Thợ làm món "hao cơm nhất miền Tây" kể thời hoàng kim, ngày bán 7 tạTheo "bà tổ" nghề mắm ba khía ở huyện Bình Đại (Bến Tre), những năm 1990, mỗi ngày bà bán hàng trăm kg, có ngày bán 7 tạ mắm.
6 đặc sản "bốc mùi" không làm từ cá, ngon nức tiếng ở Việt NamNgoài nước mắm cá, ở Việt Nam còn có nhiều món mắm độc đáo được chế biến từ các nguyên liệu khác, trong đó không thể không kể đến mắm tôm, mắm cáy, mắm ruốc, mắm ba khía...
Kiếm tiền tỷ từ rác, chuối sấy, da cá basaTừ phế phẩm dừa, da cá basa, mắm ba khía, trái chuối hay chỉ là rác, nhiều mô hình khởi nghiệp đã tận dụng và thành công, mang lại thu nhập hàng tỷ đồng, giải quyết việc làm cho nhiều lao động.
Top 4 đặc sản nổi tiếng khiến du khách "phát thèm" khi du lịch Cà MauMũi Cà Mau không chỉ là vùng đất cuối cùng trên bản đồ Việt Nam, mà còn là xứ sở của rất nhiều món ngon làm say lòng thực khách bốn phương. Khi du lịch đến Cà Mau, ngoài việc thưởng ngoạn những cảnh đẹp nơi đây, chắc hẳn du khách sẽ phải dành nhiều thời gian mới có thể khám phá được hết ẩm thực Cà Mau.
Khu chợ được ví như "vương quốc mắm", bán đặc sản mùa nước nổi rẻ bèoChợ Châu Đốc (An Giang) được mệnh danh là "vương quốc mắm" với hàng trăm loại mắm làm từ cá, tôm, ba khía..., giá cả phải chăng.
Lẩu mắm, cá lóc nướng trui...vào top những món ăn đặc sảnLẩu mắm, cá lóc nướng, khô sặc, ba khía của Cà Mau đã được chọn vào top 100 món ăn và quà tặng của Việt Nam.
Độc nhất miền Tây nông dân bắt ba khía bằng rập chuộtChẳng cần dùng đèn đi soi vào ban đêm, người dân huyện Đầm Dơi (Cà Mau) lại có cách bắt ba khía vô cùng độc đáo bằng chiếc rập chuột khiến người xem không khỏi thích thú.
Bỏ phố về làng muối ba khía, vợ chồng 8X lãi hơn nửa tỷ đồng mỗi nămTừ dân "tay ngang" không biết gì, sau 8 năm khởi nghiệp, vợ chồng anh Châu Ngọc Sang, ở tỉnh Cà Mau có cuộc sống sung túc nhờ nghề muối ba khía, lãi mỗi năm khoảng 600 triệu đồng.
Đặc sản tôm, cua, ba khía vùng đất cực Nam Tổ quốc lên "sàn" OCopNhững đặc sản nổi tiếng của Cà Mau như tôm, cua, ba khía... đã được lên "sàn" Ocop, khẳng định chất lượng và thương hiệu của vùng đất cực Nam Tổ quốc.
Đi dọc chiều dài đất nước "điểm tên" các món mắm ngon trứ danhMắm là gia vị, cũng đồng thời là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Dọc theo đất nước, mỗi miền quê lại có một loại mắm đặc trưng của riêng mình tạo nên nét văn hóa ẩm thực đặc sắc vùng miền.
Lão nông Cà Mau tiết lộ bí kíp bắt ba khía cực lạ "đặt con nào dính con đó"Chẳng cần đi soi vào ban đêm, chỉ với chiếc rập chuột, ông Nguyễn Văn Tùng (ngụ tỉnh Cà Mau) thu hoạch được cả chục kg ba khía mỗi ngày thu về tiền triệu rủng rỉnh.
Độc đáo đặc sản ba khía miền TâyNhắc đến con ba khía, chắc hẳn sẽ khó cho nhiều người để hình dung. Nhưng nếu đã có cơ hội thưởng thức ba khía- món ăn dân dã vùng sông nước, thực khách chắc chắn sẽ có thêm một lí do để thêm lưu luyến vùng đất tươi đẹp, hiếu khách này.
Dân sinh
Fica
DTiNews
