Giàu lên nhờ lấy mít làm… thịt chayNhu cầu tiêu thụ thịt chay tại Thái Lan đang ngày càng mở rộng đã giúp cho các công ty sản xuất thực phẩm chay nước này trở nên phát đạt.
Bạn biết gì về món thịt “chay”?Đạm, protein là cơ sở của sự sống. Đạm cũng là 1 trong 4 thành phần thiết yếu của khẩu phần ăn. Thịt là một nguồn cung cấp chất đạm chính cho hầu hết người bình thường. Với người ăn chay, tránh sát sinh, đạm thường được lấy từ thức ăn thực vật, ngũ cốc, đậu, vừng…
Thịt giả bùng nổ trên thị trường Trung QuốcNgành công nghiệp thịt thay thế, còn gọi là thịt chay, của Trung Quốc đã phát triển mạnh trong vài tháng gần đây.
Rau sạch vườn nhà: Cẩm nang trồng nấm tại giaNấm là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt nấm có chứa một lượng lớn các protein vì thế nó còn được coi là một loại thịt chay.
Hành khách ăn chay trường, tử vong sau khi ăn suất ăn có thịt trên máy bayVị khách 85 tuổi người Mỹ vốn là người ăn chay trường, nhưng bị phục vụ một suất ăn có thịt trên chuyến bay của Qatar Airways. Sự cố khiến ông tử vong.
Chọn chế độ ăn Địa Trung Hải hay thuần chay để sống khỏe hơn?Chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn thuần chay đang là hai chế độ ăn rất được ưa chuộng. Cả hai chế độ ăn đã được nghiên cứu kỹ lưỡng về những tiềm năng cho sức khỏe mà chúng mang lại.
Fomeal Care Thực vật: Ăn chay, nhẹ bụng mà vẫn đủ chấtKhông chỉ là lựa chọn cho người ăn chay, dinh dưỡng thực vật là giải pháp được nhiều người tìm đến để cơ thể nhẹ nhàng và khỏe mạnh hơn.
Bèo tấm được ví như "siêu thực phẩm" mới của thế kỷ 21Mankai là loài thực vật thuộc họ bèo tấm. Tuy nhiên, ít ai biết, đây lại là loại rau "siêu thực phẩm" rất giàu protein và dinh dưỡng.
Trải nghiệm hương vị ẩm thực Ấn Độ ngay tại sân bay Tân Sơn NhấtNhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn vị Ấn Độ tại sân bay Tân Sơn Nhất tăng nhanh, không chỉ từ chính du khách Ấn mà còn cả nhóm khách quốc tế và giới trẻ yêu trải nghiệm ẩm thực - hương vị “Bollywood”.
Quán chay trong biệt thự cổ ở Hà Nội, khách Tây "cắm chốt" cả tuần vì ngonNhà hàng chay Hồi tọa lạc trong biệt thự Pháp cổ hơn 100 tuổi, sau 5 tháng cải tạo đã trở thành không gian ẩm thực chay thanh tịnh, an yên với khoảng giếng trời, khu vườn ngập tràn ánh nắng.
Lễ cúng quan tài rỗng: Nghi thức kỳ lạ nhằm ngăn chặn "cái chết thứ ba"Khi một gia đình ở Đài Loan (Trung Quốc) có hai người qua đời trong cùng một năm, họ sẽ tổ chức lễ cúng quan tài rỗng với hình nộm rơm, máu vịt... để bảo vệ những người còn sống.
Huế phát triển du lịch ẩm thực thông qua số hóa các món ănHuế tiến hành số hóa ẩm thực một cách bài bản nhằm giữ gìn, bảo tồn, và phát huy tinh hoa ẩm thực, qua đó nâng cao hình ảnh của ẩm thực Huế trong khu vực và trên thế giới, góp phần xây dựng thương hiệu “Huế - kinh đô ẩm thực” một cách bền vững.