Truy tìm người ngâm rau muống bào với hóa chất độc

Rau muống bào ngâm sulfat đồng có thể gây ngộ độc cấp tính. Do đó, hành vi này sẽ bị xử phạt vì vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
>>Bắt quả tang cơ sở rau muống bào ngâm hóa chất

“Từ lời khai của người cung cấp hóa chất độc hại dùng ngâm rau muống bào, cơ quan chức năng sẽ tiếp tục truy tìm những người đã sử dụng hóa chất nói trên”. Ông Dương Đức Trọng, Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật (BVTV) TP.HCM, cung cấp thông tin sáng 17-9.

Cán bộ Chi cục BVTV TP.HCM đang lấy mẫu rau muống bào kinh doanh ở chợ đầu mối Hóc Môn để xét nghiệm.
Cán bộ Chi cục BVTV TP.HCM đang lấy mẫu rau muống bào kinh doanh ở chợ đầu mối Hóc Môn để xét nghiệm.

Xác định được người bán hóa chất độc hại

Trước đó, đêm 7-9, Chi cục BVTV TP.HCM cùng cơ quan chức năng thanh tra đột xuất các hộ sản xuất rau muống bào trên địa bàn xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi. Đoàn kiểm tra phát hiện ba hộ Nguyễn Đức Thìn (ấp 6B), Nguyễn Văn Thư (ấp 6B) và Nguyễn Văn Giang (ấp 5) ngâm rau muống bào trong hóa chất màu xanh dương.

Làm việc với đoàn kiểm tra, cả ba hộ đều cho biết rau muống bào sau khi ngâm với hóa chất nói trên sẽ có màu xanh đẹp mắt, dễ bán.

Cơ quan chức năng lấy các mẫu rau muống bào đã ngâm và hóa chất màu xanh để xét nghiệm, đồng thời tiêu hủy 1.400 kg rau muống bào của cả ba hộ này.

“Ba hộ trên còn cho biết đã mua hóa chất màu xanh của bà Nguyễn Thị Tâm (cư ngụ tại phường 15, quận Gò Vấp, TP.HCM)” - bà Nguyễn Thị Lệ Thoa, Trưởng phòng Quản lý an toàn thực phẩm thuộc Chi cục BVTV TP.HCM, nói.

Biết độc nhưng vẫn xài

Dung dịch màu xanh còn sót lại trong chai nhựa tại nhà bà Sự. Ảnh: TRẦN NGỌC.
Dung dịch màu xanh còn sót lại trong chai nhựa tại nhà bà Sự. Ảnh: TRẦN NGỌC.

Tối 15-9, Chi cục BVTV TP.HCM cùng các cơ quan chức năng đã kiểm tra đột xuất nhà bà Tâm tại địa chỉ nói trên. Khi đến nơi, đoàn phát hiện nhà đối diện đang bào rau muống nên đã kiểm tra. Phát hiện người lạ, chủ nhà là bà Nguyễn Thị Sự nhanh tay đổ thau dung dịch màu xanh và chai nhựa cũng đựng dung dịch nói trên. Tuy nhiên, một thành viên trong đoàn kiểm tra đã kịp giữ lại chai nhựa còn sót lại một ít dung dịch.

Bị đoàn kiểm tra chất vấn, bà Sự cho biết đó là hóa chất không được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Bà Sự lúc thì nói hóa chất được người quen cho, lúc thì nói mua của một người mang tới tận nhà. Tuy nhiên, cuối cùng bà Sự chỉ nói đã mua hóa chất màu xanh của một người hiện sống ở quận Gò Vấp.

Sau đó, đoàn kiểm tra tiếp tục làm việc với bà Tâm. Bà này thừa nhận đã bán hóa chất màu xanh cho ba hộ sản xuất rau muống ở xã Bình Mỹ (Củ Chi). Bà Tâm khai hóa chất mua ở chợ Kim Biên (TP.HCM) nhưng không đưa ra được chứng từ, hóa đơn. Bà này cũng không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hóa chất.

“Cơ quan chức năng tiếp tục yêu cầu bà Tâm cung cấp địa chỉ những nơi bà đã bán hóa chất màu xanh, sau đó sẽ tiến hành kiểm tra để kịp thời ngăn chặn rau muống độc hại bán ngoài thị trường” - bà Thoa cung cấp thông tin.

Bà Thoa nói thêm, sau khi có kết quả xét nghiệm, cơ quan chức năng sẽ ra quyết định xử phạt ba hộ ở xã Bình Mỹ, bà Sự và bà Tâm.

Theo TS Phan Thế Đồng, Trưởng dự án An toàn thực phẩm Trường ĐH Hoa Sen (TP.HCM), hóa chất màu xanh dương ngâm rau muống bào có thể là dung dịch sulfat đồng. “Sulfat đồng ở dạng bột, hòa tan trong nước để ngâm rau muống bào nhằm mục đích giúp rau luôn có màu xanh. Sulfat đồng một khi thấm vô rau thì không tiêu hủy ở nhiệt độ cao, không thải ra khi ngâm trong nước sạch. Rau muống bào ngâm sulfat đồng có thể gây ngộ độc cấp tính. Sử dụng lâu dài sẽ tích lũy trong cơ thể, hại não, thận, gan, da nổi mẩn ngứa, viêm kết mạc, giác mạc…

Ông Nguyễn Văn Minh, một tiểu thương kinh doanh rau muống bào ở chợ đầu mối Hóc Môn, còn cho biết rau muống bào sau khi được ngâm dung dịch sulfat đồng có thể giữ màu xanh suốt 20 tiếng. Bốc rau muống bào ngâm hóa chất, màu sẽ dính trên tay. Rau muống bào ngâm hóa chất khi rửa thì nước trong thau có màu vàng tựa như nước phèn. Trong khi rau muống bào không ngâm hóa chất trong vòng tám tiếng đã chuyển màu vàng, không bắt mắt.

Kiểm tra rau muống và bắp chuối bào ở các chợ đầu mối

Liên tục trong các đêm từ 12 đến 16-9, Chi cục BVTV TP.HCM đã lấy 13 mẫu rau muống bào và bắp chuối bào, ba mẫu nước ngâm bắp chuối bào, ba mẫu bột trắng không rõ nguồn gốc tại ba chợ đầu mối Bình Điền, Thủ Đức và Hóc Môn để phân tích hóa chất độc hại. Nếu phát hiện sai phạm, Chi cục sẽ phạt đúng quy định và công khai trên báo, đài. Nếu sai phạm nặng, Chi cục đề nghị ban quản lý chợ ngưng hợp đồng kinh doanh.

Bà NGUYỄN THỊ LỆ THOA, Trưởng phòng Quản lý an toàn thực phẩm thuộc Chi cục BVTV TP.HCM

Theo Trần Ngọc

Pháp luật TPHCM

MỚI NHẤT
Thải độc tế bào - Sự kỳ diệu của tạo hoá
Thải độc tế bào - Sự kỳ diệu của tạo hoá

Gan được ví như cơ quan thải độc tối ưu của cơ thể. Vậy nhưng khi gan quá tải, cơ thể sẽ phải làm gì?

Thứ ba, 20/09/2016 - 10:04

Bộ Y tế khuyến cáo không sử dụng một số hải sản miền Trung
Bộ Y tế khuyến cáo không sử dụng một số hải sản miền Trung

(Dân trí) - Bộ Y tế khuyến cáo không sử dụng một số hải sản thuộc 4 tỉnh miền Trung bị ảnh hưởng bởi sự cố Formosa như ghẹ, tôm, tôm tít, ốc, mực, cá đuối, cá đục, bạch tuộc, cua đá và các hải sản khác sống ở tầng đáy trong vòng 20 hải lý…

Thứ ba, 20/09/2016 - 09:36

Phẫu thuật thành công ca tăng 4cm chiều dài “cậu nhỏ”
Phẫu thuật thành công ca tăng 4cm chiều dài “cậu nhỏ”

(Dân trí) - Các bác sĩ bệnh viện Việt Đức vừa thực hiện ca phẫu thuật tăng chiều dài, kích cỡ cho “cậu nhỏ” của một người đàn ông trung niên 40 tuổi ở Hà Nội.

Thứ ba, 20/09/2016 - 08:16

Cách nào phát hiện sớm ung thư đường tiêu hóa?
Cách nào phát hiện sớm ung thư đường tiêu hóa?

(Dân trí) - Theo GS.TS Đào Văn Long, những người bệnh có nguy cơ cao như có tiền sử viêm dạ dày, gia đình có người thân bị ung thư đường tiêu hoá, từng phát hiện có vi khuẩn HP, đi ngoài ra máu, trên 50 tuổi... cần tái khám định kỳ để phát hiện sớm ung thư đường tiêu hóa.

Thứ ba, 20/09/2016 - 04:03

Dịch Zika bủa vây, các bộ trưởng y tế ASEAN họp khẩn
Dịch Zika bủa vây, các bộ trưởng y tế ASEAN họp khẩn

(Dân trí) - Chiều 19/9, Bộ trưởng Bộ Y tế 10 quốc gia ASEAN đã họp khẩn trực tuyến, cùng bàn luận đối phó với dịch bệnh do vi rút Zika đang có xu hướng lan rộng ở các quốc gia này.

Thứ hai, 19/09/2016 - 06:28

TPHCM: Dịch bệnh do muỗi đốt tiếp tục "leo thang"
TPHCM: Dịch bệnh do muỗi đốt tiếp tục "leo thang"

(Dân trí) - Tuần qua, bệnh sốt xuất huyết trên địa bàn thành phố tiếp tục gia tăng cao so với trung bình 4 tuần trước. Bên cạnh đó, ngành y tế phải tập trung các biện pháp ngăn chặn nguy cơ lây nhiễm của bệnh Zika.

Thứ hai, 19/09/2016 - 05:24

Quý ông chi trăm triệu bơm mỡ để có "hàng khủng"
Quý ông chi trăm triệu bơm mỡ để có "hàng khủng"

Ngỡ "của quý" càng to sẽ làm người phụ nữ thỏa mãn hơn, nhiều đấng mày râu đã cắn răng chi ra cả trăm triệu để bơm mỡ, silicon.

Thứ hai, 19/09/2016 - 04:18

Những sai lầm chết người khi sơ cứu, di chuyển bệnh nhân đột quỵ
Những sai lầm chết người khi sơ cứu, di chuyển bệnh nhân đột quỵ

(Dân trí) - Không đánh giá tình trạng tim phổi, bế xốc nách người bệnh, vội vã dẫn tới té ngã, chuyển viện không đúng cách... khiến nhiều người bị đột quỵ nặng thêm. Cùng với việc dự phòng bệnh, bác sĩ khuyến cáo, sơ cứu ban đầu, chuyển viện đúng cách sẽ hạn chế nguy hiểm cho người bệnh.

Thứ hai, 19/09/2016 - 01:11

Cà Mau: Các bệnh truyền nhiễm tăng bất thường
Cà Mau: Các bệnh truyền nhiễm tăng bất thường

(Dân trí) - Theo ngành y tế tỉnh Cà Mau, trong tháng 8, nhiều bệnh truyền nhiễm trên người tăng bất thường so với tháng trước, trong đó bệnh sốt xuất huyết vẫn còn chiều hướng diễn biến phức tạp.

Thứ hai, 19/09/2016 - 12:11

Dấu hiệu nên tắm sáng
Dấu hiệu nên tắm sáng

(Dân trí) - Tắm buổi tối có lợi cho giấc ngủ của bạn. Tuy nhiên, nếu có những dấu hiệu dưới đây bạn nên tắm buổi sáng thay vì buổi tối:

Thứ hai, 19/09/2016 - 11:13

Chủ cơ sở đông lạnh chưa đồng ý tiêu hủy 20 tấn cá nhiễm phenol
Chủ cơ sở đông lạnh chưa đồng ý tiêu hủy 20 tấn cá nhiễm phenol

(Dân trí) - Lấy lý do chưa nhận được câu trả lời thỏa đáng về khoản hỗ trợ sau khi đưa hải sản trong kho đi tiêu hủy, chủ cơ sở đông lạnh có 20 tấn cá được xác định nhiễm phenol đã không đồng ý tiêu hủy cá.

Thứ hai, 19/09/2016 - 10:44

Tại sao mãn kinh sớm lại nguy hiểm?
Tại sao mãn kinh sớm lại nguy hiểm?

(Dân trí) - Mãn kinh xảy ra khi thay đổi nội tiết ở phụ nữ khiến chu kỳ kinh nguyệt chấm dứt. Vậy phụ nữ có cần lo lắng nếu các quá trình sinh học tự nhiên này bắt đầu sớm hơn một vài năm? Theo một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí JAMA Cardiology thì có lý do để lo ngại.

Thứ hai, 19/09/2016 - 10:02

ĐÁNG QUAN TÂM
Vụ 2 chị em ruột bị cắt bỏ tử cung: Bệnh viện Sản Nhi Bắc Giang trả lời vòng vo, thiếu thuyết phục
Vụ 2 chị em ruột bị cắt bỏ tử cung: Bệnh viện Sản Nhi Bắc Giang trả lời vòng vo, thiếu thuyết phục

Sau sự cố của hai chị em ruột Lê Thị Vịnh và Lê Thị Nhị bị cắt bỏ tử cung với một quy trình giống nhau đến kỳ quái của Bệnh viện Sản Nhi Bắc Giang, gia đình cũng đã nhiều lần làm đơn gửi các cơ quan chức năng đề nghị làm rõ trách nhiệm của các y-bác sĩ ca trực. Đồng thời đặt ra nghi ngờ do trình độ chuyên môn kém của các y-bác sĩ này nên dẫn đến sự việc đau lòng của con cháu mình. Tuy nhiên, sau một thời gian dài, đến nay Bệnh viện Sản Nhi Bắc Giang vẫn trả lời vòng vo, thiếu thuyết phục.

Thứ hai, 19/09/2016 - 04:26

Vụ 3 mẹ con sản phụ tử vong khi chờ sinh: Bệnh viện “hỗ trợ” 210 triệu đồng
Vụ 3 mẹ con sản phụ tử vong khi chờ sinh: Bệnh viện “hỗ trợ” 210 triệu đồng

(Dân trí) - Liên quan đến việc sản phụ Nguyễn Thị Trúc mang thai đôi tử vong khi chờ sinh tại BV Đa khoa số 10 (Hậu Giang), anh Nguyễn Hữu Tùng - -chồng sản phụ cho biết, bệnh viện đã hỗ trợ gia đình 210 triệu đồng.

Chủ nhật, 18/09/2016 - 07:36

Hoang mang trứng gà đốt cháy, cắt dai như dây chun
Hoang mang trứng gà đốt cháy, cắt dai như dây chun

(Dân trí) - Trong lúc đưa con đi ăn cháo đêm, người phụ nữ gọi chủ quán cho thêm quả trứng. Tuy quả trứng này đã được luộc chín nhưng lòng đỏ khi bóp không vỡ mà trái lại dai như dây chun.

Chủ nhật, 18/09/2016 - 05:03

Loay hoay chống quá tải bệnh viện
Loay hoay chống quá tải bệnh viện

Bộ Y tế thừa nhận tình trạng quá tải bệnh viện chưa cải thiện, nhiều nơi khó thực hiện cam kết “không nằm ghép quá 48 giờ”

Chủ nhật, 18/09/2016 - 03:13

Tăng cường sinh lực cho buổi chiều
Tăng cường sinh lực cho buổi chiều

(Dân trí) - Tập luyện trong giờ nghỉ trưa là một ý tưởng tuyệt vời. Chỉ cần 10 phút với những bài tập không tốn nhiều sức lực dưới đây bạn đã có thêm năng lượng để tiếp tục làm việc vào buổi chiều.

Chủ nhật, 18/09/2016 - 11:08

Vụ chở thi thể bằng xe máy: Phê bình bệnh viện thiếu trách nhiệm
Vụ chở thi thể bằng xe máy: Phê bình bệnh viện thiếu trách nhiệm

(Dân trí) - Chiều 17/9, tại cuộc họp với ngành Y tế tỉnh Sơn La, ông Cầm Ngọc Minh, Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La đã phê bình tập thể lãnh đạo Bệnh viện Lao và Bệnh phổi tỉnh Sơn La thiếu tinh thần trách nhiệm trong thực thi nhiệm vụ, để xảy ra tình trạng người nhà bệnh nhân bị bệnh lây nhiễm chở bệnh nhân về gia đình bằng phương tiện xe gắn máy.

Chủ nhật, 18/09/2016 - 10:35

Cách nào “chung sống hòa bình” với bệnh gút?
Cách nào “chung sống hòa bình” với bệnh gút?

(Dân trí) - Để có thể “chung sống hòa bình” với căn bệnh gây đau đớn các khớp này, bạn cần thay đổi chế độ dinh dưỡng và lối sống.

Chủ nhật, 18/09/2016 - 07:24

Nấm mắt do tự tra thuốc mỡ
Nấm mắt do tự tra thuốc mỡ

Bà Thái bị đau mắt đã mấy hôm, rửa mắt bằng nước muối, xông mắt bằng lá trầu không cũng chẳng thấy đỡ. Đúng là “thứ nhất đau mắt thứ nhì nhức răng...”

Chủ nhật, 18/09/2016 - 04:25

5 bệnh lây qua đường tình dục phổ biến nhất ở nam giới
5 bệnh lây qua đường tình dục phổ biến nhất ở nam giới

(Dân trí) - Không ai thích nói về các bệnh lây truyền qua đường tình dục, nhưng theo Hội sức khỏe tình dục Mỹ, gần một nửa chúng ta sẽ nhiễm bệnh tại một thời điểm nào đó trong đời. Vì lý do đó, việc phát hiện các dấu hiệu của bệnh lây qua đường tình dục (STD) sao cho bạn có thể điều trị trước khi nó trở thành nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng là rất cần thiết. Dưới đây là những bệnh STD phổ biến nhất ở nam giới.

Thứ bảy, 17/09/2016 - 10:01

10 cách đơn giản trị đau tai
10 cách đơn giản trị đau tai

(Dân trí) - Mặc dù có đau tai có thể rất khó chịu, song nó thường không phải là dấu hiệu của bất kỳ vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nào. Đau tai có nhiều nguyên nhân và nhiều cách điều trị khác nhau.

Thứ bảy, 17/09/2016 - 09:14

Quảng Nam: Bé sơ sinh tử vong, người nhà tố bác sĩ
Quảng Nam: Bé sơ sinh tử vong, người nhà tố bác sĩ

Gia đình cho rằng bác sĩ đã tắc trách khiến đứa trẻ sơ sinh tử vong, trong khi đó phía bệnh viện nói rằng đã làm đúng chức năng.

Thứ bảy, 17/09/2016 - 08:21

100% mẫu thực phẩm chức năng của công ty Slim HMN VN đều không đạt chất lượng
100% mẫu thực phẩm chức năng của công ty Slim HMN VN đều không đạt chất lượng

(Dân trí) - 14/14 mẫu thực phẩm chức năng của Công ty TNHH Thương mại Slim HMN Việt Nam do Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội gửi mẫu giám định đều cho kết quả không đạt chất lượng.

Thứ bảy, 17/09/2016 - 04:54