Báo nước ngoài giới thiệu cá kho tộ Việt Nam nằm trong các món hải sản đáng để thử

Dân trí Mới đây, trang Business Insider (Mỹ) có bài viết chia sẻ những món hải sản hấp dẫn trên thế giới, trong đó có món cá kho tộ của Việt Nam.

Bài báo giới thiệu hàng loạt những món hải sản ngon hấp dẫn của nhiều nước vòng quanh thế giới. Món cá kho tộ của Việt Nam là một trong số đó.

Cá kho tộ, Việt Nam

Theo lời giải thích của bài báo, “tộ” trong tên của món ăn có nghĩa là cá chế biến và kho trong niêu đất đặc biệt, có thêm nước hàng tạo màu sắc và hương vị hấp dẫn. Món ăn thường được người dân địa phương dùng kèm với cơm trắng.

Báo nước ngoài giới thiệu cá kho tộ Việt Nam nằm trong các món hải sản đáng để thử - 1

Cá kho tộ vốn là món ăn dân dã của người dân vùng sông nước miền tây nam bộ. Thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình, những niêu cá kho chinh phục người ăn bằng hương vị đậm đà, béo ngậy, thơm ngon và đặc biệt “tốn cơm”.

Ngoài món cá kho tộ, Business Insider cũng giới thiệu nhiều món hải sản khác đến từ các nền ẩm thực trên thế giới.

Cá và khoai tây chiên truyền thống kiểu Anh

Cá và khoai tây chiên truyền thống kiểu Anh

Nếu tới Anh mà chưa thưởng thức món cá và khoai tây chiên truyền thống (Fish and chips) thì thật đáng tiếc. Đó là món ăn không thể thiếu của người dân xứ sở sương mù, với sự kết hợp giữa cá với khoai tây chiên. Món ăn có nguồn gốc tại Anh, xuất hiện trong khoảng thời gian 1860 và 1863.

Báo nước ngoài giới thiệu cá kho tộ Việt Nam nằm trong các món hải sản đáng để thử - 2

Loại cá sử dụng chế biến món ăn là cá tuyết với những miếng fillet được tẩm bột chiên giòn, ăn kèm khoai tây miếng. Món ăn tiện lợi này được nhiều người ưa chuộng, lan truyền khắp Australia, New Zealand và nhiều khu vực ở Bắc Mỹ.

Món Ukoy, Philippines

Món Ukoy, Philippines

Món Ukoy là một trong những món ăn hấp dẫn nhất định phải thử khi đến Philippines. Đây là món tráng miệng có màu sắc đặc trưng của khoai lang, tôm giữ nguyên con, tẩm cùng bột gạo, bột ngô, rồi chiên giòn.

Gỏi hải sản Ceviche kiểu Mỹ Latin

Gỏi hải sản Ceviche kiểu Mỹ Latin

Ceviche là món gỏi hải sản rất phổ biến ở các nước Mỹ Latin, bao gồm Peru và Ecuador. Với người Peru, món ăn này có lịch sử hơn 2000 năm trước. Dù không ai biết rõ nguồn gốc của món ăn, nhưng tới Peru nhất định phải thử Ceviche.

Báo nước ngoài giới thiệu cá kho tộ Việt Nam nằm trong các món hải sản đáng để thử - 3

Để chế biến món ăn, người đầu bếp sử dụng cá sống, tôm sống kèm nhiều nguyên liệu. Chúng được thái miếng vuông, ướp tái qua nước chanh rồi trộn cùng đường, muối, hành củ, rau sống, bắp nấu bơ cho vừa miệng.

Bouillabaisse, món hầm hải sản kiểu Pháp

Bouillabaisse, món hầm hải sản kiểu Pháp

Bouillabaisse là món hầm cá truyền thống của vùng Provence có nguồn gốc từ thành phố cảng Marseille. Ban đầu, món ăn này do các thủy thủ tạo nên, hầm cá thừa sau những bữa ăn. Họ nấu kèm với các loại rau thơm vùng Provence, tạo nên hương vị đặc biệt.

Báo nước ngoài giới thiệu cá kho tộ Việt Nam nằm trong các món hải sản đáng để thử - 4

Dù xuất xứ khá khiêm nhường, nhưng đến nay, món cá hầm Bouillabaisse lại xuất hiện ở hầu khắp các nhà hàng sang trọng tại Pháp. Khi bước chân vào những nhà hàng cao cấp, người đầu bếp còn cho thêm loại gia vị đắt tiền nghệ tây giúp Bouillabaisse bước sang “tầm cao mới”.

Sashimi, Nhật Bản

Sashimi, Nhật Bản

Món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản không thể bỏ qua sashimi – hải sản tươi sống thái lát mỏng, ăn kèm xì dầu, gừng ngâm dấm và mù tạt.

Ngày nay, sashimi được nâng tầm thành món ăn nghệ thuật. Một số hải sản thường được người Nhật dùng làm sashimi bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển, đôi khi còn có thịt ngựa, thịt ếch…

Báo nước ngoài giới thiệu cá kho tộ Việt Nam nằm trong các món hải sản đáng để thử - 5

Người Nhật sẽ thưởng thức sashimi làm món đầu tiên trong bữa ăn trang trọng. Đôi khi nó có thể biến thành món chính, ăn cùng cơm và một chén súp miso. Trong ẩm thực, sashimi đề cao sự tinh tế.

Huy Hoàng

Theo Businessinsider/ WK

MỚI NHẤT
Bỏ túi "mẹo nhỏ" để có chuyến bay như ý
Bỏ túi "mẹo nhỏ" để có chuyến bay như ý

(Dân trí) - Định kiến ăn uống tại sân bay vừa dở vừa đắt đã bị đẩy lùi, nhường chỗ cho những món ngon, an toàn sức khỏe và hành khách còn có cơ hội trải nghiệm phong cách mua sắm thông thái với đa dạng sản phẩm truyền thống mang đậm bản sắc Việt lẫn “thế giới hàng hiệu” tại chuỗi cửa hàng miễn thuế.

Chủ nhật, 21/10/2018 - 06:00

Mê mẩn với những cảnh đẹp An Giang khi mùa lũ về
Mê mẩn với những cảnh đẹp An Giang khi mùa lũ về

(Dân trí) - Không chỉ có Khu văn hóa du lịch Núi Sam nổi tiếng cả nước hay lễ hội đua bò truyền thống của dân tộc Khmer độc đáo nhất xứ miền Tây, An Giang còn được biết đến bởi nhiều cảnh đẹp, nhất là khi mùa lũ về.

Chủ nhật, 21/10/2018 - 07:55

Khách Tây đối diện với án phạt tù vì vẽ bậy lên bức tường cổ
Khách Tây đối diện với án phạt tù vì vẽ bậy lên bức tường cổ

(Dân trí) - Hai du khách người Anh đối diện với án phạt 10 năm tù vì tội vẽ bậy lên bức tường cổ 800 năm tuổi ở Chiang Mai, Thái Lan.

Chủ nhật, 21/10/2018 - 07:26

Cặp đôi chỉ thích đưa nhau tới những "ngôi nhà ma" để chụp hình
Cặp đôi chỉ thích đưa nhau tới những "ngôi nhà ma" để chụp hình

(Dân trí) - Cùng chung sở thích kỳ lạ, cặp đôi này thường xuyên đưa nhau tới những địa điểm "ma ám" bị bỏ hoang khắp châu Âu để chụp hình.

Chủ nhật, 21/10/2018 - 12:47

Báo xé thịt linh dương ngay trước mắt du khách
Báo xé thịt linh dương ngay trước mắt du khách

(Dân trí) - Báo hoa mai kịp tóm gọn và xử lý bữa sáng của mình là một con linh dương ngay trước mắt du khách khi họ đang tham quan khu bảo tồn động vật ở Nam Phi.

Thứ bảy, 20/10/2018 - 10:17

Trung Quốc sẽ chiếu sáng đất nước bằng mặt trăng nhân tạo vào năm 2020
Trung Quốc sẽ chiếu sáng đất nước bằng mặt trăng nhân tạo vào năm 2020

(Dân trí) - Một thành phố của Trung Quốc đang lên kế hoạch chiếu sáng bằng mặt trăng nhân tạo trong khoảng cách 80km xung quanh.

Thứ bảy, 20/10/2018 - 10:02

Vụ cống xả “đầu độc” bãi biển Nha Trang: Lấy mẫu nước giám định
Vụ cống xả “đầu độc” bãi biển Nha Trang: Lấy mẫu nước giám định

(Dân trí) - Ngành chức năng tỉnh Khánh Hòa đã cho lấy mẫu nước để phân tích liên quan đến cống xả có dấu hiệu “đầu độc” bãi biển du lịch Nha Trang.

Thứ bảy, 20/10/2018 - 08:13

Cận cảnh đường gỗ lim siêu đẹp ven sông Hương
Cận cảnh đường gỗ lim siêu đẹp ven sông Hương

(Dân trí) - Đường gỗ lim ven sông Hương dù đang chuẩn bị hoàn thành nhưng đã hút một lượng lớn bạn trẻ xứ Huế đến chụp hình và ngắm cảnh đẹp.

Thứ bảy, 20/10/2018 - 07:40

Ngành du lịch Bạc Liêu còn nhiều… “điểm nghẽn”
Ngành du lịch Bạc Liêu còn nhiều… “điểm nghẽn”

(Dân trí) - “Công tác quảng bá xúc tiến du lịch còn yếu và thiếu tính chuyên nghiệp, hệ thống hạ tầng chưa đồng bộ, việc quản lý điểm đến chưa thật sự an toàn, nguồn nhân lực phục vụ du lịch thiếu số lượng, hạn chế chất lượng,…”, Bí thư Tỉnh ủy Bạc Liêu Nguyễn Quang Dương đánh giá.

Thứ bảy, 20/10/2018 - 06:11

Ngắm siêu cầu vượt biển dài nhất thế giới của Trung Quốc từ trên cao
Ngắm siêu cầu vượt biển dài nhất thế giới của Trung Quốc từ trên cao

(Dân trí) - Cầu vượt biển dài nhất thế giới 55km của Trung Quốc chính thức thông xe vào ngày 23/10 tới đây, làm nhiệm vụ kết nối giữa 3 địa điểm Hong Kong, Macau và Châu Hải.

Thứ sáu, 19/10/2018 - 01:00

Tiếp viên hàng không tố cáo bị hãng bay đối xử bạc bẽo
Tiếp viên hàng không tố cáo bị hãng bay đối xử bạc bẽo

(Dân trí) - Nhóm phi hành đoàn tố cáo bị hãng bay đối xử bạc bẽo khi họ phải ngủ trên sàn một văn phòng tại sân bay, không được cấp đồ ăn, nước uống.

Thứ sáu, 19/10/2018 - 10:38

Cống xả nước thải lại “đầu độc” bãi biển du lịch Nha Trang
Cống xả nước thải lại “đầu độc” bãi biển du lịch Nha Trang

(Dân trí) - Sáng 18/10, cống xả nước thải đoạn đối diện đường Điện Biên Phủ - Phạm Văn Đồng (phường Vĩnh Hòa, TP Nha Trang) có màu đen, mùi hôi nồng nặc tiếp tục đổ thẳng ra danh thắng quốc gia Vịnh Nha Trang.

Thứ sáu, 19/10/2018 - 07:20

ĐÁNG QUAN TÂM
Hoa anh đào Nhật Bản nở bất thường vào mùa thu
Hoa anh đào Nhật Bản nở bất thường vào mùa thu

(Dân trí) - Thay vì nở rộ vào mùa xuân, năm nay, hoa anh đào Nhật Bản nở bất thường khi tiết trời vẫn đang là mùa thu.

Thứ sáu, 19/10/2018 - 05:00

Ra mắt nhiều tour du lịch mới lạ của Khoa Du lịch – Đại học Huế
Ra mắt nhiều tour du lịch mới lạ của Khoa Du lịch – Đại học Huế

(Dân trí) - Ngày 18/10, PGS.TS. Trần Hữu Tuấn, Khoa Trưởng Khoa Du lịch – Đại học Huế cho biết thời gian mới đây, nhiều tour du lịch độc đáo, mới lạ có tính thực tế cao đã được giảng viên, sinh viên khoa nghiên cứu thành công và cho ra mắt công chúng.

Thứ sáu, 19/10/2018 - 04:42

Tăng Thanh Hà đẹp hút hồn du hí Đà Lạt cùng bà xã Phạm Anh Khoa
Tăng Thanh Hà đẹp hút hồn du hí Đà Lạt cùng bà xã Phạm Anh Khoa

(Dân trí) - Kể từ khi làm dâu nhà đại gia, Tăng Thanh Hà đã giã từ showbiz nhưng mỗi lần xuất hiện cô vẫn gây “thương nhớ”. Vẻ đẹp nàng thơ của Hà Tăng giữa sắc vàng mơ màng của đồi hoa dã quỳ trong chuyến nghỉ dưỡng Đà Lạt cùng hội bạn than khiến người ta khó lòng rời mắt.

Thứ năm, 18/10/2018 - 10:02

Thổn thức ngắm Trường Sa đẹp mê hồn trong lịch Xuân
Thổn thức ngắm Trường Sa đẹp mê hồn trong lịch Xuân

(Dân trí) - Những bức ảnh có hồn nhất gồm hình ảnh các điểm đảo, nhà giàn đến thông tin về cuộc sống sinh hoạt ở quần đảo Trường Sa được chọn lọc đưa vào bộ lịch Xuân Kỷ hợi 2019.

Thứ năm, 18/10/2018 - 07:42

“Hội con nhà giàu” khoe cuộc sống “không có gì ngoài tiền”
“Hội con nhà giàu” khoe cuộc sống “không có gì ngoài tiền”

(Dân trí) - So về độ chịu chơi, “Hội nhà giàu” ở Mexico không hề tỏ ra kém cạnh so với các hội khác trên toàn thế giới.

Thứ năm, 18/10/2018 - 06:35

Xu hướng trải nghiệm mới về dịch vụ thủ tục hàng không ưu tiên
Xu hướng trải nghiệm mới về dịch vụ thủ tục hàng không ưu tiên

(Dân trí) - Nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ, ngành hàng không đang dần hoàn thiện để cung cấp tới khách hàng những trải nghiệm dịch vụ mới, thuận tiện, nhanh chóng và cao cấp. Trước đây, để sử dụng dịch vụ ưu tiên, khách hàng chỉ có thể lựa chọn mua vé thương gia (Business class).

Thứ năm, 18/10/2018 - 06:00

Gợi ý 6 điểm đón giáng sinh tuyệt đẹp
Gợi ý 6 điểm đón giáng sinh tuyệt đẹp

(Dân trí) - Quê hương của ông già Noel - Lapland, kinh đô ánh sáng Paris, thủ đô Anh quốc - London,... là những địa điểm du lịch châu Âu hàng đầu được nhiều du khách chọn lựa để đón Giáng sinh cùng bạn bè và người thân.

Thứ năm, 18/10/2018 - 05:27

Thú vị du ngoạn thuyền rồng trên sông Hương
Thú vị du ngoạn thuyền rồng trên sông Hương

(Dân trí) - Đến với Huế mộng mơ, không chỉ đơn thuần là ngắm cảnh trên sông Hương bằng thuyền rồng truyền thống mà giờ đây, du khách còn có thể lựa chọn ngắm cảnh bằng những con thuyền thế hệ mới lần đầu tiên xuất hiện tại thành phố Huế.

Thứ năm, 18/10/2018 - 05:00

Nhan sắc “gây thương nhớ” của nữ tiếp viên hàng không trong bức ảnh bị chụp trộm
Nhan sắc “gây thương nhớ” của nữ tiếp viên hàng không trong bức ảnh bị chụp trộm

(Dân trí) - Sau một bức hình bị hành khách chụp trộm khi đang làm việc trên chuyến bay, lượng người theo dõi và tìm kiếm danh tính của nữ tiếp viên hàng không này trên mạng xã hội tăng lên đáng kể.

Thứ năm, 18/10/2018 - 12:08

Du khách khỏa thân”đại náo” hồ chứa đầy cá mập
Du khách khỏa thân”đại náo” hồ chứa đầy cá mập

(Dân trí) - Một du khách nam thản nhiên lao xuống hồ đầy cá mập trong một thủy cung ở Canada trước sự chứng kiến của rất đông người.

Thứ tư, 17/10/2018 - 01:02

Khách Tây xin lỗi sau khi bị “tố” ăn quỵt tại nhà hàng ở Sa Pa
Khách Tây xin lỗi sau khi bị “tố” ăn quỵt tại nhà hàng ở Sa Pa

(Dân trí) - Sau khi bị “tố” và đăng tải video ăn “quỵt” trên mạng xã hội, hai vị khách đã liên hệ với chủ nhà hàng và xin lỗi.

Thứ tư, 17/10/2018 - 11:24

Bất ngờ phát hiện hành khách giấu một con lợn quay trong hành lý
Bất ngờ phát hiện hành khách giấu một con lợn quay trong hành lý

(Dân trí) - Chú chó trong đội cảnh khuyển đã đánh hơi và phát hiện thấy một con lợn quay được cất giấu rất kỹ trong vali của hành khách khi người này chuẩn bị nhập cảnh.

Thứ tư, 17/10/2018 - 10:06