Lập 5 đoàn thanh tra đột xuất về rau xanh, quả tươiTrước thông tin rau quả Trung Quốc tràn ngập thị trường VN và người dân sử dụng "hóa chất lạ" dấm chín hoa quả, Bộ Y tế đã thành lập 5 đoàn thanh tra đột xuất về VSATTP đợt hai.
Bảo quản rau quả đúng cách để giữ được chất dinh dưỡngChúng ta biết rằng thực phẩm càng tươi sống thì càng tốt, nhưng rau quả rất dễ hỏng nếu không được sử dụng ngay.
Tiêm hóa chất: Quả xanh chín vàng sau 1 đêmChỉ một lọ dung dịch 2ml có nguồn gốc từ Trung Quốc (ethrel) có thể biến cả buồng chuối xanh chín vàng sau 1-2 ngày, quả dài và to hơn, trông rất bắt mắt.
Ép chín trái cây non bằng thuốc “đánh lừa” người tiêu dùngBộ NNPTNT đưa ra cảnh báo về các loại thuốc nhập lậu ép chín trái cây non đang diễn ra tràn lan trên thị trường. Nhiều loại trái cây như chuối, mít, xoài, bưởi, hồng xiêm, đu đủ… được ép chín tạo ra mã ngoài rất đẹp nhưng chất lượng không ra gì.
Mách bạn mẹo bảo quản hoa quả và rau tươi lâuThực phẩm tươi ngon rất tốt nhất cho sức khỏe, tuy nhiên vì điều kiện thời gian hoặc mùa vụ nên nhiều gia đình phải tích trữ thực phẩm. Sau đây là một số cách bảo quản rau và hoa quả tươi như mới.
Cách nấu xôi gấc đỏ, thơm dẻo ngày TếtÁp dụng cách nấu xôi gấc chị Hương chia sẻ, nhiều bà nội trợ đã nấu được những đĩa xôi đỏ, thơm ngon cho mâm cỗ Tết.
Những mẹo nhỏ hữu ích khi nấu nướngVới những bạn thích chuyện bếp núc thì một số mẹo nhỏ đơn giản dưới đây hi vọng sẽ giúp các bạn gái nấu ăn ngon hơn.
Tiết lộ động trời của người bán hoa quả chợ Long Biên“Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Bán thì bán nhưng đừng có dại mà ăn vào phát bệnh”, chị Nguyễn Thị M, một người bán hoa quả lâu năm ở chợ đầu mối Long Biên tiết lộ.
NSƯT Minh Vượng nấu phở, bún thịt nướng Hà Nội như đầu bếp chuyên nghiệpÍt ai biết, NSƯT Minh Vượng có tài bếp núc. Các công thức nấu ăn của cô vô cùng tỉ mẩn, chuyên nghiệp, cách thưởng thức tinh tế, mang đậm dấu ấn của người Hà Nội.
Tiết lộ động trời của người bán hoa quả chợ Long Biên“Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Bán thì bán nhưng đừng có dại mà ăn vào phát bệnh”, chị Nguyễn Thị M, một người bán hoa quả lâu năm ở chợ đầu mối Long Biên tiết lộ.
Cách làm tương cà chua có thể bảo quản và sử dụng trong thời gian dàiTương cà chua có thể dùng trong nhiều món ăn. Đây cũng là cách để bảo quản cà chua để dùng trong thời gian dài khong thể đi chợ liên tục vì dịch bệnh.
Ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết và cách bày mâm ngũ quả đẹp mắt, ý nghĩaĐể bày mâm ngũ quả đẹp cần nắm được những lưu ý nhất định. Chị Hà Lê đã gợi ý cách bày mâm ngũ quả dễ áp dụng, chỉ cần dùng xốp và que xiên, không cần tới keo hay băng dính.
Dân sinh
Fica
DTiNews
