Bữa ăn ngày Tết tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc từ thói quen cố hữu của người ViệtKhông ít ca ngộ độc thực phẩm dịp Tết bắt nguồn từ sai lầm nhỏ trong lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm quen thuộc khiến bữa cơm sum họp tiềm ẩn rủi ro sức khỏe.
Cô gái Việt kể “cú sốc” sống ở Iraq, mua thịt lợn giá 700.000 đồng/kg8 năm sống ở thành phố Sulaymaniyah (Iraq), gia đình chị Ngọc Huyền vẫn giữ nếp cũ là nấu những mâm cơm nhà thuần Việt cho đỡ nhớ quê. Giá thịt lợn ở đây rất đắt nên mỗi năm chị chỉ mua 2-3 lần.
Tiểu thương ngơ ngác khi được mời "mua thịt bò giả không"“Chị ơi, mua thịt bò giả không chị?”, câu nói từ người đàn ông lạ mặt khiến chị Tuyết, tiểu thương bán thịt bò tại chợ đầu mối, không khỏi bất ngờ.
Đơn hàng chế biến lươn đến cả tấn, thợ làm không ngơi tayTết Nguyên đán cận kề, làng Phan Thanh, xã Hợp Minh, Nghệ An rộn ràng vào vụ cao điểm chế biến lươn. Có cơ sở đã nhận đơn hàng lên đến hàng tấn lươn.
Sán dài 1m ngọ nguậy trong ruột người đàn ông thích ăn bò táiBệnh nhân có thói quen ăn đồ sống, đồ tái và đã sụt cân bất thường trước khi phát hiện bệnh.
Khách Việt giấu nhiều hạt giống rau trong găng tay khi nhập cảnh vào NhậtHải quan Nhật Bản tại sân bay quốc tế Narita vừa phát hiện vụ việc liên quan tới nữ hành khách đến từ Việt Nam giấu nhiều hạt giống rau trong găng tay khi nhập cảnh vào đất nước này.
Người đàn ông nhập viện trong tình trạng tím tái sau bữa thủ lợnBệnh nhân (44 tuổi, Bắc Ninh) vào viện trong tình trạng nguy kịch, sốt cao, lơ mơ, tím tái toàn thân. Trước đó, anh có ăn thủ lợn luộc chưa chín kỹ.
Sự nguy hiểm của loại vi khuẩn gây ra vụ ngộ độc bánh mì hơn 300 nạn nhânTheo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Salmonella là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc bánh mì với hơn 300 nạn nhân ở phường Hạnh Thông. Đây là loại vi khuẩn quen mặt đằng sau các vụ ngộ độc trước đây.
Phở Inn và hành trình 18 giờ tạo nên Phở SteakPhở Steak là sự kết hợp táo bạo giữa phở Việt Nam với steak bò Mỹ thượng hạng. Với kỹ thuật nướng chậm 18 giờ và nước dùng phở tinh túy, Phở Steak là sản phẩm mới của Phở Inn gửi gắm khát khao nâng tầm phở Việt.
Nỗi bất lực tận cùng của người mẹ: “Con tôi đang ăn gì ở trường học?”Chứng kiến những thước phim trong phóng sự “Sự thật phía sau những suất cơm học đường: Thịt hết hạn vẫn dùng, không thối là được!!!”, chị H. lao ngay đến trường trong nỗi bất lực tận cùng…
Những món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt là ổ ký sinh trùngViệt Nam thuộc nhóm nước có tỷ lệ nhiễm giun sán cao, chủ yếu do ăn gỏi cá, thịt tái, nội tạng chưa nấu chín, gây ra các bệnh nguy hiểm như sán não, sán lá gan...
Làm cách nào để nhận diện thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi?Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn cho biết, dù virus dịch tả lợn châu Phi không trực tiếp gây bệnh cho người, nhưng ăn thịt lợn nhiễm bệnh vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.