TPHCM kiểm tra nguồn gốc thịt heo bằng... smartphoneUBND TPHCM vừa phê duyệt đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo. Theo đó, từ tháng 8/2016 đến tháng 2/2017 sẽ vận hành thử nghiệm hệ thống quản lý thịt heo ứng dụng công nghệ thông tin và tháng 3/2017 chính thức hoạt động.
“Soi” thịt heo bằng smartphone: Người nuôi heo còn chần chừNhiều doanh nghiệp, trang trại lớn hào hứng với đề án truy xuất nguồn gốc thịt heo để minh bạch thành phần, lấy lại niềm tin của người tiêu dùng. Thế nhưng, những trang trại quy mô nhỏ lại không mặn mà việc truy xuất nguồn gốc thịt vì "đội" chi phí mà chưa chắc đầu ra được ổn định.
Thành phố Hồ Chí Minh cấm cửa heo không... đeo vòngTừ ngày 12/8 – 22/8, Sở Công thương TPHCM triển khai đợt cao điểm truy xuất nguồn gốc thịt heo cung ứng vào thị trường toàn thành phố (TP). Theo đó, Sở chốt chặn ở nhiều tuyến đường, các lò giết mổ và các chợ đầu mối để kiểm tra. Sản phẩm nào không đeo vòng truy xuất nguồn gốc sẽ không được vào thị trường TP.
Một tuần 568 ca bệnh ở Đồng Nai: Thực phẩm nào trong bánh mì gây ngộ độc?Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì Băng ghi nhận 4/8 mẫu thức ăn gồm pate (làm từ gan heo và mỡ heo), thịt heo đã chế biến, chả lụa, dưa muối có vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc.
Phát hiện hai xe tải chở hơn 10 tấn thịt heo thối ở Bình DươngQuá trình kiểm tra hai xe tải, Công an huyện Phú Giáo (Bình Dương) phát hiện hơn 10 tấn thịt heo bốc mùi hôi thối, đang có dấu hiệu phân hủy.
Bà nội trợ ở Hà Nội gây "sốt" với món gỏi từ hoa bằng lăngChị Yến chia sẻ, hoa bằng lăng có vị chua nhẹ, thường dùng để trộn gỏi với thịt, rau, củ. Hoa bằng lăng giúp đĩa gỏi thêm bắt mắt, ăn lại rất ngon.
Đùi heo muối Espana: Loạn giá món ăn của "giới nhà giàu"Đùi heo muối Espana có giá bán tương đối cao, 2 triệu đồng/kg đến 10 triệu đồng/kg. Đây là món ăn đang gây sự chú ý của nhiều người sau khi xuất hiện trong phiên livestream của một "cá mập".
Hơn 100kg thịt đông lạnh không rõ nguồn gốcCông an tỉnh Kon Tum đã phối hợp với lực lượng quản lý thị trường bắt giữ một ô tô tải vận chuyển khối lượng lớn thực phẩm, hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Bộ Y tế làm việc với Đồng Nai về vụ gần 500 ca ngộ độc sau khi ăn bánh mìCục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Nai tập trung mọi nguồn lực cứu chữa cho các bệnh nhân, bằng mọi giá phải cứu chữa bệnh nhân nặng.
Kiểm tra chất lượng thực phẩm tại chợ nông sản lớn nhất TPHCMTối 4/1, lãnh đạo TPHCM cùng các sở, ban ngành có buổi khảo sát về công tác chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường Tết 2024 tại Chợ Đầu mối Nông sản Thực phẩm Hóc Môn.
Ứng dụng chuyển đổi số cho bài toán kinh doanh chuỗi cửa hàng thực phẩm Siba FoodCông ty cổ phần Siba Food Việt Nam và Công ty Hệ thống Thông tin FPT (FPT IS) vừa vận hành thành công Hệ thống SAP S/4HANA. Đây là dự án tiên phong trong ngành sơ chế, pha lóc và bán lẻ.
Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm nhiều lần bị sỉ nhục, ném thịt heo vào mặtDo lợi nhuận quá cao, các nhóm lợi ích chống đối quyết liệt, nhiều lần đoàn kiểm tra bị đe dọa, tấn công, bị tiểu thương ném thịt heo vào mặt, chửi bới sỉ nhục...
Dân sinh
Fica
DTiNews
