Có 19.650 tin tức, video về "

nghề làm mứt gừng truyền thống

"

Ngôi làng cuối năm lại thơm phức, người dân đỏ lửa suốt ngày đêm

Ngôi làng cuối năm lại thơm phức, người dân đỏ lửa suốt ngày đêm

Cuối năm, thôn Mỹ Chánh, xã Nam Hải Lăng (Quảng Trị) lại rộn ràng vào vụ mứt gừng, hương thơm lan tỏa khắp xóm làng. Người dân đỏ lửa suốt ngày đêm, tất bật sản xuất để phục vụ thị trường Tết.

Chợ hoa Hàng Lược chiều cuối năm

Chợ hoa Hàng Lược chiều cuối năm

Chợ hoa phố cổ Hà Nội chiều 28 Tết tất bật mà chậm rãi, tái hiện rõ nét nhịp sống truyền thống những ngày chuẩn bị bước sang năm mới.

Nghề "ngủ ngày làm đêm" ở Huế ít người biết

Nghề "ngủ ngày làm đêm" ở Huế ít người biết

Giáp Tết Nguyên đán, các làng nghề sản xuất bánh thuẫn, mứt gừng truyền thống ở Thừa Thiên Huế tất bật vào mùa sản xuất. Nhiều người dân phải thức trắng đêm để làm kịp hàng phục vụ thực khách.

Dưới đốt lửa, trên nung than cho bột “nở hoa”

Dưới đốt lửa, trên nung than cho bột “nở hoa”

Hỗn hợp bột, trứng gà, đường, gừng… được đưa vào khuôn rồi nướng trên bếp than hồng sẽ cho ra những chiếc bánh thuẫn thơm lừng. Đây là loại bánh truyền thống trong dịp Tết của người dân miền Trung.

Làng nghề làm đặc sản ngày Tết rộn ràng từ sáng đến khuya

Làng nghề làm đặc sản ngày Tết rộn ràng từ sáng đến khuya

Những ngày đầu tháng Chạp, làng bánh nổ truyền thống ở Đà Nẵng lại đỏ lửa thâu đêm làm hàng Tết. Sản lượng bánh năm nay tăng 20% bởi thị trường hút hàng, mang lại niềm vui cho người làm bánh dịp Tết.

Mứt gừng Huế vào mùa

Mứt gừng Huế vào mùa

Hàng năm cứ gần đến tháng Chạp, người dân thôn Lương Viện, xã Vinh Hưng, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên - Huế lại rộn ràng chuẩn bị các nguyên liệu để làm mứt gừng.

Sát Tết, làng nghề mứt Quảng Trị tất bật vào vụ lớn nhất trong năm

Sát Tết, làng nghề mứt Quảng Trị tất bật vào vụ lớn nhất trong năm

Từ giữa tháng 11 âm lịch tới nay, những người thợ làng Mỹ Chánh (huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) lại nổi lửa làm mứt gừng để cung cấp dịp Tết Nguyên đán.

Ô mai Hồng Lam: Hương vị truyền thống kết nối thế hệ

Ô mai Hồng Lam: Hương vị truyền thống kết nối thế hệ

Giữa những thay đổi trong cách đón Tết của các thế hệ, hương vị truyền thống vẫn giữ vai trò kết nối gia đình. Từ khay mứt quen thuộc đến bộ quà Tết được làm mới, Ô mai Hồng Lam góp phần gìn giữ nếp Tết Việt trong nhịp sống hiện đại.

Hướng dẫn làm mứt gừng thơm, dẻo nhâm nhi ngày Tết

Hướng dẫn làm mứt gừng thơm, dẻo nhâm nhi ngày Tết

Mứt gừng truyền thống là sự kết hợp giữa gừng tươi, đường và một chút muối để tạo ra món ăn vừa có vị cay nồng đặc trưng, vừa ngọt ngào đậm đà.

Thăm làng mứt gừng truyền thống Huế ngày cuối năm

Thăm làng mứt gừng truyền thống Huế ngày cuối năm

Vào thời điểm cận kề cuối năm thì tại phường Kim Long, TP Huế nơi được coi là “làng mứt gừng” lại đỏ lửa sản xuất những mẻ mứt gừng thơm ngon theo phương thức thủ công.

Giáp Tết: Nghề làm mứt gừng đỏ lửa vào tháng Chạp

Giáp Tết: Nghề làm mứt gừng đỏ lửa vào tháng Chạp

Mứt gừng Kim Long (TP Huế, Thừa Thiên Huế) nổi tiếng từ Nam chí Bắc, ngon không chỉ nhờ bàn tay khéo léo của người thợ mà còn nhờ vào nguồn nguyên liệu.

Về Ước Lễ nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân ăn “Tết lại”

Về Ước Lễ nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân ăn “Tết lại”

Rằm tháng Giêng, người Ước Lễ từ khắp nơi trở về, nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân giữa sân đình để ăn “Tết lại" - phong tục đặc biệt của làng nghề giò chả hàng trăm năm tuổi.

1

2

3

4

5

❯