Có 3.095 tin tức, video về "

chế biến nấm

"

Cách chế biến nấm hương đúng chuẩn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe

Cách chế biến nấm hương đúng chuẩn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe

Nấm hương rất bổ dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, cần chế biến nấm hương đúng cách để phát huy tối đa công dụng của thực phẩm này.

Những sai lầm khi chế biến nấm hương nhiều người mắc phải

Những sai lầm khi chế biến nấm hương nhiều người mắc phải

Một số sai lầm phổ biến khi sơ chế nấm gây ảnh hưởng đến hương vị và chất dinh dưỡng trong nấm hương.

Nấm ký sinh biến nhện nhà thành “xác sống”

Nấm ký sinh biến nhện nhà thành “xác sống”

Các nhà khoa học phát hiện loài nấm ký sinh mới có khả năng biến nhện trở thành “xác sống”, bò ra khỏi tổ và chết trong những tư thế quái dị.

Sau mưa, người dân vào rừng thông Đà Lạt "nhận lộc trời”

Sau mưa, người dân vào rừng thông Đà Lạt "nhận lộc trời”

Sau mưa, người dân thành phố Đà Lạt vào rừng thông để thu hái các loại nấm rừng nhiều màu sắc mang về chế biến món ăn. Nấm thông có hương vị đặc biệt, được mệnh danh là “lộc trời”.

Nhiều người nhập viện cấp cứu vì hái “lộc trời” nấu ăn

Nhiều người nhập viện cấp cứu vì hái “lộc trời” nấu ăn

Sau khi hái nấm trong rừng ở Lâm Đồng, người dân, du khách mang về chế biến món ăn và bị ngộ độc, phải nhập viện cấp cứu.

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế

Từ biệt thự cổ đến nhà hàng hiện đại, 5 quán chay này mang đến trải nghiệm ẩm thực thanh tịnh với món ngon đa dạng và không gian yên bình giữa lòng Hà Nội.

Nhận định vi sinh vật khiến bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà Nẵng

Nhận định vi sinh vật khiến bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà Nẵng

Trong mẫu bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà Nẵng có thể có các loại nấm, vi khuẩn có sắc tố màu đỏ, như chủng loại nấm Monascus purpureus, vi khuẩn Serratia marcescens.

Người dân vào rừng thu "lộc trời", chuyên gia cảnh báo

Người dân vào rừng thu "lộc trời", chuyên gia cảnh báo

Nấm thông Đà Lạt từ lâu đã trở thành món ngon của người dân, du khách. Tuy nhiên, nhiều loại nấm độc có hình dáng giống nấm không độc khiến người thu hái dễ nhầm lẫn, ngộ độc khi sử dụng.

Các loại rau quả nên ăn chín tốt hơn ăn sống

Các loại rau quả nên ăn chín tốt hơn ăn sống

Quá trình chế biến sẽ làm giảm hàm lượng các vitamin và tiêu diệt các enzyme có lợi. Tuy nhiên, có một số loại rau quả khi nấu chín sẽ giải phóng được chất dinh dưỡng nhiều nhất.

“Nước lọc Penicillin” làm từ ngô khoai: Sáng chế cứu sống hàng vạn chiến sĩ

“Nước lọc Penicillin” làm từ ngô khoai: Sáng chế cứu sống hàng vạn chiến sĩ

Cuối năm 1949, Giáo sư Đặng Văn Ngữ băng rừng lên chiến khu với một hành trang đặc biệt: bên cạnh vài bộ quần áo cũ là ống nghiệm chứa chủng nấm Penicillin - báu vật ông dày công mang về từ Nhật Bản.

Cựu phi công ăn "nấm ma thuật" rồi tắt động cơ máy bay đang chở 80 khách

Cựu phi công ăn "nấm ma thuật" rồi tắt động cơ máy bay đang chở 80 khách

Ngày 6/9, Joseph Emerson cựu phi công Alaska Airlines, chính thức nhận tội tại tòa án liên bang ở Portland (bang Oregon, Mỹ) vì hành vi cố tình kéo cần ngắt động cơ khi ngồi ghế dự bị trong buồng lái.

Đột phá pin làm từ nấm: Không cần sạc, chỉ cần…cho ăn

Đột phá pin làm từ nấm: Không cần sạc, chỉ cần…cho ăn

Trong bối cảnh rác thải điện tử đang là mối lo toàn cầu, các nhà khoa học Thụy Sĩ vừa giới thiệu một loại pin sinh học đặc biệt: không cần sạc điện và tạo năng lượng nhờ "ăn" đường.

1

2

3

4

5

❯