Biến tấu bữa sáng với bơ đậu phộng và mứt

(Dân trí) - Con bạn đã chán ngán với những món ăn sáng bạn làm nhưng bạn không có thời gian để đổi món phức tạp hơn. Sau đây là gợi ý một số món ăn dùng cho bữa sáng hay bữa xế đơn giản, lạ miệng cho những cô, cậu bé “khó chiều”.

Sushi Sandwich bơ đậu phộng

Nguyên liệu:

2 muỗng canh bơ đậu phộng mịn

2 muỗng canh mứt trái cây (hương vị tùy thích: dâu, cam, phúc bồn tử, việt quất,…)

2 lát bánh mì sandwich

Cách làm:

Cắt bỏ viền xung quanh bánh mì sandwich. Dùng chai hình trụ lăn sơ qua bề mặt bánh mì để dễ cuốn hơn.

Phết 1 muỗng canh bơ đậu phộng và 1 muỗng canh mứt trái cây lên từng lát bánh mì.

Cuộn bánh mì lại thành hình xoắn ốc. Cắt cuộn bánh mì thành 4 miếng.

Pancake bơ đậu phộng và mứt trái cây

Nguyên liệu:

2 hoặc 3 lát bánh pancake

2 muỗng canh bơ đậu phộng mịn

1 muỗng canh mứt việt quất (có thể cho thêm một ít trái việt quất tươi)

1 muỗng canh đậu phộng đập dập

Cách làm:

Có thể làm nóng lại bánh bằng chảo hoặc lò nướng. Xếp bánh lên đĩa, sau đó rưới bơ đậu phộng và mứt lên trên bề, mặt. Cuối cùng rắc đậu phộng lên trên cùng.

Nguyên liệu của những món ăn này rất dễ tìm mua và thuận tiện cho việc bảo quản trong tủ lạnh. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chất xơ, mangan, magie, flolate và cung cấp năng lượng cho cả một buổi sáng. Những món ăn bắt mắt và lạ miệng này khiến các bé thích thú và ăn ngon miệng hơn.

Phạm Thị Huyền
Theo Pinterest