Vụ 300 tấn heo bệnh tuồn vào trường học: “Vụ việc đặc biệt nghiêm trọng”Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y khẳng định vụ 300 tấn heo bệnh, tuồn vào chợ, bếp ăn trường học đặc biệt nghiêm trọng, làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.
Trung Quốc: Cà phê trứng luộc bằng nước tiểu trẻ em giá hơn 100.000 đồng/lyMột quán cà phê tại Trung Quốc đang gây xôn xao khi giới thiệu một loại cà phê kết hợp với trứng luộc trong nước tiểu trẻ em, giá 28 tệ (khoảng 107.000 đồng) cho mỗi ly.
Loại củ dân dã được ví như “nhân sâm mùa đông”Củ cải trắng là một loại rau ít calo, giàu chất xơ, chứa các hợp chất thực vật có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh như tim mạch, tiểu đường và một số loại ung thư.
Bí mật đằng sau loại hóa chất phù phép thịt heo thành thịt bòSodium Metabisulfite được sử dụng làm chất chống oxy hóa và bảo quản trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá liều lượng trong thời gian dài, chất này vẫn có thể gây hại cho sức khỏe.
Giảm kháng sinh, nâng cao năng suất chăn nuôi heoKháng kháng sinh là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng. Nguyên nhân đến từ việc lạm dụng và sử dụng kháng sinh không đúng cách ở người và vật nuôi, làm gia tăng các chủng vi khuẩn kháng thuốc.
Hàng loạt đường dây thực phẩm bẩn quy mô lớn bị phanh phuiGần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện “tuồn” vào bữa ăn học đường, nối tiếp hàng loạt vụ thực phẩm bẩn quy mô lớn trong quý I khiến nhiều người không khỏi lo lắng.
Nhà khoa học thành người hùng vì cứu đất nước khỏi đại dịch do virus NipahMột nhà khoa học người Malaysia đã trở thành “người hùng” vì giúp đất nước của mình tránh khỏi đại dịch do virus Nipah nguy hiểm chết người bùng phát.
Thế giới động vật: Lửng mật đụng độ sư tử đựcĐoạn video ghi lại cuộc đụng độ giữa sư tử đực và lửng mật, là một trong những khoảnh khắc về thiên nhiên hoang dã nổi bật tuần qua.
Thịt ủ mát MEATDeli: Đảm bảo an toàn nhờ hệ thống kiểm dịch 3 lớpYếu tố truy xuất nguồn gốc và quy trình kiểm dịch đã trở thành giải pháp then chốt để đảm bảo chất lượng an toàn cho thịt ủ mát MEATDeli.
Giám đốc Sở ATTP nói lý do heo có vòng nhận diện nhưng không thể… nhận diệnGiám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM thừa nhận, có thực trạng một số con heo dù đã được gắn vòng nhận diện nhưng không truy xuất được thông tin nguồn gốc.
Phát hiện hơn 30 tấn thịt, nội tạng không rõ nguồn gốc ở TPHCMĐẩy mạnh kiểm tra, xử lý các hành vi liên quan đến thực phẩm bẩn, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TPHCM, phát hiện, tiêu hủy hơn 30 tấn thịt, nội tạng động vật, xử phạt nhiều cơ sở.
"Hóa phép" thịt bò giả tại TPHCM: Không có thịt bò nào giá 118.000 đồng/kgCho rằng không có loại thịt bò nào có giá 118.000-140.000 đồng/kg, độc giả đặt nghi vấn và đề nghị làm sáng tỏ việc chủ nhà hàng tiêu thụ có biết đây là thịt giả hay không.