Ẩm thực phân tử - xu hướng mới của đầu bếp hiện đạiNhờ sự phát triển vượt bậc của khoa học kĩ thuật trong ẩm thực, phương pháp ẩm thực phân tử là cách chế biến hiện đại, rất được chú ý trên thế giới để giữ gìn sức khỏe con người.
Trải nghiệm bản giao hưởng cảm xúc tại bữa tiệc đẳng cấp “Ẩm thực phân tử” của LexusThuật ngữ "Ẩm thực phân tử và vật lý" ra đời vào năm 1988 bởi nhà vật lý Hungary Nicholas Kurti và nhà hóa học vật lý Pháp Hervé. Đó là phương pháp nấu ăn tận dụng những cải tiến kỹ thuật từ các ngành khoa học, kết hợp các phản ứng hóa, lý để nhằm biến đổi hương vị, cấu trúc món ăn.
“Tân cổ giao duyên” trong ẩm thực Chiếc Thìa Vàng 2016Có thể nói cụm thi Bắc Trung bộ là cuộc “tân cổ giao duyên” bởi bên cạnh những món cổ truyền của xứ Huế, xứ Quảng thì đầu bếp Chiếc Thìa Vàng áp dụng cách chế biến rất tân tiến là “ẩm thực phân tử”, đồng thời họ cũng rất quan tâm đến khả năng hội nhập của món ăn.
Sâm Kỳ Ẩm - thức uống thảo mộc cho sức khỏeSâm Kỳ Ẩm là thức uống được chiết xuất từ hai loại thảo mộc hoàng kỳ và đảng sâm, nhập khẩu chính ngạch từ Trung Quốc, được Thọ Sinh Đường phân phối tại thị trường Việt Nam.
Lần đầu tiên phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt NamLễ phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam lần đầu tiên được xem là động lực để thế hệ trẻ tiếp nối, học hỏi và đưa ẩm thực Việt vươn xa hơn.
Thọ Sinh Đường khẳng định vai trò của sản phẩm thảo mộc tại Hội nghị khoa học quốc tếNgày 19/12, Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung ương tổ chức Hội nghị khoa học quốc tế thảo luận về y học cổ truyền và y học hiện đại trong phòng và điều trị bệnh mạch máu não tại Trung tâm Hội nghị Công đoàn, Hà Nội.
Vì sao mùa đông chạm tay vào đâu cũng giật, nghe tiếng điện tanh tách?Dù là hiện tượng không gây nguy hiểm cho sức khỏe nhưng những cú “giật nảy mình” ngay cả khi chạm nhẹ mỗi mùa đông vẫn khiến nhiều người cảm thấy khó chịu.
5 máy hút ẩm công nghiệp Lumias mới tại Giga.vnGiga Digital - giga.vn ra mắt thị trường Việt Nam 5 mẫu máy hút ẩm công nghiệp Lumias thế hệ mới nhất, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về kiểm soát độ ẩm trong không khí, đặc biệt khi mùa nồm ẩm đang cận kề.
Vì sao Phú Quốc bất ngờ dẫn đầu lượt tìm kiếm điểm du lịch dịp cuối năm?Mùa lễ hội cuối năm đang bước vào giai đoạn sôi động nhất, khi người Việt bắt đầu lên kế hoạch cho những chuyến du lịch, kéo dài từ Giáng sinh đến Tết Dương lịch.
35 năm “thắp sáng mọi khoảnh khắc” cuộc sống hàng triệu gia đình Việt của NanocoGần 35 năm đồng hành cùng người tiêu dùng Việt, Nanoco đã trở thành một trong những thương hiệu thiết bị điện, chiếu sáng và điện gia dụng quen thuộc với hàng triệu gia đình.
5 loại cây cảnh trong nhà cho người bận rộn hoặc hay quênBạn yêu thích không gian xanh nhưng chẳng có thời gian hay “tay trồng cây” đúng nghĩa? Đừng lo vì vẫn có những loài cây gần như “bất tử”, sống khỏe dù bạn bận rộn hay vô tình lơ là chúng hàng tuần.
Mật táo đỏ Tâm An - Lựa chọn từ thiên nhiên cho sức khỏeGiữa thị trường thực phẩm thiên nhiên ngày càng phong phú, thương hiệu Mật táo đỏ Tâm An đang dần khẳng định vị thế của mình với định hướng sản phẩm thuần chay, lấy sức khỏe cộng đồng làm trọng tâm phát triển.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
