Bỏ nghề kế toán, dân công sở về nấu cỗ cúng dịp Tết kiếm bộn tiềnTừ ngày 20 tháng Chạp, nhiều người làm dịch vụ nấu cỗ thuê nhận đặt hàng không xuể. Mỗi ngày, đầu bếp phải tất bật nấu nướng mâm cỗ cúng, gà luộc, nem rán... rồi giao đi khắp nơi.
Bí quyết để có gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắtGà luộc trong mâm cơm cúng lễ rất quan trọng. Đây là món tưởng như rất dễ nhưng làm thế nào để có được con gà ngon, đẹp mắt cúng ông Táo đều phải có bí quyết.
Sau tất cả, người Việt lại về bên mâm cơm Tết đậm đà9 ngày nữa là tới giao thừa, không khí Tết rộn rã bung tỏa từng ngóc ngách với những món ăn mang hương vị đậm đà truyền thống. Và bao năm vẫn vậy, Knorr vẫn đồng hành cùng người Việt giữ cái tinh túy, vị đậm đà đó cho Tết nay.
Quán phở gà đắt khách trong "chợ nhà giàu", bán 350 bát chỉ trong 3 tiếngQuán phở gà của chị Trà chỉ mở từ 6h30-10h hàng ngày. Đây là địa chỉ được lòng người dân sống và kinh doanh tại "chợ nhà giàu" Hàng Bè (Hà Nội).
Độc đáo mâm cúng "phi đội gà bay" trong ngày rằm tháng Giêng ở Hà TĩnhCứ đến rằm tháng Giêng hàng năm, nhiều dòng họ ở huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) lại tổ chức làm mâm cúng rất độc đáo với các thế gà bay, gà quỳ, gà ngồi để dâng lên bàn thờ tổ tiên.
Bí quyết luộc gà, nấu xôi thơm mềm, đẹp mắt cúng Rằm tháng BảyChuẩn bị đến ngày Rằm tháng 7 rồi, để có được đĩa gà luộc mềm thơm và đẹp mắt không hề khó. Các chị em cùng tìm hiểu cách luộc gà tuyệt ngon cùng công thức xôi gà đơn giản dưới đây nhé.
Nét đẹp văn hoá từ hội thi làm cỗ cúngTừ xưa, quê tôi làng Thu Hoạch - nay là xã Thạch Châu, Lộc Hà (Hà Tĩnh) có truyền thống Hội thi làm cỗ cúng đầu xuân, Tết Thượng nguyên, Trung Nguyên hoặc ngày giỗ Tổ.
Gợi ý nghi thức và thời gian làm lễ cúng giao thừa năm Quý MãoVới ý nghĩa vừa là lễ tiễn đưa vừa là lễ nghênh đón, mâm cỗ cúng giao thừa thường không bày biện nhiều món, vì các vị thần bận việc bàn giao.
Chọn thực phẩm sạch cho mùa TếtHình ảnh những bữa cơm đoàn viên là một phần quan trọng không thể thiếu khi nhắc đến Tết. Chào đón một năm mới nhiều sức khỏe và để mang đến những món ăn ngon cho cả gia đình, các bà nội trợ cần trang bị cho mình những bí quyết chọn thực phẩm sạch, tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng và sức khoẻ cho cả gia đình.
Mâm cỗ ngày tết của người Khơ MúNgày tết, người Khơ mú dâng lên tổ tiên mâm cổ đặc sắc với nhiều món ăn truyền thống mang đậm hương vị của núi rừng.
Bí ẩn lời thề giữ rừng của người dân tộc Pu PéoDu khách lên Hà Giang ngoài được chiêm ngưỡng những khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, hoang sơ của núi rừng còn được tìm hiểu sâu hơn về những tập tục bí ẩn của người dân tộc nơi đây.
Quán phở tự tráng của người Mông giữa lòng Hà Nội, ngày bán hết vèo 500 bátMột quán phở gà rất đặc biệt, duy nhất ở Hà Nội, chủ quán là người Mông (Quản Bạ, Hà Giang) tự tráng bánh phở. Ngày bán hết vèo hơn 30 con gà, gần 500 bát phở.
Dân sinh
Fica
DTiNews
