Chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp sẽ thúc đẩy sự hình thành chất béo?Nhiều người chọn các chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp để thay thế đường, nhưng một nghiên cứu mới đây cho thấy rằng những chất này không ích lợi gì. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện thấy rằng việc tiêu thụ một lượng lớn các chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp có thể thúc đẩy sự hình thành chất béo, đặc biệt là ở những người bị béo phì.
Chất làm ngọt nhân tạo trong Diet Coke độc hại cho vi khuẩn dạ dàyLà một trong những loại nước ngọt nổi tiếng nhất trên thế giới, nhưng có vẻ như Diet Coke lại không an toàn như chúng ta tưởng.
7 điều bạn chưa biết về cỏ ngọtCỏ ngọt (stevia) là một chất làm ngọt được FDA chấp thuận và đang trở thành chất tạo ngọt ngày càng được sử dụng phổ biến trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống bởi nó không chứa calo. Nhưng còn nhiều điều khác mà có thể bạn chưa biết về loại “đường” thay thế này:
5 thành phần nguy hiểm nhất có trong thực phẩmBạn có biết, các chất làm ngọt, phẩm màu, chất bảo quản... có trong thực phẩm chế biến sẵn đều vô cùng nguy hại cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là 5 thành phần nguy hiểm nhất mà bạn nên tránh càng xa càng tốt.
Nhai nhiều kẹo cao su không đường có thể gây tiêu chảyNhai quá nhiều kẹo cao su không đường (sugar-free gum) có chứa chất làm ngọt nhân tạo socbitol (nhựa dùng trong sản xuất cao su nhân tạo) sẽ có thể bị giảm cân nghiêm trọng, các nhà khoa học Đức cảnh báo.
Người dùng cần lưu ý điều gì khi thêm mật ong vào cà phê?Cà phê là một trong những đồ uống được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn cầu, trong khi mật ong thường được lựa chọn như một chất tạo ngọt tự nhiên.
Chất độc chết người trong hạt củ đậu - loại củ ngọt mát bán đầy chợCủ đậu là thực phẩm ngon mát, quen thuộc được bán nhiều ngoài chợ. Tuy nhiên, các bộ phận còn lại của cây này lại chứa chất kịch độc gây chết người.
Người kết duyên quýt Jeju với chanh rừng ở thung lũng đá vôi Phủ QuỳGiữa thung lũng đá vôi Phủ Quỳ, một nông dân Nghệ An lai ghép quýt Jeju với chanh rừng, canh tác thuận tự nhiên, tạo nên giống quýt Nghệ HT01 ngọt sâu, thơm lành, mang giá trị kinh tế bền vững.
Đồng Nai: Thanh niên để phòng trọ thành núi rác, đeo khẩu trang vẫn nôn mửaSau khi phá khóa, vợ chồng người chủ trọ "xanh mặt" vì núi rác thải chất bên trong. Rác chất đống không còn chỗ trống với những vỏ hộp xốp đựng đồ ăn và lon nước ngọt để suốt thời gian dài.
5 món ăn sáng quen thuộc dễ khiến đường huyết tăng nhanhChọn sai thực phẩm có thể khiến đường huyết tăng nhanh ngay từ đầu ngày. Các chuyên gia cảnh báo một số món quen thuộc dễ gây mệt mỏi, đói sớm và rối loạn chuyển hóa, nhất là với người thừa cân.
Bác sĩ vào trường mầm non, chỉ cách ăn uống và sơ cứu cho trẻCác bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Đức Giang (Hà Nội) đã sàng lọc dinh dưỡng cho trẻ thừa cân, béo phì; hướng dẫn thầy cô, phụ huynh đọc nhãn thực phẩm; tập huấn kỹ năng xử lý các tình huống thường gặp.
Nồi ủ chân không Kitchen Mate Kaiyo: Giải pháp bảo toàn dinh dưỡng khi hầm thức ănTrước lo ngại dinh dưỡng biến đổi khi ninh hầm ở nhiệt độ cao kéo dài, nhiều gia đình chuyển sang phương pháp nấu chậm. Nồi ủ chân không Kitchen Mate Kaiyo với ruột inox 304 là giải pháp giúp kiểm soát nhiệt, giữ trọn dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên.