Kiểm tra "sữa tươi" hay sữa chế biếnNgày 19/9, ông Nguyễn Thanh Phong, Phó cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, từ cuối tháng 9 này, Cục phối hợp với các cơ quan liên quan sẽ thực hiện kiểm tra về chất lượng sữa chế biến tại một số cơ sở sản xuất, chế biến.
Thanh tra Chính phủ chỉ ra nhiều vi phạm trong 2 dự án lớn ở Tuyên QuangDự án chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa có tổng mức đầu tư 2.218 tỷ đồng và dự án thủy điện Sông Lô 5 trên 1.068 tỷ đồng ở tỉnh Tuyên Quang vừa bị Thanh tra Chính phủ chỉ ra nhiều vi phạm, thiếu sót.
Dễ nhầm lẫn vì tên sữa tù mùTiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về quản lý sữa chế biến dạng lỏng còn thiếu, chưa rõ ràng đang gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng
Công nghệ UHT bảo vệ sữa tươi ngonTrước nhiều tin đồn thất thiệt gần đây về sữa, các chuyên gia công nghệ thực phẩm cho rằng, người dân hoàn toàn có thể yên tâm với những mặt hàng sữa chế biến theo công nghệ tiệt trùng UHT.
Chúng tôi định vị thương hiệu sữa từ chữ "thật"“Làm sữa bột pha lại thì có lãi ngay nhưng tôi không làm mà chọn con đường đầu tư dài hạn là chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa tươi sạch cho người tiêu dùng. Tới giờ, tôi tự hào thấy người tiêu dùng đã có “lãi” là được sử dụng sản phẩm sữa tươi tốt nhất từ đồng đất quê mình”.
Tự hào quê hương với dòng sữa TH True Milk tại nước NgaNgày 7/9/2018, tập đoàn TH đã tổ chức Lễ Khởi công Nhà máy chế biến sữa TH công suất 1.500 tấn/ngày tại Khu công nghiệp thuộc vùng kinh tế đặc biệt "Kaluga" huyện Borovsk, tỉnh Kaluga, Nga. Cũng như tại Việt Nam, TH triển khai chuỗi sản xuất từ gây dựng trang trại chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa và phân phối. Các trang trại đã được TH xây dựng tại Nga sẵn sàng cung cấp nguyên liệu cho nhà máy.
Giải pháp từ Thụy Điển giúp doanh nghiệp ngành sữa nâng chuẩn chất lượngNgành sữa Việt Nam đang bước vào giai đoạn chú trọng chất lượng toàn diện, an toàn thực phẩm và năng lực vận hành. Theo đó, các doanh nghiệp cần có giải pháp đồng bộ để kiểm soát chất lượng xuyên suốt chuỗi giá trị và tăng tốc bền vững.
Viện Dinh dưỡng nêu 10 lời khuyên cần nhớ kỹ để sống khỏeTheo Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, có 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2030 người dân cần nắm vững để giữ sức khỏe tốt, phòng chống các bệnh không lây nhiễm.
Doanh nghiệp Thụy Sĩ rót 100 triệu USD xây nhà máy sữa ở Tây NinhNhận thấy dư địa phát triển khổng lồ của thị trường sữa Việt Nam, liên minh các nhà đầu tư quốc tế vừa quyết định rót 100 triệu USD để xây dựng một nhà máy chế biến quy mô lớn tại tỉnh Tây Ninh.
TH Group tính bán 30% cổ phần, định giá ngang ngửa VinamilkVới mục tiêu huy động 1 tỷ USD, TH Group đang đứng trước cơ hội tạo ra một trong những thương vụ gọi vốn tư nhân lớn nhất lịch sử ngành sữa Việt Nam.
Cá thể hóa giảm đau sau sinh giúp sản phụ hồi phục nhanh hơnVới chiến lược cá thể hóa giảm đau kết hợp kỹ thuật gây tê vùng dưới hướng dẫn siêu âm, BVĐK Hồng Ngọc giúp nhiều sản phụ giảm đau hiệu quả, vận động sớm sau sinh và hồi phục nhanh hơn mà vẫn đảm bảo an toàn cho mẹ và trẻ sơ sinh.
Nhiều lợi ích của đạm A2 vượt ra ngoài câu chuyện tiêu hóa cho trẻĐạm A2 được nhiều phụ huynh và chuyên gia dinh dưỡng quan tâm nhờ các lợi ích liên quan đến hệ tiêu hóa cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, những tác động của đạm A2 đối với sức khỏe con người có thể còn nhiều hơn thế.