Hot boy miền Tây bán bánh canh ở TPHCM hút khách nhờ công thức đặc biệtThay vì bán bánh canh cùng các món ăn kèm thông thường như huyết, thịt, gan heo, anh Cường sáng tạo thêm các món mới để thu hút thực khách.
Một tuần 568 ca bệnh ở Đồng Nai: Thực phẩm nào trong bánh mì gây ngộ độc?Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì Băng ghi nhận 4/8 mẫu thức ăn gồm pate (làm từ gan heo và mỡ heo), thịt heo đã chế biến, chả lụa, dưa muối có vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc.
Trung Quốc: Bắt mạng lưới sản xuất thuốc amoxicillin… giảPhần lớn thuốc giả được làm từ tinh bột và bột gan heo, vừa không có tác dụng chữa bệnh vừa có thể ảnh hưởng sức khỏe.
Cẩn trọng với món ganGan là thực phẩm giàu vitamin A và các nguyên tố vi lượng. Tuy nhiên, nhiều người lo gan heo chứa nhiều độc tố. Vậy chế biến và sử dụng như thế nào để bảo đảm an toàn?
Loại cây người Việt thường ăn quả, nhưng lá lại là thuốc quý cho ganKhông chỉ là thực phẩm, lá ớt còn là vị thuốc tự nhiên giúp thanh nhiệt, giải độc, dưỡng gan, bổ mắt và phòng loãng xương.
Loại thịt “lên ngôi” mùa lạnh nhờ giàu đạm ngang cá, giá rẻ hơn thịt bòLoại thịt quen thuộc với giá thành rẻ, cao đạm đang dần trở thành lựa chọn được nhiều gia đình trong những ngày mùa lạnh.
Những món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt là ổ ký sinh trùngViệt Nam thuộc nhóm nước có tỷ lệ nhiễm giun sán cao, chủ yếu do ăn gỏi cá, thịt tái, nội tạng chưa nấu chín, gây ra các bệnh nguy hiểm như sán não, sán lá gan...
Độc chất gây màu xanh kỳ lạ trong thịt heo rừngHeo rừng ở California (Mỹ) bị phát hiện có thịt chuyển màu xanh neon kỳ lạ, gây lo ngại về nguy cơ nhiễm độc từ thuốc diệt chuột lan rộng trong tự nhiên.
Làm sao để phân biệt lòng xe điếu thật - giả, tránh rơi vào "bẫy thị giác"?Bác sĩ cảnh báo, giữa làn sóng săn lùng món lòng xe điếu, người tiêu dùng có thể rơi vào "bẫy thị giác" với những khúc lòng giòn, trắng tinh nhưng tiềm ẩn nguy cơ đã bị chế biến bằng hóa chất độc hại.
Thử món từng bị chê "tệ nhất Việt Nam", đầu bếp Mỹ nói muốn ăn lần nữaTừng không mấy ấn tượng khi lần đầu thử món cháo lòng, đầu bếp người Mỹ Chad Kubanoff cho biết anh đã thay đổi hoàn toàn suy nghĩ, đến mức mỗi lần thấy quán cháo là… muốn ghé vào.
Mã số 5804: Người đàn ông bị khối u hành hạ và nỗi lo dắt bà lão chạy trốn gió mưaVợ bỏ đi, 2 con tha hương, ông Dùi khốn khổ bị khối u hành hạ vẫn cần mẫn làm lụng, phụng dưỡng bà lão cô độc. Nhìn vào gia cảnh, nghe những lời nghẹn đắng của người đàn ông bệnh tật, ai cũng xót xa.
Vì sao bánh mì Việt Nam không trong Top 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới?Trong Top 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới, bánh mì của Việt Nam bất ngờ không được xướng danh. Tuy nhiên lý do chủ yếu là do khác tiêu chí lựa chọn, không phải bánh mì Việt bị đánh giá thấp.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
