Lần đầu tiên phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt NamLễ phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam lần đầu tiên được xem là động lực để thế hệ trẻ tiếp nối, học hỏi và đưa ẩm thực Việt vươn xa hơn.
Bài 2: Ẩm thực Việt Nam gây ấn tượng, là "thỏi nam châm" hút khách quốc tếMột bát phở hay ly cà phê trứng đang làm được nhiều hơn vai trò của một món ăn. Chúng trở thành cầu nối văn hóa, chinh phục từ nguyên thủ quốc gia, tỷ phú công nghệ đến hàng triệu du khách.
Lần đầu tiên vinh danh Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt NamNgày 9/9, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) chính thức công bố khởi động chương trình xét tặng các danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
Mang ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tếHiệp hội Ẩm thực TPHCM đã tổ chức Đại hội Thành lập Hiệp hội Đầu bếp TPHCM để tôn vinh, quảng bá nền ẩm thực TPHCM riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung đến với đông đảo bạn bè quốc tế.
Hội thảo về văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật BảnNgày 24/2, Hội thảo về văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản được tổ chức tại khách sạn Nikko Saigon, quận 1, TPHCM.
Sắp diễn ra Ngày Ẩm thực Việt Nam tại PhápĐể nâng tầm ẩm thực Việt ra thế giới, Vụ Ngoại giao Văn hoá và UNESCO - Bộ Ngoại giao phối hợp tổ chức Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt Nam gắn với các địa phương có di sản được UNESCO công nhận. Sự kiện diễn ra từ ngày 17-18/10 tại Perpignan, Pháp.
CHIN-SU đồng hành cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt NamCHIN-SU tiếp tục đồng hành cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức lễ công bố giai đoạn 2 đề án "Xây dựng và phát triển Văn hóa Ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia" tại Trung tâm Hội nghị 37 Hùng Vương, Hà Nội.
Ấn tượng đêm ẩm thực Việt Nam tại Thái Lan“Đêm ẩm thực Việt Nam” gây ấn tượng với khách tham dự bằng âm nhạc mang đậm phong cách Việt và các gian trưng bày những món ăn truyền thống.
Ra mắt Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt NamNgày 11/10, tại hội trường Thống Nhất (TPHCM), Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (gọi tắt là VCCA) chính thức ra mắt và đi vào hoạt động. Ông Nguyễn Quốc Kỳ được bầu làm Chủ tịch nhiệm kỳ 1 (2017-2022).
Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam tại Nam PhiTừ ngày 3/9 - 12/9, Đại sứ quán Việt Nam và cộng đồng người Việt Nam tại Nam Phi đã phối hợp với hệ thống khách sạn Hyatt tổ chức Tuần lễ ẩm thực Việt Nam tại thành phố Johannesburg, Nam Phi.
Ẩm thực Việt Nam bất ngờ vượt qua Thái Lan, thăng hạng xếp thứ 16 thế giớiTrong danh sách 100 nền ẩm thực hàng đầu thế giới do Taste Atlas công bố, Việt Nam bất ngờ vượt qua đại diện Thái Lan, đứng vị trí thứ 16.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
