Có 184 tin tức, video về "

nước mắm nhĩ

"

Nước mắm nhĩ Thuận Ngư: Cầu kỳ con cá cơm than

Nước mắm nhĩ Thuận Ngư: Cầu kỳ con cá cơm than

Nước mắm thật lắm công phu, thế nên con cá cơm để làm nên nước mắm cũng không kém phần cầu kỳ. Được khai sinh từ mảnh đất của nước mắm truyền thống, Thuận Ngư dần “thành hình” nhờ sự cẩn trọng và tâm huyết của những “nghệ nhân” lành nghề. Và câu chuyện của Thuận Ngư bắt đầu từ những mẻ lưới cá cơm than nặng trĩu.

Cách nấu thịt đông ngon, trong veo như thạch cho mâm cỗ Tết

Cách nấu thịt đông ngon, trong veo như thạch cho mâm cỗ Tết

Thịt đông là món ăn ngon đưa cơm mùa đông. Trong các mâm cỗ Tết cũng không thể thiếu thịt đông bởi đây là món ăn truyền thống của người Việt.

Mê loại đặc sản "bốc mùi", 9X bỏ phố về quê khởi nghiệp

Mê loại đặc sản "bốc mùi", 9X bỏ phố về quê khởi nghiệp

Tốt nghiệp đại học loại ưu, có công việc tốt, Đinh Văn Đức vẫn quyết tâm bỏ phố về quê làm nước mắm, ước mong đưa thứ đặc sản "bốc mùi" vươn xa.

Mẹo nhỏ giúp món miến xào nấm hương, tôm sú dai ngon, đậm đà

Mẹo nhỏ giúp món miến xào nấm hương, tôm sú dai ngon, đậm đà

Miến xào là món ăn khá quen thuộc trong những mâm cơm cỗ có thể biến tấu với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Hôm nay hãy vào bếp trổ tài làm món miến xào nấm hương, tôm sú đầy đủ dinh dưỡng.

"Kỳ lạ" bánh cuốn chan nước canh, ngọt từ nước hầm xương

"Kỳ lạ" bánh cuốn chan nước canh, ngọt từ nước hầm xương

Nếu như bánh cuốn tại nhiều nơi chỉ là lớp bột tráng lên, thêm vào bên trong nhân thịt, mộc nhĩ chấm cùng nước mắm, thì bánh cuốn Cao Bằng hoàn toàn khác, ăn kèm với một bát nước canh xương.

Về quê làm trai "nhà thùng", 8X tạo nguồn thu 4 tỷ đồng mỗi năm

Về quê làm trai "nhà thùng", 8X tạo nguồn thu 4 tỷ đồng mỗi năm

Nhận thấy cơ sở nước mắm truyền thống hơn 40 năm của gia đình vẫn "dậm chân tại chỗ" trước sự thay đổi của thị trường, anh Phạm Văn Bình quyết định về quê giữ nghề.

Mẹ đảm Thái Nguyên chia sẻ cách nấu lẩu tôm cua bầu ngon như ngoài hàng

Mẹ đảm Thái Nguyên chia sẻ cách nấu lẩu tôm cua bầu ngon như ngoài hàng

Muốn ăn lẩu tôm cua bầu trong thời tiết mưa rét tại nhà mà chưa biết cách làm, chị em có thể tham khảo ngay cách làm của chị Ngọc Ánh ở Thái Nguyên.

Hà Nội: Quán bánh đúc khiến khách Tây quay lại ăn nhiều lần không chán

Hà Nội: Quán bánh đúc khiến khách Tây quay lại ăn nhiều lần không chán

Nằm khuất trong một con ngõ nhỏ trên phố Lê Ngọc Hân, quán bánh đúc bà Nội lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

Người giữ “hương mắm” làng dừa Cẩm Thanh

Người giữ “hương mắm” làng dừa Cẩm Thanh

Vị trí địa lý thuận lợi, nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, ven biển Cửa Đại (Hội An), cùng với sự ưu đãi của thiên nhiên với các loại thủy sản phong phú… đây chính là cơ sở quan trọng để Cẩm Thanh có nguồn nguyên liệu sẵn có dồi dào, tươi ngon phục vụ cho nghề nước mắm từ lâu đời.

Chuyện bữa trưa với nem rán, chả cá của Chủ tịch Cuba và Phu nhân ở Hà Nội

Chuyện bữa trưa với nem rán, chả cá của Chủ tịch Cuba và Phu nhân ở Hà Nội

Biết Bí thư thứ nhất, Chủ tịch Cuba Miguel Díaz-Canel và Phu nhân thích chả cá, nem rán, bà Lê Thị Bích Lộc (ở phố Chả Cá, Hà Nội) tự tay chế biến để thết đãi 2 vị khách quý.

Làng mắm hơn trăm tuổi vẫn "sống khỏe"

Làng mắm hơn trăm tuổi vẫn "sống khỏe"

Trải qua bao thăng trầm thời gian và sự cạnh tranh gay gắt của thị trường, làng mắm hơn trăm tuổi Cửa Khe (xã Bình Dương, huyện Thăng Bình, Quảng Nam) vẫn "sống khỏe", nuôi ước mơ vươn xa.

Lạ lùng món cơm với bơ dễ "gây nghiện" ở vùng đất đỏ Bazan

Lạ lùng món cơm với bơ dễ "gây nghiện" ở vùng đất đỏ Bazan

Cơm trắng với bơ dầm nước mắm có lẽ là món ăn xa lạ với rất nhiều người. Tuy nhiên, với người dân Đắk Lắk, đó là món ăn "gây thương nhớ" vào mùa bơ ở vùng đất đỏ Bazan.

1

2

3

4

5

❯