Có 39.426 tin tức, video về "

phủ tạng động vật

"

Phủ tạng động vật: Bổ hay độc?

Phủ tạng động vật: Bổ hay độc?

Theo ThS.BS Lê Thị Hải, Giám đốc TT Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, gan không độc nếu biết cách sơ chế và thậm chí gan còn bổ hơn óc, tim thận…

Từ 1/10, ngừng tạm nhập tái xuất phủ tạng động vật

Từ 1/10, ngừng tạm nhập tái xuất phủ tạng động vật

Bộ Công Thương vừa quy định tạm ngừng kinh doanh tạm nhập tái xuất, chuyển khẩu qua cửa khẩu Việt Nam đối với phủ tạng gia súc, gia cầm đông lạnh và không đông lạnh từ ngày 1/10/2010 sau khi nảy sinh không ít bất cập từ loại mặt hàng này.

Phủ tạng động vật: Muốn bổ phải chế biến đúng cách

Phủ tạng động vật: Muốn bổ phải chế biến đúng cách

Tất cả phủ tạng của động vật, từ tim, gan, cật, lòng, mề đến ruột non, ruột già, tràng, trứng, v.v… đều được dùng rộng rãi trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu cái lợi và hại của từng loại phủ tạng khác nhau.

Điều bạn cần biết khi ăn phủ tạng để bổ mà không gây hại

Điều bạn cần biết khi ăn phủ tạng để bổ mà không gây hại

Ăn phủ tạng động vật tốt với người này nhưng lại có thể không tốt đối với người khác. Trẻ em, phụ nữ có thai nên ăn song người mắc bệnh thận hư, cholesterol máu cao, bệnh gút không nên ăn.

Ngày Tết, người mắc bệnh gút cần ăn ít những thực phẩm này

Ngày Tết, người mắc bệnh gút cần ăn ít những thực phẩm này

Chế độ ăn đối với người mắc bệnh gút rất quan trọng. Những thực phẩm quen thuộc trong ngày Tết như phủ tạng động vật, nem chua, bánh chưng, bia rượu… đều không tốt cho người bệnh khi tiêu thụ nhiều.

Một số giải pháp hữu hiệu để phòng ngừa bệnh tim mạch

Một số giải pháp hữu hiệu để phòng ngừa bệnh tim mạch

Hạn chế dùng các loại thực phẩm như phủ tạng động vật. Những loại này có hàm lượng cholesterol khá cao: Óc heo (2500mg%), bầu dục (cật) bò (400mg%), bầu dục (cật) lợn (375mg%), tim (140mg%), trứng gà toàn phần (600mg%), gan lợn (300mg%), gan gà (440mg%).

Guot và nguy cơ viêm thận

Guot và nguy cơ viêm thận

Quá nhiều nồng độ uric acid trong máu là nguyên nhân gây bệnh gout. Nhưng một số người bị gout vẫn tẩm bổ bằng thức ăn chứa nhiều hợp chất piurin như phủ tạng động vật, nấm, thịt chó… không những làm bệnh gout trở nên nặng hơn mà còn có thể gây biến chứng sỏi thận.

Nghiên cứu 1.200 người trăm tuổi: Muốn sống thọ hãy giữ 3 chỉ số ở mức thấp

Nghiên cứu 1.200 người trăm tuổi: Muốn sống thọ hãy giữ 3 chỉ số ở mức thấp

Điều gì giúp một người sống khỏe mạnh đến tuổi 100? Nghiên cứu kéo dài 35 năm đã chỉ ra ba chỉ số sinh học tưởng chừng quen thuộc nhưng lại đóng vai trò quyết định đến tuổi thọ.

Vợ kém 15 tuổi của NSND Công Lý đăng ký hiến tạng

Vợ kém 15 tuổi của NSND Công Lý đăng ký hiến tạng

Ngọc Hà - vợ của "cô Đẩu" Công Lý - vừa đăng ký hiến tạng tại một trung tâm ở Hà Nội. Khi hoàn thành mọi thủ tục, cô đã chia về quyết định này.

Thực hiện hơn 160 ca ghép tạng trong một năm tại một bệnh viện tuyến cuối

Thực hiện hơn 160 ca ghép tạng trong một năm tại một bệnh viện tuyến cuối

Năm 2025, Bệnh viện Quân y 103 tiếp tục khẳng định vai trò là một trong những trung tâm ghép tạng hàng đầu cả nước.

“Anh hùng" thầm lặng hơn nửa đời người đi cứu những mảnh đời khốn khó

“Anh hùng" thầm lặng hơn nửa đời người đi cứu những mảnh đời khốn khó

Bắt đầu từ chiếc xe cũ giúp chở người khó khăn đi khám bệnh, giờ đây đội từ thiện của ông Nguyễn Văn Tác ở Cần Thơ đã lan rộng với tổng thành viên hơn 30 người.

Thủ tướng: “Không gây phiền hà, không từ bỏ cơ hội cứu bệnh nhân”

Thủ tướng: “Không gây phiền hà, không từ bỏ cơ hội cứu bệnh nhân”

Cùng với việc sắp xếp hệ thống y tế tinh gọn, hiệu quả, Thủ tướng Phạm Minh Chính đặc biệt lưu ý không gây phiền hà cho bệnh nhân, không từ bỏ cơ hội cứu bệnh nhân dù nhỏ nhất.

1

2

3

4

5

❯