Ngâm măng trong hóa chất để ‘phục vụ’ dân TP.HCMMăng sau khi được ngâm hóa chất xong sẽ được đóng gói vận chuyển về TP.HCM bán cho các chợ đầu mối.
Phát hiện cơ sở chế biến măng tươi dùng hóa chất lạLực lượng chức năng đã phát hiện hơn 30 tấn măng của một cơ sở chế biến không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời thu giữ 45kg bột hóa chất lạ màu trắng dùng để ngâm măng.
Những cách loại bỏ chất độc trong măngThời gian qua, nhiều vụ việc lạm dụng hóa chất để ngâm măng chống chua mốc đã được các cơ quan chức năng nhiều tỉnh, thành phát hiện và bắt giữ. Các chuyên gia cho biết, việc sử dụng măng được tẩy trắng bằng chất tẩy rửa acid oxalic liên tục sẽ có nguy cơ bị sỏi thận.
00:17Những con tép nhảy tanh tách trong món đặc sản của người Thái ở Sơn LaĐể có món tép nhảy tanh tách, nước chua là nguyên liệu rất quan trọng. Người Thái thường lấy măng rừng, ngâm trong vòng khoảng một năm để tiết ra nước chua.
Gợi ý loạt mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ làmCác gia đình chăm chút mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa để giữ gìn phong tục, vừa để nuôi dưỡng nếp nhà và mở đầu cho một mùa Tết sum vầy.
Sơn La: Món tép nhảy tanh tách trong miệng, khách Tây thấy lạ vẫn khen ngonTép tươi bắt từ lòng hồ được chế biến đơn giản sau đó cho vào bát nước chua. Khi ngấm nước chua, những con tép còn tươi bật nhảy tanh tách, trở thành món khoái khẩu với nhiều người.
Thủ đoạn che giấu của chủ cơ sở ngâm 3.000 tấn ốc trong hóa chất ở TPHCMĐể hoạt động trót lọt trong thời gian dài, chủ cơ sở đã sử dụng nhiều thủ đoạn để qua mắt lực lượng chức năng trước khi bị Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TPHCM phát hiện.
Bắt giam chủ cơ sở ngâm 3.000 tấn ốc trong thủy tinh lỏng ở TPHCMChủ cơ sở ở TPHCM khai từ năm 2021 đến khi bị phát hiện, người này đã sử dụng khoảng 500 tấn Natri Silicate để xử lý khoảng 3.000 tấn thịt ốc bươu rồi bán ra thị trường, thu lời tiền tỷ.
Loại rau được ví như "thuốc quý" của đàn ôngKhông chỉ là nguyên liệu trong các món ăn cao cấp, loại rau này còn được giới chuyên gia mệnh danh là “viagra tự nhiên” nhờ chứa hợp chất hỗ trợ chức năng sinh lý nam giới.
Tranh cãi mâm cỗ nghệ nhân ở Bát Tràng 6 người giá 2,7 triệu đồng đắt đỏVị khách ở Hà Nội chia sẻ mâm cỗ đặt tại một gia đình nghệ nhân ẩm thực ở Bát Tràng dành cho 6 người với giá 2,7 triệu đồng, nhận về nhiều tranh luận trái chiều trên diễn đàn ẩm thực.
Vụ 3.000 tấn ốc ngâm hóa chất: Sở An toàn thực phẩm TPHCM lên tiếngLãnh đạo Sở An toàn thực phẩm xác nhận, chủ cơ sở ngâm 3.000 tấn ốc trong hóa chất ở TPHCM có kinh doanh ốc tại chợ đầu mối Bình Điền.
Tiết canh vịt gây tranh cãi khi lọt nhóm các món từ vịt ngon nhất thế giớiTrong danh sách 50 món ăn làm từ vịt ngon nhất thế giới dựa theo bình chọn của thực khách trên toàn thế giới, món tiết canh vịt của Việt Nam bất ngờ xuất hiện, gây nhiều tranh cãi.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
