Thanh Hóa: Bỏ việc nhà nước về kiếm 300 triệu đồng/năm từ trồng nấm

Từ bỏ công việc nhà nước đang có thu nhập ổn định anh Phạm Lân Quang (phố Ái Sơn 2, phường Đông Hải, TP. Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa) trở về quê khởi nghiệp với nghề trồng nấm. Vượt qua nhiều thử thách, khó khăn, thậm chí thất bại, nhưng bằng sự quyết tâm, anh đã xây dựng thành công trang trại nấm sạch chất lượng được nhiều người tin mua.
>>Thanh Hoá: Bí thư Chi đoàn khởi nghiệp từ ... 4.000 chú gà giống
>>Thanh Hoá: Đầu tư hơn 260 tỷ đồng đào tạo nghề cho lao động nông thôn
>>Thanh Hoá: Các cụm công nghiệp tạo việc làm cho gần 40.000 lao động

Xuất thân là một cán bộ kỹ thuật của Trung tâm nuôi cấy mô, thuộc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thanh Hóa, với quyết tâm làm giàu từ nông nghiệp, anh Phạm Lân Quang đã đầu tư thành công mô hình trồng nấm hữu cơ và sản xuất nấm giống, đem lại thu nhập cao cho gia đình.

Thanh Hóa: Bỏ việc nhà nước về kiếm 300 triệu đồng/năm từ trồng nấm - 1

Để có được trang trại nấm như hiện nay anh Phạm Lân Quang cũng đã trãi qua nhiều thất bại.

Năm 2015, anh Phạm Lân Quang xin nghỉ công tác ở Trung tâm nuôi cấy mô trực thuộc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thanh Hóa về mở trang trại tại khu phố Ái Sơn 2, phường Đông Hải để trồng nấm, mộc nhĩ.

Với ý tưởng vừa sản xuất, vừa tham gia tập huấn, chuyển giao công nghệ trồng nấm cho bà con trong khu phố và khu vực lân cận cùng sản xuất, tạo ra khối lượng hàng hóa lớn. Anh sẽ đứng ra thu gom và tiêu thụ sản phẩm nấm cho bà con.

Nhận thấy nấm mộc nhĩ, nấm sò và nấm linh chi đem lại giá trị kinh tế cao và thích hợp với điều kiện nuôi trồng tại địa bàn, anh Quang đã tìm tòi, học hỏi cách xây dựng trang trại trồng trên diện tích 3000m2. Sau nhiều tháng trồng thử nghiệm, anh gặp thất bại do thời tiết không phù hợp nên nấm bị chết rất nhiều.

Thanh Hóa: Bỏ việc nhà nước về kiếm 300 triệu đồng/năm từ trồng nấm - 2

Hiện trang trại nấm của anh Quang đã tự sản xuất được phôi giống.

“Lần đầu thực hiện nên tôi chưa có nhiều kinh nghiệm, hơn nữa khí hậu thường khắc nghiệt khiến nấm bị chết. Đây là bài học đắt giá trong lần khởi nghiệp từ nấm của tôi. Biết chấp nhận thất bại và có ý chí vươn lên thì mới có thể thành công. Khởi nghiệp là quá trình khó khăn đòi hỏi phải kiên nhẫn tích lũy kinh nghiệm, kiến thức và chịu khó”, anh Quang chia sẻ.

Anh Quang bắt tay vào nghiên cứu sản xuất meo giống nấm sò, nấm mục nhĩ để đảm bảo chất lượng và cho ra đời lô phôi đầu tiên do chính tay mình tạo giống vào đầu năm 2016. Qua nhiều lần cải tiến và áp dụng kỹ thuật mới, hiện tại tỷ lệ phôi thành công đạt từ 95-97%.

Thanh Hóa: Bỏ việc nhà nước về kiếm 300 triệu đồng/năm từ trồng nấm - 3

Theo anh Quang khâu vệ sinh là quan trọng nhất trong sản xuất nấm.

Tự sản xuất được giống nấm không chỉ giúp anh chủ động được thời vụ, mà còn có được nguồn giống nấm sạch, đảm bảo chất lượng và giảm giá thành sản xuất. Không chỉ vậy, anh còn cung cấp giống nấm, mộc nhĩ cho 4 trang trại trồng nấm vệ tinh ở các huyện Hoằng Hóa, Yên Định.

Anh Quang đầu tư thêm nhiều trang thiết bị, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nấm như thay thế lò đốt củi trực tiếp bằng lò hơi góp phần giảm thiểu chi phí vận hành, giảm thiểu tối đa khí thải vào môi trường.

Thêm vào đó, anh đầu tư máy phun sương, máy tự động điều chỉnh nhiệt độ nhà trại, lò hấp phôi, lò áp suất, phòng nuôi cấy meo giống giúp kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm nhà trại, tạo môi trường tốt nhất cho cây nấm phát triển.

Thanh Hóa: Bỏ việc nhà nước về kiếm 300 triệu đồng/năm từ trồng nấm - 4

Hiện trang trại nấm của anh Quang tạo việc làm cho 3 lao động thường xuyên.

“Việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào trang trại giống, chuyển từ lò đun củi sang lò hơi để tiết kiệm thời gian và nguyên liệu. Máy phun sương tự động để giúp điều chỉnh nhiệt độ trong nhà trại được chuẩn hơn, khi nấm ra sẽ đẹp hơn và giảm nhân công. Khi áp dụng cấy giống nấm bằng thiết bị đặt mua từ nước ngoài, việc thanh trùng tuyệt đối nguyên liệu và việc cấy phôi đã không bị ô nhiễm”, anh Quang cho biết.

Đưa chúng tôi đi thăm trại nấm, anh Quang cho biết, tất cả phải có bí quyết, kinh nghiệm và kỹ thuật trồng nấm. Điều quan trọng là sản phẩm nấm, giống nấm phải uy tín, đảm bảo chất lượng và ưu đãi về giá. “Mình làm đúng, làm chuẩn thì mới có nhiều nấm thành phẩm chất lượng. Từ đó uy tín ngày càng tăng và lượng hàng bán ra ngày một nhiều” - anh Quang nói.

Năm 2018, trang trại của anh Nguyễn Lân Quang sản xuất được trên 7 vạn nấm sò, nấm linh chi và mục nhĩ, thu được gần 15 tấn sản phẩm, doanh thu trên gần 600 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi khoảng 300 triệu đồng.

Thanh Hóa: Bỏ việc nhà nước về kiếm 300 triệu đồng/năm từ trồng nấm - 5

Các sản phẩm nấm của trang trại được nhiêu thương lái bao tiêu.

Không giấu nghề, anh Quang luôn sẵn sàng hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật trồng nấm cho các hộ dân có nhu cầu trồng nấm. Ngoài ra, anh còn liên kết làm đối tác tiêu thụ nấm cho 5 cơ sở sản xuất ở Quảng Xương và huyện Đông Sơn, cung ứng cho các kênh tiêu thụ ở thị trường Hà Nội, các tỉnh phía Bắc và chợ đầu mối thành phố Thanh Hóa.

Anh Phạm Lân Quang cho biết: Cái đầu tiên đặt ra từ chất lượng của các sản phẩm, bao bì mẫu mã hàng hóa là phải đồng nhất. Để đảm bảo được cái đó từ khâu sản xuất đến khâu nuôi trồng, bản thân khâu nguyên liệu đầu vào, thì phải có sự thống nhất. Các trại tôi tham gia bao tiêu sản phẩm hỗ trợ từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ luôn để đảm bảo cho sản phẩm ổn định.

Để đảm bảo chất lượng phôi, vợ chồng anh Quang  tự kiểm tra tất cả khâu sản xuất. Đầu tiên là khâu chọn bột gỗ, sau đó vô men, ủ phôi, vô meo, lên giàn nấm. Các khâu đều có phương pháp làm và tỷ lệ riêng.

Mô hình sản xuất nấm của anh Phạm Lân Quang không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao, mà còn tạo thêm việc làm thường xuyên cho 3 lao động thường xuyên và hàng chục lao động thời vụ tại địa phương với thu nhập từ 4 - 5 triệu đồng/người/tháng, tùy vị trí công việc.

Theo Hữu Dụng/Danviet.vn

MỚI NHẤT
Các bệnh được hưởng chế độ BHXH một lần
Các bệnh được hưởng chế độ BHXH một lần

Cơ quan ông Quách Ngọc Thu (Ninh Thuận) có trường hợp người lao động đến tuổi nghỉ hưu vào tháng 10/2019, nhưng nay phát hiện bị bệnh ung thư. Vậy, trong trường hợp này, người lao động có được hưởng chế độ BHXH một lần không?

Thứ tư, 25/09/2019 - 06:49

Vừa công tác trong quân đội và dân sự, mức hưởng trợ cấp thất nghiệp ra sao?
Vừa công tác trong quân đội và dân sự, mức hưởng trợ cấp thất nghiệp ra sao?

(Dân trí) - Sáng 24/9, tại Hà Nội, Báo điện tử Dân trí và Cục Việc làm (Bộ LĐ-TB&XH) đã tổ chức Giao lưu trực tuyến giải đáp chính sách bảo hiểm thất nghiệp 2019. Chương trình đã thu hút được sự quan tâm của nhiều bạn đọc về những tình huống đóng - hưởng bảo hiểm thất nghiệp trong thực tế.

Thứ ba, 24/09/2019 - 04:45

“Bà đỡ” cho người lao động khi thôi việc, tại sao không tham gia?
“Bà đỡ” cho người lao động khi thôi việc, tại sao không tham gia?

(Dân trí) - “Khi đủ điều kiện, người lao động nhận cấp thất nghiệp (TCTN) hàng tháng bằng 60% bình quân tiền lương tháng đóng bảo hiểm thất nghiệp của 6 tháng liền kề trước khi thất nghiệp. Trường hợp tham gia liên tục 10 năm, người lao động có thể nhận tối đa tổng số tiền TCTN tới hàng trăm triệu đồng”.

Thứ ba, 24/09/2019 - 09:04

Nga tinh giản biên chế quy mô lớn
Nga tinh giản biên chế quy mô lớn

Từ năm 2020, Nga sẽ bắt đầu thực hiện cải cách trong lĩnh vực hành chính công, theo đó sẽ cắt giảm quy mô lớn lực lượng công chức và tăng lương cho những người còn lại.

Thứ ba, 24/09/2019 - 07:28

Ngậm ngùi rời bục giảng, giáo viên hợp đồng đi làm thợ hàn, bán hàng online
Ngậm ngùi rời bục giảng, giáo viên hợp đồng đi làm thợ hàn, bán hàng online

Những giáo viên gắn bó cả tuổi thanh xuân với nghề giáo, bây giờ bị mất việc ở tuổi 40. Rời bục giảng, thầy cô đi làm thuê, làm mướn để nuôi mình, nuôi hy vọng tiếp tục được đứng trên bục giảng.

Thứ ba, 24/09/2019 - 07:23

Hà Nội: Nợ đóng BHXH của doanh nghiệp diễn biến phức tạp
Hà Nội: Nợ đóng BHXH của doanh nghiệp diễn biến phức tạp

Tình trạng nhiều doanh nghiệp sử dụng lao động trốn đóng BHXH, BHYT, đang có những diễn biến phức tạp, gây ảnh hưởng đến quyền lợi và lợi ích hợp pháp của người lao động, tập thể người lao động.

Thứ ba, 24/09/2019 - 07:13

Dịch vụ việc làm vẫn bát nháo
Dịch vụ việc làm vẫn bát nháo

Nhiều trung tâm giới thiệu việc làm "chui" vẫn ngang nhiên hoạt động và tiếp tục đưa người lao động vào bẫy

Thứ ba, 24/09/2019 - 07:00

Có giám định lại khả năng lao động khi đủ tuổi nghỉ hưu?
Có giám định lại khả năng lao động khi đủ tuổi nghỉ hưu?

Ông Nguyễn Tân Khoa (TPHCM) sinh ngày 5/1/1966, là thợ sửa chữa cơ khí bậc 7/7, đóng BHXH tại tỉnh Đồng Nai từ tháng 4/1986 đến tháng 5/2009 (23 năm 2 tháng). Tháng 1/2017, ông tròn 51 tuổi, giám định y khoa giảm 65% sức khỏe lao động.

Thứ ba, 24/09/2019 - 06:52

Không may bị thất nghiệp, ai sẽ là “bà đỡ” cho người lao động?
Không may bị thất nghiệp, ai sẽ là “bà đỡ” cho người lao động?

(Dân trí) - “Khi người lao động không may mất việc làm, chính sách bảo hiểm thất nghiệp sẽ hỗ trợ một khoản kinh phí. Ngoài ra, người lao động còn được hỗ trợ học nghề, tư vấn giới thiệu việc làm để qua đó sớm quay lại thị trường lao động. Điều này thể hiện tính ưu việt của chế độ bảo hiểm thất nghiệp”.

Thứ hai, 23/09/2019 - 03:26

Trường hợp nào được tổ chức làm thêm từ 200 giờ đến 300 giờ/năm?
Trường hợp nào được tổ chức làm thêm từ 200 giờ đến 300 giờ/năm?

(Dân trí) - Dự thảo sửa đổi Luật Lao động 2012 sau nhiều lần tiếp thu ý kiến đã bổ sung quy định chi tiết hơn về thời gian làm thêm. Theo đó, một số trường hợp làm việc cụ thể sẽ được nâng lên 300 giờ/năm.

Thứ hai, 23/09/2019 - 08:39

Malaysia ân xá cho lao động bất hợp pháp về nước
Malaysia ân xá cho lao động bất hợp pháp về nước

Chính phủ Malaysia đang triển khai một chương trình cam kết cho phép những lao động nước ngoài bất hợp pháp tại quốc gia này được trở về nước mà không bị truy tố.

Thứ hai, 23/09/2019 - 06:48

Làm việc bán thời gian có phải đóng BHXH?
Làm việc bán thời gian có phải đóng BHXH?

Bà Nguyễn Hương (Hà Nội) làm việc bán thời gian từ thứ Hai đến thứ Bảy hằng tuần, nhưng lại được ký hợp đồng dài hạn, mức lương bằng ½ mức lương tối thiểu quy định cho công việc toàn thời gian. Bà Hương hỏi, bà có phải đóng BHXH không?

Thứ hai, 23/09/2019 - 06:04

ĐÁNG QUAN TÂM
Thừa Thiên Huế: Cán bộ quản lý rừng nghỉ việc để ...chạy xe Grab kiếm sống
Thừa Thiên Huế: Cán bộ quản lý rừng nghỉ việc để ...chạy xe Grab kiếm sống

(Dân trí) - Từ năm 2018 trở lại đây, nhiều cán bộ làm việc ở các Ban Quản lý rừng phòng hộ thuộc tỉnh Thừa Thiên Huế đã xin nghỉ việc bởi áp lực công việc lớn và đồng lương thấp, trong đó có cả người chuyển sang chạy Grab để ...kiếm sống.

Chủ nhật, 22/09/2019 - 01:11

Nóng tuần qua: Kiếm hàng trăm triệu đồng nhờ...câu nói của chị gái
Nóng tuần qua: Kiếm hàng trăm triệu đồng nhờ...câu nói của chị gái

(Dân trí) - Đề xuất 2 phương án tăng tuổi hưu, nghề “hút” tân sinh viên ngành thú y, làm giàu từ cây dưa nhờ câu nói của chị gái, tranh luận việc áp dụng tiền lương luỹ tiến làm thêm giờ, Bộ trưởng Lao động dự bữa cơm trưa giá 15.000 đồng với công nhân may…là các thông tin Việc làm hấp dẫn tuần qua.

Chủ nhật, 22/09/2019 - 06:03

Ứng xử thế nào với “đồng nghiệp” AI?
Ứng xử thế nào với “đồng nghiệp” AI?

Trí tuệ nhân tạo (AI) vốn mang lại nhiều ứng dụng và chuyển đổi quan trọng trong nền kinh tế, xã hội của các nước. Nhưng tại Việt Nam, nền tảng công nghệ và trình độ nhân lực của nhiều doanh nghiệp (DN) còn nhiều hạn chế, nên chưa thể thích ứng kịp với AI.

Chủ nhật, 22/09/2019 - 06:03

Hà Nội: Công nhân trắng đêm lao dầm xây cầu cạn vành đai 3
Hà Nội: Công nhân trắng đêm lao dầm xây cầu cạn vành đai 3

Mất gần 4 tiếng đồng hồ, những thanh dầm đã được lắp đặt vào các cột trụ thuộc dự án đường vành đai 3 trên cao đoạn Mai Dịch - Nam Thăng Long (Hà Nội).

Chủ nhật, 22/09/2019 - 06:03

Một tuần đăng tuyển, Amazon nhận được 18 hồ sơ xin việc/phút
Một tuần đăng tuyển, Amazon nhận được 18 hồ sơ xin việc/phút

Đăng tuyển 30.000 nhân viên, Amazon nhận được 208.000 hồ sơ ứng tuyển chỉ sau 1 tuần...

Chủ nhật, 22/09/2019 - 06:02

Cần thay đổi phương thức quản trị nhà trường trong giáo dục nghề nghiệp
Cần thay đổi phương thức quản trị nhà trường trong giáo dục nghề nghiệp

(Dân trí) - “Từ trước đến nay, quản lý nhà nước về giáo dục nghề nghiệp vẫn theo hướng “trên bảo dưới nghe”, điều hành theo mệnh lệnh thế. Nhưng mà bây giờ xu hướng mới. Tức là quản trị theo hướng tăng cường sự tương tác nhiều chiều…”.

Thứ bảy, 21/09/2019 - 05:42

Tuổi nghỉ hưu: "Chốt" đề xuất của Chính phủ trình là phương án 1
Tuổi nghỉ hưu: "Chốt" đề xuất của Chính phủ trình là phương án 1

(Dân trí) - Uỷ ban thường vụ Quốc hội hôm 20/9 đã thống nhất đề xuất 2 phương án tăng tuổi hưu. Đề xuất của Chính phủ với lộ trình tăng 3 tháng/năm cho nam và 4 tháng/năm cho nữ được chọn là phương án 1. Các đại biểu Quốc hội sẽ bỏ phiếu “chốt” phương án cuối tại Kỳ họp Quốc hội tháng 10.

Thứ bảy, 21/09/2019 - 09:05

5 phẩm chất cần có để không bị robot "cướp" việc làm
5 phẩm chất cần có để không bị robot "cướp" việc làm

Đây là 5 điều mà người lao động cần có để không bị mất việc làm vào tay robot được các CEO và lãnh đạo doanh nghiệp chỉ ra...

Thứ bảy, 21/09/2019 - 07:39

Cách tính tiền lương làm ca đêm và thêm giờ
Cách tính tiền lương làm ca đêm và thêm giờ

Bà Phạm Thị Thêu (Hà Nội) làm việc trong một công ty xây dựng, mức lương 300.000 đồng/ngày/8 giờ. Công ty chia thành 2 ca làm việc trong ngày, ca ngày làm từ 7 giờ đến 11 giờ và 14 giờ đến 18 giờ; ca đêm làm từ 20 giờ đến 4 giờ sáng ngày hôm sau.

Thứ bảy, 21/09/2019 - 07:23

Tuổi 90, cựu nhân viên sân bay Tân Sơn Nhất sống cảnh eo hẹp trong căn nhà gần 2m2
Tuổi 90, cựu nhân viên sân bay Tân Sơn Nhất sống cảnh eo hẹp trong căn nhà gần 2m2

Có thể nói, căn nhà này dị dạng, vừa ngắn, vừa hẹp, vừa thấp - thấp đến mức người trong nhà chỉ ngồi mà không đứng được.

Thứ bảy, 21/09/2019 - 07:17

Huế: Tân sinh viên ngành Thú y tò mò xem cách chữa bệnh cho thú cưng
Huế: Tân sinh viên ngành Thú y tò mò xem cách chữa bệnh cho thú cưng

(Dân trí) - Từ 19-21/9, Ngày hội định hướng và cơ hội việc làm ngành Chăn nuôi - Thú y năm 2019 tại trường ĐH Nông lâm, ĐH Huế đã diễn ra thú vị khi các em tân sinh viên được trải nghiệm về các công việc trong tương lai như: Tiêm văc xin cho gà con, chữa bệnh cho chó, mèo.

Thứ sáu, 20/09/2019 - 06:16

Nâng cao ý thức phòng chống xâm hại, bạo lực trẻ em với ứng dụng TikTok
Nâng cao ý thức phòng chống xâm hại, bạo lực trẻ em với ứng dụng TikTok

(Dân trí) - Với mong muốn cung cấp những kiến thức, thông tin cần thiết để bảo vệ và phòng chống xâm hại và bạo lực trẻ em, sáng 20/9 tại Hà Nội, Cục Trẻ em (Bộ LĐ-TB&XH) đã tổ chức Lễ khởi động chiến dịch "Tiên học lễ" trên ứng dụng TikTok và ra mắt tài khoản @Vì trẻ em.

Thứ sáu, 20/09/2019 - 02:06