Kiểm tra "sữa tươi" hay sữa chế biếnNgày 19/9, ông Nguyễn Thanh Phong, Phó cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, từ cuối tháng 9 này, Cục phối hợp với các cơ quan liên quan sẽ thực hiện kiểm tra về chất lượng sữa chế biến tại một số cơ sở sản xuất, chế biến.
Thanh tra Chính phủ chỉ ra nhiều vi phạm trong 2 dự án lớn ở Tuyên QuangDự án chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa có tổng mức đầu tư 2.218 tỷ đồng và dự án thủy điện Sông Lô 5 trên 1.068 tỷ đồng ở tỉnh Tuyên Quang vừa bị Thanh tra Chính phủ chỉ ra nhiều vi phạm, thiếu sót.
Dễ nhầm lẫn vì tên sữa tù mùTiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về quản lý sữa chế biến dạng lỏng còn thiếu, chưa rõ ràng đang gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng
Công nghệ UHT bảo vệ sữa tươi ngonTrước nhiều tin đồn thất thiệt gần đây về sữa, các chuyên gia công nghệ thực phẩm cho rằng, người dân hoàn toàn có thể yên tâm với những mặt hàng sữa chế biến theo công nghệ tiệt trùng UHT.
Chúng tôi định vị thương hiệu sữa từ chữ "thật"“Làm sữa bột pha lại thì có lãi ngay nhưng tôi không làm mà chọn con đường đầu tư dài hạn là chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa tươi sạch cho người tiêu dùng. Tới giờ, tôi tự hào thấy người tiêu dùng đã có “lãi” là được sử dụng sản phẩm sữa tươi tốt nhất từ đồng đất quê mình”.
Tự hào quê hương với dòng sữa TH True Milk tại nước NgaNgày 7/9/2018, tập đoàn TH đã tổ chức Lễ Khởi công Nhà máy chế biến sữa TH công suất 1.500 tấn/ngày tại Khu công nghiệp thuộc vùng kinh tế đặc biệt "Kaluga" huyện Borovsk, tỉnh Kaluga, Nga. Cũng như tại Việt Nam, TH triển khai chuỗi sản xuất từ gây dựng trang trại chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa và phân phối. Các trang trại đã được TH xây dựng tại Nga sẵn sàng cung cấp nguyên liệu cho nhà máy.
Ly kem lễ Tình nhân chứa kim cương trị giá tới 259 triệu đồng ở MỹNhà hàng nổi tiếng tại New York (Mỹ) gây chú ý khi tung ra phiên bản đặc biệt của món tráng miệng nhân dịp lễ Tình nhân, với điểm nhấn là viên kim cương thật được giấu bên trong trái tim socola.
Chuyên gia cảnh báo rủi ro khi uống men tiêu hóa liên tục vì "no cỗ"Đầy bụng, ợ hơi, rối loạn đại tiện là tình trạng phổ biến sau những ngày “no cỗ”. Bác sĩ hướng dẫn cách sử dụng men tiêu hóa, lợi khuẩn an toàn và chỉ ra những dấu hiệu cần đi khám ngay.
Nghiên cứu 25 năm cho thấy ăn pho mát giúp giảm nguy cơ mất trí nhớMột trong những loại thực phẩm tốt nhất dành cho nhân loại có thể mang lại một lợi ích bất ngờ.
Trà sữa La Boong, bún riêu cô Hương béo, phở Hào bị phạtHàng loạt cơ sở kinh doanh ăn uống nổi tiếng trên địa bàn phường Láng, Hà Nội gồm Trà sữa La Boong, Phở Hào, bún riêu Hương Béo... vi phạm an toàn thực phẩm.
Nghiên cứu của ĐH Harvard: Sữa hỗ trợ đào thải axit uricAxit uric tăng cao là yếu tố nguy cơ trực tiếp dẫn tới bệnh gout và nhiều rối loạn chuyển hóa.
Siết kiểm soát thực phẩm chức năng, quảng cáo "nổ"Trước tình trạng thực phẩm giả, sữa giả gia tăng, Chính phủ ban hành các quy định mới yêu cầu doanh nghiệp chịu trách nhiệm toàn diện về hồ sơ và chất lượng sản phẩm đưa ra thị trường.