Có 43.458 tin tức, video về "

ẩm thực phân tử

"

Ẩm thực phân tử - xu hướng mới của đầu bếp hiện đại

Ẩm thực phân tử - xu hướng mới của đầu bếp hiện đại

Nhờ sự phát triển vượt bậc của khoa học kĩ thuật trong ẩm thực, phương pháp ẩm thực phân tử là cách chế biến hiện đại, rất được chú ý trên thế giới để giữ gìn sức khỏe con người.

Trải nghiệm bản giao hưởng cảm xúc tại bữa tiệc đẳng cấp “Ẩm thực phân tử” của Lexus

Trải nghiệm bản giao hưởng cảm xúc tại bữa tiệc đẳng cấp “Ẩm thực phân tử” của Lexus

Thuật ngữ "Ẩm thực phân tử và vật lý" ra đời vào năm 1988 bởi nhà vật lý Hungary Nicholas Kurti và nhà hóa học vật lý Pháp Hervé. Đó là phương pháp nấu ăn tận dụng những cải tiến kỹ thuật từ các ngành khoa học, kết hợp các phản ứng hóa, lý để nhằm biến đổi hương vị, cấu trúc món ăn.

“Tân cổ giao duyên” trong ẩm thực Chiếc Thìa Vàng 2016

“Tân cổ giao duyên” trong ẩm thực Chiếc Thìa Vàng 2016

Có thể nói cụm thi Bắc Trung bộ là cuộc “tân cổ giao duyên” bởi bên cạnh những món cổ truyền của xứ Huế, xứ Quảng thì đầu bếp Chiếc Thìa Vàng áp dụng cách chế biến rất tân tiến là “ẩm thực phân tử”, đồng thời họ cũng rất quan tâm đến khả năng hội nhập của món ăn.

Lumias ghi dấu ấn tại Shopee 3/3 với kết quả dẫn đầu ngành điện gia dụng nhỏ

Lumias ghi dấu ấn tại Shopee 3/3 với kết quả dẫn đầu ngành điện gia dụng nhỏ

Các chiến dịch ưu đãi đầu năm thường được xem là “phép thử” cho sức mua của thị trường thương mại điện tử. Trong đợt sale (giảm giá) Shopee 3/3, thương hiệu gia dụng Lumias đã ghi nhận kết quả nổi bật, thu hút sự quan tâm lớn từ người tiêu dùng.

Collagen Vegan Peptide - Mỹ phẩm thuần chay từ Đức ra mắt người dùng Việt Nam

Collagen Vegan Peptide - Mỹ phẩm thuần chay từ Đức ra mắt người dùng Việt Nam

Dòng mỹ phẩm thuần chay Collagen Vegan Peptide - thuộc tập đoàn Être Belle (Đức) thu hút sự chú ý của giới chuyên môn và tín đồ làm đẹp tại Việt Nam nhờ định hướng chăm sóc da không xâm lấn, hiệu quả, an toàn và bền vững.

VTech365 mở rộng hệ thống đại lý trên toàn quốc

VTech365 mở rộng hệ thống đại lý trên toàn quốc

Công ty cổ phần Thương mại và Xuất nhập khẩu VTech365 Việt Nam đang triển khai chương trình mở rộng hệ thống đại lý phân phối máy hút ẩm trên toàn quốc.

Khai hội Xuân Yên Tử 2026, miễn phí tham quan đến 2028

Khai hội Xuân Yên Tử 2026, miễn phí tham quan đến 2028

Lễ khai hội Xuân Yên Tử 2026 diễn ra sáng 26/2 tại Yên Tử (Quảng Ninh), mùa hội đầu tiên sau khi quần thể di tích được UNESCO ghi danh Di sản văn hóa thế giới.

L’Azure - Sự giao thoa giữa chất sống hiện đại và vẻ đẹp nguyên bản

L’Azure - Sự giao thoa giữa chất sống hiện đại và vẻ đẹp nguyên bản

L’Azure Resort & Spa không chỉ là điểm nghỉ dưỡng, mà là một hành trình cảm xúc - nơi tiện nghi theo chuẩn quốc tế hòa quyện cùng tinh thần nghỉ dưỡng chữa lành (Wellness Travel) đầy cảm hứng.

Hợp Long mua lại Lumias, tự chủ phát triển thương hiệu gia dụng phong cách Hàn

Hợp Long mua lại Lumias, tự chủ phát triển thương hiệu gia dụng phong cách Hàn

Quý IV/2025, Công ty Cổ phần Công nghệ Hợp Long đã hoàn tất thủ tục sở hữu thương hiệu Lumias, bước đi đánh dấu chiến lược tự chủ phát triển sản phẩm và mở rộng hệ sinh thái gia dụng mang phong cách Hàn Quốc.

Máy hút ẩm kiêm lọc không khí - Giải pháp kép cho mùa nồm

Máy hút ẩm kiêm lọc không khí - Giải pháp kép cho mùa nồm

Nồm ẩm và ô nhiễm không khí đang "tác động kép" sức khỏe lẫn tài sản. Thay vì mua thiết bị chỉ dùng một mùa, máy hút ẩm kiêm lọc không khí Kosmen là giải pháp toàn diện được nhiều gia đình ưu tiên.

Cơ chế đặc biệt giúp tinh trùng tồn tại nhiều ngày trong cơ thể phụ nữ

Cơ chế đặc biệt giúp tinh trùng tồn tại nhiều ngày trong cơ thể phụ nữ

Thời gian sống của tinh trùng không cố định mà thay đổi theo môi trường. Hiểu đúng về tuổi thọ tinh trùng giúp nhiều người tránh những ngộ nhận phổ biến.

Vì sao mùa đông chạm tay vào đâu cũng giật, nghe tiếng điện tanh tách?

Vì sao mùa đông chạm tay vào đâu cũng giật, nghe tiếng điện tanh tách?

Dù là hiện tượng không gây nguy hiểm cho sức khỏe nhưng những cú “giật nảy mình” ngay cả khi chạm nhẹ mỗi mùa đông vẫn khiến nhiều người cảm thấy khó chịu.

1

2

3

4

5

❯