Có 716 tin tức, video về "

hến

"

Đề xuất chi 925 tỷ đồng chỉnh trang điểm đến không thể bỏ qua ở Huế

Đề xuất chi 925 tỷ đồng chỉnh trang điểm đến không thể bỏ qua ở Huế

Cồn Hến là một dải đất bồi nằm giữa dòng sông Hương, trước đây được ví như Thanh Long (rồng xanh) của Kinh thành Huế.

Thu nhập giảm mạnh, nông dân vẫn quyết bám trụ nghề từng nuôi cả gia đình

Thu nhập giảm mạnh, nông dân vẫn quyết bám trụ nghề từng nuôi cả gia đình

Hến ít dần, nghề đãi và nấu hến ven sông Thu Bồn, ở Quảng Nam, cũng chật vật theo. Giữa bao khó khăn, những bếp lửa vẫn đỏ, những đôi tay vẫn miệt mài, níu giữ hương vị quê nhà.

Bức ảnh NSND Xuân Bắc hội ngộ Hồng "Sóng ở đáy sông" gây chú ý

Bức ảnh NSND Xuân Bắc hội ngộ Hồng "Sóng ở đáy sông" gây chú ý

NSND Xuân Bắc - Cục trưởng Cục Nghệ thuật Biểu diễn - bất ngờ gặp lại nghệ sĩ Thanh Hiền - người vào vai Hồng phim "Sóng ở đáy sông".

Làng chuyên nghề đảo nước, lọc ruột tại Quảng Nam

Làng chuyên nghề đảo nước, lọc ruột tại Quảng Nam

Làng hến Tân Phú (xã Tam Phú, thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam) nằm bên dòng sông Trường Giang thơ mộng, bao đời nay gắn liền với nghề khai thác và tách ruột hến, tạo việc làm cho hàng trăm người dân.

Công phu nghề cào hến trên sông Mã

Công phu nghề cào hến trên sông Mã

Nắng nóng như "đổ lửa", những người thợ cào hến vẫn miệt mài mưu sinh dọc bờ sông Mã. Mỗi ngày họ thu nhập 300.000-500.000 đồng.

Mưu sinh ở làng nấu hến hơn 300 năm tuổi

Mưu sinh ở làng nấu hến hơn 300 năm tuổi

Thuyền vừa cập bến, những người phụ nữ nhanh chóng tiếp cận. Họ mang theo rổ, thúng để đưa hến từ khoang thuyền đi rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Từ sáng đến tối, họ được trả công vài trăm nghìn đồng.

Con đặc sản nằm ở đáy sông Hương khiến cả nông dân và nhà khoa học đều lo một dự báo xấu

Con đặc sản nằm ở đáy sông Hương khiến cả nông dân và nhà khoa học đều lo một dự báo xấu

Hến sông Hương làm nên những món ăn ngon ngọt đặc trưng ẩm thực xứ Huế đã cạn kiệt nhiều năm nay, do môi trường sống bị thay đổi, ô nhiễm...

Mùa Tết, làng nghề tách vỏ hến tất bật đỏ lửa, "đảo nước"

Mùa Tết, làng nghề tách vỏ hến tất bật đỏ lửa, "đảo nước"

Những ngày này, người dân làng nghề làm hến truyền thống ở Quảng Nam tất bật đỏ lửa nấu nước, tách ruột hến để kịp cung ứng cho thị trường mùa Tết.

Nhọc nhằn lặn ngụp mưu sinh, thợ cào hến… thắt ruột mới được một bao

Nhọc nhằn lặn ngụp mưu sinh, thợ cào hến… thắt ruột mới được một bao

Khi nhiều người còn chìm trong giấc ngủ, những người dân chân lấm tay bùn ở xã Phước Thuận, huyện Tuy Phước (Bình Định) đã ngâm mình dưới nước bẩn cào, đãi hến mưu sinh.

Làng "đãi hến" hơn 300 năm bên bờ sông La

Làng "đãi hến" hơn 300 năm bên bờ sông La

Một ngôi làng đặc biệt nằm ven bờ sông La ở Hà Tĩnh với hơn 300 năm gắn liền với con hến. Cũng nhờ nghề đãi hến, cuộc sống nhiều người dân nơi đây vươn lên khá giả.

Rộn ràng mùa cào hến trên cao nguyên Gia Lai

Rộn ràng mùa cào hến trên cao nguyên Gia Lai

Cứ vào dịp tháng 5, người dân ở Phú Thiện (Gia Lai) lại rủ nhau đi cào hến ở các ruộng, kênh thủy lợi. Dù chỉ là mưu sinh tạm thời nhưng công việc mang lại một khoản thu nhập khá cao cho bà con.

Theo chân những người dầm mình, ngâm nước cào hến ở sông Trường Giang

Theo chân những người dầm mình, ngâm nước cào hến ở sông Trường Giang

Hến là món ăn quen thuộc của mọi nhà. Con hến còn là "sản vật quý" của những dòng sông như Trường Giang, Quảng Nam. Những ngày này, người dân ở 2 bên bờ sông lại bắt đầu bước vào mùa cào hến.

1

2

3

4

5

❯