Không chỉ ngừa ung thư, quả việt quất còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác

Quả việt quất: Tại sao bạn cần chúng trong chế độ ăn?

Chúng ta cần chăm sóc cơ thể tốt và tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh nhất có thể. Tuy nhiên, điều đó nói dễ hơn so với làm. Vì rất nhiều người cuối cùng đã từ bỏ nó hoặc thất bại hoàn toàn.

Nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta nên ngừng cố gắng. Thực hiện các bước nhỏ là một chiến lược tốt để có sức khỏe tốt hơn. Và điều chúng ta có thể làm là thêm quả việt quất vào danh sách thực phẩm ăn hằng ngày.

Quả việt quất chứa đầy đủ các loại dinh dưỡng thiết yếu để cơ thể hoạt động khỏe mạnh như vitamin K ,E, C, A, các khoáng chất và chất xơ. Đặc biệt loại quả này chứa vitamin B-complex, tức là B-6, pantothenic acid, riboflavin, niacin và acid folic giúp cơ thể chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate.

Nhỏ, tương đối rẻ, quả việt quất thực sự là một lựa chọn bổ sung tuyệt vời giúp bạn có chế độ ăn uống lành mạnh.

Dưới đây là lý do tại sao:

Giàu chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư

Loại quả này có thể nhỏ, nhưng chúng lại có ưu thế khi nói đến hàm lượng chất chống oxy hóa. Trên thực tế, quả việt quất có nhiều chất chống oxy hóa hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Cơ thể bạn có thể sử dụng để chống lại các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư và bệnh tật.

Theo nghiên cứu, không giống như dùng tia xạ và hóa trị liệu, thực phẩm giàu axit gallic như quả việt quất có thể tiêu diệt ung thư mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh.

Vitamin C, vitamin A và các dưỡng chất thực vật khác nhau trong quả việt quất cũng có tác dụng tương tự chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ các tế bào, ngăn ngừa khối u, giảm viêm và giúp phòng ngừa và làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư như ung thư thực quản, ung thư phổi, tuyến tiền liệt và ung thư kết trực tràng…

Tốt cho xương

Ngoài ra, quả việt quất cũng là một nguồn giàu vitamin K, cùng với canxi giúp đảm bảo xương của bạn khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin K cũng có vai trò duy trì lưu thông máu và giúp tim khỏe mạnh.

Tốt cho não

Theo các nghiên cứu, ăn quả việt quất cũng đã được chứng minh là giúp cải thiện chức năng não ở người già, thậm chí giúp trì hoãn sự lão hóa về tinh thần hơn hai năm. Tác dụng này của quả việt quất thông qua các chất chống oxy hóa của chúng, giúp chống lại các gốc tự do thúc đẩy quá trình lão hóa não của chúng ta, dẫn đến suy giảm nhận thức.

Tốt cho huyết áp và sức khỏe của tim

Các chất chống oxy hóa tương tự mà chúng ta vừa đề cập cũng có thể giúp hạ và điều chỉnh huyết áp của chúng ta. Điều này giúp cho công việc 24/7 của trái tim được dễ dàng hơn một chút.

Trên thực tế, nghiên cứu cho thấy rằng thường xuyên sử dụng anthocyanin (chất chống oxy hóa chính trong quả việt quất) có thể làm giảm 32% nguy cơ đau tim.

Giảm cân

Có nhiều chất xơ và nước, quả việt quất cũng là một món ăn nhẹ giảm cân tuyệt vời vì chúng chỉ có 40 calo mỗi nửa cốc.

Hà An (theo Medicaldaily)