3 nguyên tắc để không ngộ độc hải sản ngày TếtNgày Tết, ngoài thịt mỡ, dưa hành bánh chưng xanh, nhiều gia đình tích trữ hải sản ăn cho đỡ “ngấy”. Dưới đây là 3 nguyên tắc cần thực hiện theo để đảm bảo ăn hải sản an toàn, không phải xông đất bệnh viện ngày Tết.
Nghỉ lễ: Lưu ý "đặc sản" dễ gây ngộ độc, sán chui vào ganThời tiết nắng nóng, các khu du lịch biển trở thành lựa chọn của nhiều gia đình trong dịp 30/4 - 1/5.
Sở An toàn thực phẩm TPHCM đang điều tra vụ ngộ độc tại trường tiểu họcSở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết, cơ quan này đang thực hiện điều tra một vụ ngộ độc xảy ra với học sinh tại trường tiểu học ở quận 7.
PGS.TS.BS Lâm Vĩnh Niên chia sẻ giải pháp sống khỏe từ nước uống hàng ngàyTheo PGS.TS BS Lâm Vĩnh Niên - Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Đại học Y Dược TPHCM, các chất độc hại trong nước có thể bị loại bỏ khi sử dụng máy lọc nước với công nghệ lọc hiện đại.
Thực phẩm bẩn bủa vây trường học: Phụ huynh cần dạy con cách chọn đồ ănThực phẩm bẩn tràn lan, không rõ nguồn gốc xuất xứ bủa vây xung quanh trường học, nhưng dường như đang thiếu vắng sự quản lý sát sao của ngành chức năng và ban giám hiệu các trường.
Hơn 4.400 lít dầu ăn Neptune Light được dùng để chiên chiếc chả mực kỷ lục nặng 210kgĐể hoàn thành kỷ lục mới vừa được xác lập - chiếc chả mực nặng 210kg lớn nhất Việt Nam - phải cần đến hơn 4.400 lít dầu ăn thượng hạng Neptune Light để chiên rán.
Công an thông tin 2 vụ ngộ độc khiến 1.000 người ở Nha Trang nhập việnTheo đại diện Công an tỉnh Khánh Hòa, sử dụng nguồn nước chưa đảm bảo cũng là một yếu tố gây ngộ độc trong 2 vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 1.000 người ở Nha Trang nhập viện.
Vụ ngộ độc bánh mì: Phạt 90 triệu, chi trả gần 400 triệu viện phíCơ sở bánh mì ở Sóc Trăng bị xử phạt 90 triệu đồng và buộc chi trả gần 400 triệu đồng cho việc điều trị người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
Người đàn ông suýt mất mạng vì tự chữa bệnh bằng nước lá dạiBị táo bón, cụ ông 88 tuổi ở huyện Hải Hà (Quảng Ninh) đã tự chữa bệnh bằng cách lấy lá lộc mại trồng gần nhà nấu lấy nước uống, sau đó phải cấp cứu.
Phát hiện sản phẩm Detox Táo giảm cân chứa chất cấm độc hạiCục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Bệnh viện Bạch Mai đã tiếp nhận ca ngộ độc liên quan sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân. Cơ quan chức năng phát hiện thực phẩm này chứa chất cấm độc hại.
94 công nhân nghi ngộ độc thức ăn ở Long AnToàn bộ số công nhân này có triệu chứng đau bụng, nôn ói, khó thở khi ăn cơm trưa tại nhà ăn công ty nơi sản xuất.
Đang nhổ răng người phụ nữ bất ngờ co cứng người, mờ mắtĐây là một biến chứng hiếm gặp và rất nguy hiểm nếu không được xử trí cấp cứu kịp thời.
Dân sinh
Fica
DTiNews
