Dầu thực vật chỉ giúp giảm cholesterol?Thay thế chất béo bão hòa như bơ và mỡ trong chế độ ăn bằng các loại dầu thực vật giàu axit linoleic đã được biết là giúp giảm lượng cholesterol, nhưng việc chuyển đổi này có lẽ không hạn chế được bệnh tim hoặc giúp bạn sống lâu hơn.
Giải mã các quan niệm sai lầm về “ăn uống lành mạnh”Liệu rằng rau củ sẽ mất đi chất dinh dưỡng khi bị nấu chín? Các loại dầu thực vật có thể dùng để chế biến bất kỳ món ăn nào? Hay có nên sử dụng mật ong thay thế cho đường? Bài viết dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được những quan niệm sai lầm trong ăn uống và chế biến thực phẩm.
Dầu gạo: 6 công dụng vượt trội có thể bạn chưa biếtViệc tin dùng dầu gạo đang trở thành một xu hướng mới của nhiều quốc gia phát triển trên thế giới, tuy nhiên, tại Việt Nam, khái niệm về dầu gạo vẫn còn khá mới mẻ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy dầu gạo sở hữu những ưu điểm vượt trội hơn hẳn các loại dầu thực vật thông thường khác.
Mẹo ăn uống và lối sống để đảo ngược bệnh gan nhiễm mỡMục tiêu thông thường trong việc điều trị bất kỳ loại tích tụ mỡ nào trong gan là đạt được cân nặng khỏe mạnh thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục. Vậy bạn nên ăn gì?
Lẩu phân bò đầu thỏ nấu cay, các món ăn gây thách thức vị giácNổi tiếng là một trong những nền ẩm thực lâu đời trên thế giới, tuy nhiên một số món đặc sản địa phương của Trung Quốc lại khiến thực khách e dè vì nguyên liệu và cách chế biến độc lạ.
Chuyên gia Havard chỉ 10 món ăn tốt nhất cho nãoDuy trì chế độ ăn uống lành mạnh với các nhóm thực phẩm này có thể giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não bộ, giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và duy trì sự minh mẫn lâu dài.
Bãi biển ở vịnh đẹp nhất thế giới hoang tàn, nhếch nhácRác thải, dầu thô vón cục và các công trình xây dựng dang dở đang biến những bãi cát trắng ở Lăng Cô (Huế), một trong những vịnh biển đẹp nhất trên thế giới, trở nên hoang tàn, nhếch nhác.
BSR vượt thách thức giá dầu, hướng tới phát triển bền vữngNăm 2024, giá dầu thô biến động dẫn đến biên lợi nhuận ngành lọc dầu bị thu hẹp. Công ty cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) đã nhanh nhạy, linh hoạt áp dụng các giải pháp quản trị biến động nhằm vượt qua suy thoái của thị trường.
Lựa chọn dầu ăn kết hợp 3 thành phần: Điểm nhấn chuỗi hội thảo an toàn thực phẩm 2024Hội thảo "Sức khỏe và An toàn Thực phẩm 2024" vừa diễn ra đã cung cấp kiến thức chọn lựa và sử dụng thực phẩm, các giải pháp lựa chọn dầu thực vật để bảo vệ sức khỏe.
Mẹo ăn uống giúp hấp thu vitamin A tốt nhấtVitamin A là lá chắn vàng bảo vệ cho trẻ dưới 5 tuổi, giúp trẻ phát triển toàn diện, tăng cường miễn dịch... Dưới đây là một số lưu ý để trẻ hấp thu dưỡng chất này tốt nhất.
9 dấu ấn nổi bật của BSR năm 2024Năm 2024, mặc dù gặp nhiều khó khăn do giá dầu thô biến động, biên lợi nhuận lọc dầu thu hẹp, Công ty cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) vẫn nỗ lực ở mức cao nhất, duy trì hoạt động ổn định, an toàn, liên tục của Nhà máy lọc dầu Dung Quất.
Chuyên gia gợi ý cách chọn dầu ăn trước xu hướng cắt giảm chất béoTrước xu hướng cắt giảm chất béo, dầu thực vật là sản phẩm được nhiều người tin dùng để bổ sung nguồn chất béo có lợi qua những bữa ăn, nhưng đôi lúc lúng túng vì chưa hiểu rõ công dụng của các thành phần trong loại dầu ăn sử dụng hằng ngày.
Dân sinh
Fica
DTiNews
