Không có chuyện gạo đổi màu do tồn dư thuốc BVTVMẫu cơm sau khi nấu để qua đêm chuyển màu dương tính với vi khuẩn Serratia marcescens gây hiện tượng thực phẩm bị chuyển sang màu hồng đỏ, trong đó sắc tố gây màu đỏ là Prodiginosin.
20 mg gây tử vong, chất hay xuất hiện trong bếp của người ViệtAflatoxin là một chất nguy hiểm với độc tính gấp 68 lần asen và 10 lần so với kali xyanua. Loại chất này xuất hiện trong gạo đổi màu, ngô bị mốc...
Xôn xao người dân nhận hỗ trợ 5 lạng gạo, nửa chai nước ngọt sau bãoMạng xã hội lan truyền thông tin người dân tại Hà Tĩnh nhận được 5 lạng gạo và nửa chai nước ngọt hỗ trợ thiệt hại sau bão. Chính quyền địa phương đã làm rõ nguyên nhân và lên tiếng về sự việc.
Nghi vấn bún đổi màu từ trắng sang đỏ: Kiểm nghiệm mẫu búnChính quyền địa phương tại thành phố Đà Nẵng đã lấy mẫu bún từ người phản ánh bún tươi mua tại một khu chợ có hiện tượng chuyển từ màu trắng sang đỏ để gửi cơ quan chuyên môn kiểm nghiệm.
Nhận định vi sinh vật khiến bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà NẵngTrong mẫu bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà Nẵng có thể có các loại nấm, vi khuẩn có sắc tố màu đỏ, như chủng loại nấm Monascus purpureus, vi khuẩn Serratia marcescens.
Hội chợ Mùa thu 2025 tại VEC: Hành trình 34 tỉnh, thành kể chuyện qua sản vật vùng miềnBước chân vào Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC) những ngày này, du khách như lạc vào một “Việt Nam thu nhỏ” giữa mùa thu Hà Nội với hàng nghìn sản vật đến từ khắp các tỉnh thành.
Giá gạo tăng gấp 5, lao động Việt tại Nhật ăn mì thay cơmTăng giá gạo kỷ lục tại Nhật dẫn đến cuộc khủng hoảng, khiến cộng đồng du học sinh, lao động Việt chật vật thắt lưng buộc bụng. Nhiều người chuyển ăn mì thay cơm, chạy hàng chục cây số để săn gạo rẻ.
Tiền giấy cổ xưa, "sổ gạo" thời bao cấp xuất hiện tại triển lãm 80 nămNhững hiện vật như tiền giấy, "sổ gạo" thời bao cấp cùng nhiều tư liệu quý lần đầu được trưng bày tại triển lãm 80 năm, phản ánh một giai đoạn lịch sử đặc biệt của kinh tế Việt Nam.
Mã số 5749: Cụ ông bị lũ cuốn ra bụi tre, mắt đỏ hoe nhìn nhà sậpNhững ngày này, giống nhiều hộ dân khác trong xóm Đồng Áng, ông Tịnh đang phải đi ở nhờ, trận lũ lịch sử nuốt trọn căn nhà ông, bản thân ông may mắn thoát nạn nhờ có bụi tre.
Mã số 5746: Chiến sĩ An ninh cơ sở đi chống lũ, nhà bị “tàu ma” đâm sậpGiúp bà con chạy lũ xong, anh Hoàn trở về thì nước dữ đã nhấn chìm căn nhà của anh. Đêm tối mịt mùng, qua ánh đèn, anh bất lực nhìn con tàu cát đâm thẳng vào căn nhà cấp 4 vốn đã xập xệ của gia đình.
Stylist kể chuyện ngâm áo bằng nước trà cho Hòa Minzy trong MV đang gây sốtTrong quá trình chuẩn bị trang phục cho Hòa Minzy đóng MV "Nỗi đau giữa hòa bình", stylist Khúc Mạnh Quân chú trọng trang phục giản dị, chất liệu thô mộc, gợi lại ký ức nông thôn thời xưa.
Gạo vàng biến đổi gen ở Philippines có gì đặc biệt, tính an toàn ra sao?Loại thực phẩm này vẫn gây ra nhiều tranh cãi khi đang có những lo ngại trên toàn cầu về tính an toàn của các nông sản biến đổi gen.