Những xu hướng sức khỏe hàng đầu trong năm 2014

Dân trí Để giữ đúng mục tiêu sức khỏe của mình, hãy tham khảo top những xu hướng sức khỏe trong năm 2014 và tìm hiểu thêm về những xu hướng mới giúp bạn mạnh khỏe trong suốt cả năm.

 

Những loại “siêu ngũ cốc” mới

 

Những loại “siêu ngũ cốc” mới

 

Đầu năm 2013, trái quinoa (Keen-Wah) còn là cái tên xa lạ với đại đa số mọi người, nhưng giờ đây loại ngũ cốc chứa nhiều protein này đã trở thành thành phần chủ lực trong nhiều món ăn từ sa lát tới món tráng miệng. Trong năm nay cùng với quinoa, chúng ta cũng sẽ được chứng kiến những “siêu” ngũ cốc mới như amaranth, freekeh và teff. Những “siêu” ngũ cốc này giàu vitamin B, protein, sắt, chất xơ, magiê, mangan và a xít amin.
 
Việc chế biến chúng cũng dễ dàng như quinoa hoặc yến mạch, có hương vị thơm ngon và dễ tiêu hóa. Bổ sung những loại ngũ cốc này vào chế độ ăn sẽ không chỉ giúp giảm cân và còn ổn định mức đường huyết và giảm cholesterol máu.

 

Sinh tố hoa quả xay tốt hơn nước ép hoa quả

 

Nước ép trái cây là thứ đồ uống thông dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng trong năm nay chúng ta sẽ thấy xu hướng chuyển từ nước ép sang sinh tố. Mọi người đang ngày càng hiểu rõ hơn về những tác dụng phụ của nước ép tría cây đơn thuần đối với nồng độ đường huyết. Thiếu chất xơ trong nước ép là lý do chính của sự thay đổi xu hướng này.
 
Mặc dù giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, song nước ép trái cây thường làm tăng đường huyết. Còn sinh tố trái cây đảm bảo cơ thể nhận được tất cả lượng chất xơ thích hợp và giữ đường huyết ở mức kiểm soát.

 

Các loại hạt

 

Các loại hạt có vỏ cứng (hạt dẻ, hạt điều, lạc, hạt dẻ cười v.v…) đang trở thành món ăn vặt có lợi cho sức khỏe rất phổ biến. Nhưng trong năm nay sẽ là sự lên ngôi của các loại hạt thông thường vì chúng giàu dinh dưỡng hơn các loại hạt có vỏ cứng. Các loại hạt này cũng dễ tiêu hóa hơn và không gây dị ứng.
 
Những loại hạt tốt cho sức khỏe thông dụng nhất bao gồm hạt bí ngô, hạt gai dầu (hemp), hạt chia, hạt hướng dương và hạt lanh.
 
Những loại hạt này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp no lâu hơn/ Hãy bổ sung các loại hạt vào sữa chua, bột yến mạch, sinh tốt và súp hàng ngày. Chúng cũng là những thức ăn vặt giàu dinh dưỡng để nhấm nháp thay cho những đồ chiên rán.

 

Thùy Linh

Theo HealthMeUp

MỚI NHẤT
Khi thức uống “đánh nhau”
Khi thức uống “đánh nhau”

Ngày Xuân không thể thiếu chén rượu, ly bia. Tuy nhiên, bạn cũng cần biết dừng ở chừng mực nhất định và không nên pha lẫn các thức uống với nhau.

Thứ tư, 05/02/2014 - 01:46

Thầy giáo bị lây sởi vật vã chống lại bệnh
Thầy giáo bị lây sởi vật vã chống lại bệnh

Do hết lòng vì học sinh nên thầy Nguyễn Hữu Sáng, giáo viên dạy thể dục trường của trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Cát Thịnh, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái cũng bị lây bệnh sởi phải đón Tết cùng học sinh trên giường bệnh.

Thứ tư, 05/02/2014 - 12:14

Thanh lọc cơ thể sau Tết
Thanh lọc cơ thể sau Tết

(Dân trí) - Giải độc cơ thể sau dịp Tết sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, đem lại sức khỏe sau 1 thời kỳ bận rộn và ăn uống khó kiểm soát. Áp dụng những lời khuyên dưới đây trong vòng 14 ngày để thay đổi thật sự cả về thể xác lẫn tinh thần.

Thứ tư, 05/02/2014 - 10:30

Bùng phát nhiều ổ dịch phát ban nghi sởi trong dịp Tết
Bùng phát nhiều ổ dịch phát ban nghi sởi trong dịp Tết

(Dân trí) - Bộ Y tế cho biết, nhiều ổ dịch phát ban nghi sởi đã được phát hiện tại Sơn La và Yên Bái, Lạng Sơn trong dịp Tết vừa qua.

Thứ tư, 05/02/2014 - 06:41

Những điều cần biết về bệnh cúm H7N9 trên người
Những điều cần biết về bệnh cúm H7N9 trên người

(Thông tin về các trường hợp tử vong do cúm H7N9 ở Trung Quốc đủ khiến nhiều người Việt lo lắng. Vậy biểu hiện của cúm này ra sao? Điều trị thế nào? Phòng ngừa được không?

Thứ tư, 05/02/2014 - 06:18

Hơn 14.000 ca khám cấp cứu, tai nạn trong tết
Hơn 14.000 ca khám cấp cứu, tai nạn trong tết

(Dân trí) - Thống kê tại 61 bệnh viện trên địa bàn thành phố ghi nhận có 14.169 ca khám cấp cứu, tai nạn trong 6 ngày tết. Năm nay không xảy ra tình trạng ngộ độc tập thể hoặc các chùm bệnh dịch nhưng tình hình tai nạn giao thông tăng cao so với năm trước.

Thứ tư, 05/02/2014 - 04:20

Bé 14 tuổi nguy kịch vì ngộ độc mật cá trắm
Bé 14 tuổi nguy kịch vì ngộ độc mật cá trắm

20h mùng 3 Tết, một bệnh nhân 14 tuổi được chuyển đến Trung tâm chống độc - Bệnh viện Bạch Mai trong tình trạng bị ngộ độc mật cá trắm, men gan tăng gần 200 lần so với mức bình thường, đau dữ dội vùng thượng vị, nôn mửa, đi ngoài…

Thứ ba, 04/02/2014 - 07:53

Chữa đầy bụng dịp Tết bằng 5 gia vị ngay trong bếp
Chữa đầy bụng dịp Tết bằng 5 gia vị ngay trong bếp

Thức ăn khi vào cơ thể sẽ được cơ quan tiêu hóa chọn lọc các chất cần thiết để hấp thu và thải ra ngoài những chất cơ thể không có nhu cầu. Nếu thức ăn tồn đọng lâu trong ống tiêu hóa, sẽ gây ra chứng đầy hơi, trướng bụng, khó tiêu.

Thứ ba, 04/02/2014 - 11:42

Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp Tết
Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp Tết

Món ăn kiêng kỵ ngày Tết không biết có từ bao giờ nhưng vẫn chiếm vị trí quan trọng trong văn hóa tín ngưỡng của người dân. Người ta làm theo lệ tục từ một lẽ rất đơn giản: “Có thờ có thiêng, có kiêng có lành”.

Thứ ba, 04/02/2014 - 09:33

Hà Nội: Nam thanh niên tử vong sau 4 ngày uống rượu
Hà Nội: Nam thanh niên tử vong sau 4 ngày uống rượu

Sau khi uống rất nhiều loại rượu, từ rượu tự nấu, rượu nhập khẩu đến các loại rượu ngâm, rượu thuốc… từ chiều 30 đến mùng 3 Tết, nam thanh niên 32 tuổi (Thanh Trì, Hà Nội) đã phải nhập viện Bạch Mai cấp cứu song xin về sau đó vì sức khỏe ngày càng xấu đi.

Thứ ba, 04/02/2014 - 07:26

Những thói quen làm đẹp nên bỏ khi bước sang năm mới
Những thói quen làm đẹp nên bỏ khi bước sang năm mới

(Dân trí) - Một năm mới đến cũng là thời điểm thích hợp để chúng ta cùng nhìn nhận lại bản thân để tìm kiếm những giải pháp mới. Và nếu bạn có những thói quen dưới đây, thì đã đến lúc phải thay đổi.

Thứ ba, 04/02/2014 - 04:32

Bệnh nhân tai nạn giao thông “rầm rập” nhập viện ngày Tết
Bệnh nhân tai nạn giao thông “rầm rập” nhập viện ngày Tết

(Dân trí) - Chiều mùng 4 Tết, tại khoa Cấp cứu (BV Việt Đức), bệnh nhân tai nạn giao thông (TNGT) vẫn “rầm rập” nhập viện. Các bác sĩ tua trực liên tục bóp bóng, cấp cứu người bệnh. Trong 4 ngày Tết, BV Việt Đức cấp cứu hơn 400 ca TNGT.

Thứ hai, 03/02/2014 - 06:08

ĐÁNG QUAN TÂM
Đeo kính đen chống tia cực tím?
Đeo kính đen chống tia cực tím?

“Ở mấy tiệm bán mắt kính, tôi thường được họ tư vấn chọn đeo kính đen để giúp chống lại các tác hại của tia cực tím khi đi ngoài nắng. Xin hỏi điều đó có đúng không?” (Trúc Linh, TPHCM)

Thứ hai, 03/02/2014 - 11:01

Cẩn trọng với thời tiết ngày tết
Cẩn trọng với thời tiết ngày tết

Trước thềm năm mới một đợt rét đậm rết hại vừa xuất hiện ở miền bắc và các vùng miền khác. Khi nhiệt độ thay đổi một cách đột ngột cơ thể sẽ mất đi khả năng điều hòa thân nhiệt khiến chúng ta dễ mắc bệnh, đặc biệt là ở người già và trẻ em.

Thứ hai, 03/02/2014 - 09:51

Mắt nhìn thấy ghê, miệng vẫn khoái
Mắt nhìn thấy ghê, miệng vẫn khoái

(Dân trí) - Chỉ dùng mắt cũng đủ thấy những món ăn vỉa hè bày bán tại các điểm vui chơi ở TPHCM trong những ngày Tết mất vệ sinh thế nào. Nhưng thực khách vẫn vô cùng hào hứng, ngon miệng.

Thứ hai, 03/02/2014 - 07:00

7 lợi ích của thiền mỗi ngày
7 lợi ích của thiền mỗi ngày

(Dân trí) - Thiền định kỳ là một kỹ thuật thiền đơn giản và có thể được thực hiện bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Bạn có thể thiền ở mọi vị trí như ngồi, đứng hoặc thậm chí nằm xuống. Tất cả những gì bạn cần làm để có hiệu quả là tập trung.

Thứ hai, 03/02/2014 - 05:02

Cơm từ thiện ấm lòng bệnh nhân nghèo ngày tết
Cơm từ thiện ấm lòng bệnh nhân nghèo ngày tết

(Dân trí) - Một đĩa cơm bán ngoài bệnh viện ngày tết giá đội lên gần gấp đôi so với ngày thường. Những suất cơm từ thiện được bệnh viện Chợ Rẫy và các nhà hảo tâm duy trì trong ngày tết đã kịp thời chia sẻ khó khăn, giúp người bệnh thêm ấm lòng.

Chủ nhật, 02/02/2014 - 03:39

Chuyện người bác sĩ trẻ ở Trường Sa
Chuyện người bác sĩ trẻ ở Trường Sa

(Dân trí) - Khi biết bệnh viện cử bác sỹ ra công tác tại Trường Sa, Hoàng Ngọc Cường đã viết đơn xung phong ra đảo. Một năm ở đảo, ăn gió, nằm sóng nơi tiền tiêu của Tổ Quốc đã để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng người bác sỹ trẻ.

Chủ nhật, 02/02/2014 - 01:12

Thuốc giải rượu thực chất có tác dụng hay không?
Thuốc giải rượu thực chất có tác dụng hay không?

Nhiều người lo ngại phải uống nhiều rượu trong dịp Tết nên đã sử dụng thuốc để giải rượu nhưng thực chất việc làm này có tác dụng gì hay không?

Chủ nhật, 02/02/2014 - 09:42

Nhanh một giây... chậm một đời
Nhanh một giây... chậm một đời

Cuối năm bộn bề công việc, nào dọn nhà, dọn tủ thờ, lau chùi, giặt giũ, mua sắm… Việc nào cũng sẽ tiềm ẩn nguy cơ rủi ro nếu chúng ta làm trong tâm trạng vội vội vàng vàng.

Chủ nhật, 02/02/2014 - 09:01

“Chữa” say rượu đúng và sai
“Chữa” say rượu đúng và sai

Mất nước, lộn xộn điện giải, đau đầu, nôn nao là cảm giác thường gặp sau say. Dùng thuốc có thể gây nguy hiểm. Sau đây là những cách phục hồi hữu hiệu và an toàn.

Chủ nhật, 02/02/2014 - 08:06

7 bức ảnh y học “điên rồ” nhất năm 2013
7 bức ảnh y học “điên rồ” nhất năm 2013

(Dân trí) - Cùng xem lại những bức ảnh y học ấn tượng “điên rồ” nhất năm 2013.

Chủ nhật, 02/02/2014 - 07:12

Cống hiến vô vàn
Cống hiến vô vàn

Georges Köhler, qua đời ở tuổi 48. Khoảng 1975-1976, Köhler và Milstein làm được kỳ tích. Một tế bào miễn dịch gọi là lymphô bào có khả năng sản xuất kháng thể được kết hợp với một tế bào ung thư tuỷ xương có tính bất tử tạo ra bướu lai để sản xuất các kháng thể đơn dòng (KTĐD) thật đặc hiệu, thuần khiết.

Chủ nhật, 02/02/2014 - 04:30

Những giải pháp hàng đầu cho nhan sắc trong năm mới
Những giải pháp hàng đầu cho nhan sắc trong năm mới

(Dân trí) - Phần lớn mọi người đều lên sẵn những giải pháp khi bắt đầu một năm mới. Nhưng mấy ai trong chúng ta thực sự theo đuổi được chúng cho đến hết năm.

Thứ bảy, 01/02/2014 - 09:09