Lão nông Cà Mau tiết lộ bí kíp bắt ba khía cực lạ "đặt con nào dính con đó"

Ba khía là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau. Xưa nay, để bắt ba khía người dân thường đội đèn đi soi vào ban đêm, khi thấy ba khía bò ra kiếm ăn thì nhanh tay chụp lấy.

Cách làm này tuy thu hoạch được số lượng lớn ba khía nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro như dễ gặp rắn độc, côn trùng độc hoặc bị thương khi len lỏi vào các bụi rậm để săn sản vật trời ban. 

Cũng là phương thức bắt ba khía nhưng nhiều năm nay người dân vùng cực Nam Tổ quốc lại sáng tạo cách bắt ba khía vừa an toàn lại hiệu quả. Chỉ với chiếc rập chuột họ có thể đặt bẫy ba khía cả đêm lẫn ngày, không cần tốn sức đi soi mà vẫn thu hoạch được hàng chục kg ba khía. 

Ông Nguyễn Văn Tùng (52 tuổi, ngụ ấp Bào Hầm, xã Quách Phẩm, huyện Đầm Dơi, Cà Mau) là một trong những nông dân có kỹ thuật bắt ba khía giỏi ở địa phương.

Ông Tùng cho biết, cách bắt ba khía bằng rập chuột phổ biến khoảng chục năm trở lại đây, do xung quanh ao tôm hay có chuột quấy phá nên người dân mua rập chuột để bẫy, tình cờ ba khía chui vào rập nên người dân tận dụng rập chuột bắt luôn cả ba khía. 

"Ao tôm nào có cây mắm, cây đước nhiều thì chỗ đó có nhiều ba khía sinh sống. Chỉ cần vạt bụi cây um tùm ra sẽ thấy hang ba khía.

Hang nào miệng to, sâu hoắm, bùn đất đùn trên miệng hang nhiều là chỗ có ba khía lớn, đặt rập chuột vào đó ba khía chui ra kiếm ăn sẽ sập bẫy, ông Tùng chia sẻ bí quyết lựa hang bắt ba khía. 

Cũng theo lão nông U60, bắt ba khía bằng rập chuột có thể bắt vào ban đêm hoặc ban ngày. Tuy nhiên ban đêm thường bắt được nhiều hơn do ba khía chui ra khỏi hang kiếm ăn.

Mồi bẫy ba khía rất đơn giản và dễ tìm như cá vụn hoặc khóm thái nhỏ. Trong rập chuột có móc sắt cài mồi vào rồi đặt trước miệng hang. Nếu cẩn thận hơn khi đặt bẫy xong có thể đắp cỏ lên rập chuột, đợi sáng hôm sau thăm ao tôm rồi thu hoạch ba khía. 

"Đa số người bắt ba khía bằng rập chuột là lao động tự do, họ làm nghề này để kiếm thêm thu nhập. Nếu ban ngày họ có thể đi bắt ba khía dạo ở các ao tôm mà không cần xin phép chủ vuông.

Ba khía hiện tại có giá từ 60.000 đến 80.000 đồng/kg, bắt được từ chục kg là kiếm được vài trăm nghìn đồng thậm chí cả triệu đồng/ngày", ông Tùng cho hay.