Hiểu đúng về bơ thực vật - đối thoại cùng BS. CKII Đỗ Thị Ngọc DiệpBơ thực vật là một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp gia đình. Tuy nhiên, nhiều chị em nội trợ vẫn chưa biết cách dùng đúng cách và hiệu quả. Hãy cùng gặp gỡ Bác sĩ CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp để giải mã sự thật về bơ thực vật.
Bơ thực vật Tường An - Bí quyết "dậy vị thơm bơ" cho món ăn của người ViệtTường An là đơn vị sản xuất bơ thực vật đầu tiên tại Việt Nam, gần 50 năm, Tường An đã chinh phục trái tim người tiêu dùng bằng cách làm nên bí quyết, chất lượng trong từng sản phẩm.
Nhật bản cấm axit benzoic trong tương ớt nhưng cho phép trong nhiều sản phẩm khácTheo quy định tại Danh mục sử dụng phụ gia ở Nhật Bản ban hành cuối năm 2018, chất axit benzoic (chất chống nấm mốc) không được sử dụng trong tương ớt nhưng được phép sử dụng trong nước tương (xì dầu) với hàm lượng 0,6 g/kg; trứng cá: 2,5 gr/1kg; siro: 0,6 gr/1 kg; bơ thực vật: 1 gr/kg...
Món béo đặc biệt cho người béo phì, ăn kiêngHiện nay, khi các bệnh nội tiết và chuyển hóa đang gia tăng như bệnh dịch, việc ăn kiêng, giảm béo, giảm calo năng lượng là nhu cầu tất yếu. Để thỏa mãn yêu cầu này, nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm đã phát kiến nhiều loại món ăn “giả béo” để người ăn lựa chọn. Hiện các chất giả béo đã được cho vào nhiều loại bánh nướng, pho mát, kem chua, sữa chua, bơ thực vật, nước xốt salad, nước sốt, thịt nướng….
203 người bị ngộ độc do ăn bánh mì nhiễm vi khuẩn độc hạiVi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus được tìm thấy trong các mẫu chả, bơ, ớt rim, rau ngò của cơ sở bánh mì Hồng Vân (tỉnh Quảng Ngãi). Đây là nguyên nhân khiến 203 người bị ngộ độc.
Trường Y Havard: Một thay đổi trong bữa ăn giảm nguy cơ tử vong gần 20%Loại chất béo bạn dùng mỗi ngày có thể quyết định bạn sống thêm bao lâu. Nghiên cứu của Trường Y Harvard hé lộ bí quyết đơn giản giúp giảm nguy cơ tử vong sớm gần 20%.
Ăn thêm loại trái cây này giúp bạn sống lâu hơnTheo các chuyên gia dinh dưỡng, có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp bạn sống lâu hơn, trong đó nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả việt quất đặc biệt có lợi.
Loại quả được đánh giá là thực phẩm tốt nhất thế giới, Việt Nam trồng nhiềuVới hàm lượng dinh dưỡng vượt trội cùng hàng loạt nghiên cứu chứng minh hiệu quả với sức khỏe tim mạch, thần kinh và miễn dịch, quả bơ xứng đáng là một "siêu thực phẩm".
Khám phá loài vật lai giữa mèo và gấu, thơm mùi bỏng ngôTrông như sự kết hợp giữa gấu và mèo, lại tỏa mùi bắp rang bơ giữa rừng rậm, cầy mực (Binturong) là sinh vật khiến các nhà khoa học phải kinh ngạc trước những bí ẩn tiến hóa mà nó đang nắm giữ.
Đĩa cơm sườn 550.000 đồng ở TPHCM: Dân mạng tranh cãi đắt hay rẻMột đoạn video ghi lại trải nghiệm ăn cơm sườn với giá 550.000 đồng/phần tại tòa nhà Landmark 81 (TPHCM) đang thu hút gần 7 triệu lượt xem trên mạng xã hội, làm dấy lên nhiều ý kiến trái chiều.
Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giớiTrong bảng xếp hạng 100 món ăn tệ nhất thế giới năm nay, cẩm nang ẩm thực Taste Atlas bình chọn món tiết canh của Việt Nam nằm ở danh sách này.
Muốn sống lâu hơn, hãy học cách ăn và sống của người NicoyaỞ bán đảo Nicoya (Costa Rica), tỷ lệ người sống trăm tuổi cao gấp 3,5 lần mức trung bình toàn cầu. Không thuốc bổ hay ăn kiêng hà khắc, dưới đây là bí quyết sống thọ của người dân nơi đây.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
