Con đường hội nhập của mía đường đang rộng mởCây mía là một trong những cây cho ra nhiều sản phẩm chứ không chỉ là nguồn nguyên liệu để sản xuất đường. Chưng cất nước đường từ mía có thể tạo ra xăng ethanol cung cấp nguyên liệu cho phương tiện giao thông. Không những thế, bã mía còn có thể được đem đốt để sản xuất điện sinh học.
Hai “đại gia” mía đường sẽ bắt tay nhau?Bourbon Tây Ninh, công ty sản xuất đường niêm yết lớn nhất cả nước, đang có kế hoạch mua thêm cổ phần tại Biên Hòa (doanh nghiệp đường lớn thứ 3) để củng cố sản xuất trong bối cảnh giá nguyên liệu và chi phí vay tăng cao.
Giá đường giảm mạnh: Nông dân “đoạn tuyệt” với cây míaThời gian gần đây, do giá đường trên thị trường giảm mạnh, việc sản xuất đường không có lãi nên giá mía cũng bị "liên lụy" theo. Trước tình trạng thu lỗ, nhiều hộ trồng mía ở Cà Mau đã chuyển sang trồng rau màu, trồng lúa, trồng nuôi và nuôi cá..
Ngành đường mở hội nghị quốc tế "mổ xẻ" thực trạng, định vị tương laiLà một trong những nước có diện tích trồng mía đường và sản lượng sản xuất đường lớn của thế giới, nhưng trước thách thức của thay đổi công nghệ chế biến, xu hướng đa dạng hoá các nguồn cung đường từ nhiều nguồn gốc cây, trái khác nhau đòi hỏi ngành mía đường phải có những đổi thay triệt để nếu không muốn chịu thua trên sân nhà.
Hãi hùng công nghệ "phù phép" đường bẩnVừa qua, một số vụ việc về an toàn thực phẩm ngành đường như dùng axít photphoric (H3PO3) để sản xuất đường cát vàng hay trộn đường bằng máy trộn bê tông đã khiến người tiêu dùng lo lắng bức xúc. Điều này đã gióng lên một hồi chuông cảnh báo về tình trạng đường bẩn tràn lan, chiếm ngập thị trường như hiện nay.
Đường lậu tung hoành, các nhà máy đường tồn kho chồng chấtĐầu tháng 6/2018, đã có 18/37 nhà máy đường của cả nước kết thúc niên vụ sản xuất. Chưa bao giờ các nhà máy đường rơi vào cảnh khó khăn như hiện nay. Đã có 3 nhà máy phá sản, nhiều nhà máy đang bán đường bằng hoặc thấp hơn giá thành sản xuất. Đường lậu tung hoành, đường tồn kho chồng chất, các nhà máy đường đang cầu cứu Chính phủ can thiệp!
Thị trường đường: Có ém hàng để ép giá?Trước những thông tin cho rằng, có thể sẽ nhập thêm đường do sản lượng hụt, giá đường tăng cao, Hiệp hội Mía đường Việt Nam đã triệu tập khẩn cấp cuộc họp “nội bộ” với các nhà máy sản xuất đường trong cả nước để tìm cách chặn đường ngoại tràn vào Việt Nam...
Nhiều đường dây thực phẩm bẩn bị phát hiện, TPHCM kiểm tra 1.320 cơ sởCơ quan chức năng ở TPHCM sẽ kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân, với 1.320 cơ sở.
Nhịp Tết nơi làng bánh in ở Đà NẵngMỗi độ Tết đến xuân về, làng bánh in An Lạc, xã Duy Nghĩa, Đà Nẵng lại tất bật suốt ngày đêm. Tiếng khuôn gỗ lốc cốc đều tay, hòa cùng mùi bánh nướng thơm nức mũi lan tỏa khắp xóm làng.
Bảo đảm an toàn thực phẩm để phòng chống bệnh do virus NipahNgày 29/1, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có văn bản đề nghị các địa phương khẩn trương triển khai việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng chống bệnh do virus Nipah.
Vì sao cơ sở ngâm 3.000 tấn ốc với hóa chất tồn tại 5 năm ở TPHCM?"Đối tượng hoạt động tinh vi, thuê địa điểm nằm sâu trong hẻm, phía sau là kênh rạch để xả thải; có sự phân vai từ khâu sản xuất đến tiêu thụ, đưa ra thị trường", Thượng tá Ngô Thuận Lăng chia sẻ.