Ẩm thực phân tử - xu hướng mới của đầu bếp hiện đạiNhờ sự phát triển vượt bậc của khoa học kĩ thuật trong ẩm thực, phương pháp ẩm thực phân tử là cách chế biến hiện đại, rất được chú ý trên thế giới để giữ gìn sức khỏe con người.
Trải nghiệm bản giao hưởng cảm xúc tại bữa tiệc đẳng cấp “Ẩm thực phân tử” của LexusThuật ngữ "Ẩm thực phân tử và vật lý" ra đời vào năm 1988 bởi nhà vật lý Hungary Nicholas Kurti và nhà hóa học vật lý Pháp Hervé. Đó là phương pháp nấu ăn tận dụng những cải tiến kỹ thuật từ các ngành khoa học, kết hợp các phản ứng hóa, lý để nhằm biến đổi hương vị, cấu trúc món ăn.
“Tân cổ giao duyên” trong ẩm thực Chiếc Thìa Vàng 2016Có thể nói cụm thi Bắc Trung bộ là cuộc “tân cổ giao duyên” bởi bên cạnh những món cổ truyền của xứ Huế, xứ Quảng thì đầu bếp Chiếc Thìa Vàng áp dụng cách chế biến rất tân tiến là “ẩm thực phân tử”, đồng thời họ cũng rất quan tâm đến khả năng hội nhập của món ăn.
Thọ Sinh Đường khẳng định vai trò của sản phẩm thảo mộc tại Hội nghị khoa học quốc tếNgày 19/12, Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung ương tổ chức Hội nghị khoa học quốc tế thảo luận về y học cổ truyền và y học hiện đại trong phòng và điều trị bệnh mạch máu não tại Trung tâm Hội nghị Công đoàn, Hà Nội.
Vì sao mùa đông chạm tay vào đâu cũng giật, nghe tiếng điện tanh tách?Dù là hiện tượng không gây nguy hiểm cho sức khỏe nhưng những cú “giật nảy mình” ngay cả khi chạm nhẹ mỗi mùa đông vẫn khiến nhiều người cảm thấy khó chịu.
5 máy hút ẩm công nghiệp Lumias mới tại Giga.vnGiga Digital - giga.vn ra mắt thị trường Việt Nam 5 mẫu máy hút ẩm công nghiệp Lumias thế hệ mới nhất, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về kiểm soát độ ẩm trong không khí, đặc biệt khi mùa nồm ẩm đang cận kề.
Phương án "giá rẻ" của người Mỹ giải quyết vấn nạn nứt gãy, ổ gà trên đườngThay vì liên tục vá víu những con đường nhanh xuống cấp, việc cải thiện chất kết dính ngay từ đầu có thể giúp tiết kiệm ngân sách bảo trì trong dài hạn, đồng thời nâng cao an toàn giao thông.
Vịnh Hạ Long dự kiến có thêm loạt sản phẩm du lịch mới từ năm 2026Từ năm 2026, Vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) dự kiến triển khai nhiều sản phẩm du lịch mới theo hướng cao cấp, trải nghiệm chiều sâu, gắn với bảo tồn di sản và phát triển bền vững.
Vì sao Phú Quốc bất ngờ dẫn đầu lượt tìm kiếm điểm du lịch dịp cuối năm?Mùa lễ hội cuối năm đang bước vào giai đoạn sôi động nhất, khi người Việt bắt đầu lên kế hoạch cho những chuyến du lịch, kéo dài từ Giáng sinh đến Tết Dương lịch.
Thông điệp “Vẻ đẹp không cần che giấu” chữa lành cảm xúc phụ nữ thời đại mới của SeyoulVới thông điệp “Vẻ đẹp không cần che giấu”, Seyoul đồng hành cùng hành trình chăm sóc da không chỉ để đẹp hơn, mà còn để phụ nữ cảm thấy an tâm và tự tin hơn với chính mình.
Loại ung thư làm 2.500 phụ nữ Việt tử vong/năm: AI tầm soát được không?Theo thống kê, tại Việt Nam mỗi năm có hơn 2.500 ca tử vong vì ung thư cổ tử cung. Đây cũng là căn bệnh đứng hàng thứ hai trong nhóm ung thư phụ khoa ở Việt Nam.
5 loại cây cảnh trong nhà cho người bận rộn hoặc hay quênBạn yêu thích không gian xanh nhưng chẳng có thời gian hay “tay trồng cây” đúng nghĩa? Đừng lo vì vẫn có những loài cây gần như “bất tử”, sống khỏe dù bạn bận rộn hay vô tình lơ là chúng hàng tuần.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
