Lào Cai:

22 người ngộ độc do ăn tiết canh ngựa

Ngày 10/4/2014 Chi cục ATVSTP tỉnh Lào Cai đã thông báo kết quả kiểm nghiệm các mẫu bệnh phẩm gây ngộ độc thực phẩm trên địa bàn huyện Bát Xát làm 22 người mắc.

Qua quá trình điều tra xác minh của các cơ quan chức năng và căn cứ kết quả kiểm nghiệm từ Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Lào Cai về vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể gia đình ông Cao Quyết Thắng với tổng số 53 người ăn và 22 người mắc ngộ độc thực phẩm. Chi cục ATVSTP Lào Cai kết luận: nguyên nhân gây ngộ độc là do tiết canh ngựa và canh rau ngót nấu tiết có vi khuẩn tụ cầu vàng, E. coli.

 

(Tụ cầu vàng là một loại vi khuẩn gây bệnh. Tụ cầu vàng từ môi trường hoặc từ người chế biến sẽ sinh sôi rất nhanh trong các thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng thích hợp (như là các món sốt, thịt nguội), sau đó sản sinh ra độc tố đường ruột. Tụ cầu vàng vừa gây bệnh bằng nội độc tố, vừa gây bệnh bằng ngoại độc tố. Ngoại độc tố của tụ cầu vàng là một loại ngoại độc tố có độc tính rất mạnh, rất bền với nhiệt (phải đun sôi 100oC trong 1-2 giờ mới bị phá hủy) chịu được môi trường axít, rượu)

 

Hiện nay, các cơ quan chức năng đang tiến hành lập hồ sơ xử lý vi phạm hành chính về ATTP đối với bếp ăn tập thể của gia đình ông Cao Quyết Thắng khu vực Cửa khẩu phụ Bản Vược huyện Bát Xát.

 

Theo Hồng Loan

Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cao

MỚI NHẤT
Trẻ tự kỷ là một món quà được gói kín của tạo hóa
Trẻ tự kỷ là một món quà được gói kín của tạo hóa

(Dân trí) - Chị Trần Thanh Hương, một bà mẹ có hai con trai cùng bị tự kỷ đã từng bước đưa các con hòa nhập cuộc sống bằng việc chính mình trở thành chuyên gia tâm lý của con.

Thứ bảy, 12/04/2014 - 12:56

Viagra làm tăng nguy cơ mắc ung thư da?
Viagra làm tăng nguy cơ mắc ung thư da?

(Dân trí) - Viagra là loại “thần dược” giúp tăng cường khả năng tình dục được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới nhưng nghiên cứu mới đây của Mỹ chỉ ra rằng nam giới sử dụng Viagra có thể gia tăng đáng kể nguy cơ ung thư da.

Thứ bảy, 12/04/2014 - 12:05

Dịch sởi bất thường: Bệnh viện nói có, Bộ Y tế khẳng định không!
Dịch sởi bất thường: Bệnh viện nói có, Bộ Y tế khẳng định không!

(Dân trí) - Các bác sĩ bệnh viện Nhi TƯ "quay cuồng" vì số bệnh nhân cũ chưa xuất viện, nhiều bệnh nhân mới biến chứng suy hô hấp viêm phổi do sởi lại nhập viện. Bộ Y tế cũng tăng cường gấp máy thở cho các bệnh viện phục vụ công tác điều trị.

Thứ bảy, 12/04/2014 - 11:24

Mẹ đi “buôn chuyện”, con 8 tháng tuổi bị bỏng
Mẹ đi “buôn chuyện”, con 8 tháng tuổi bị bỏng

Thấy đứa nhỏ 8 tháng tuổi ngon giấc, chị Thanh dắt đứa con lớn sang nhà người chị ruột ở gần đó để tán chuyện. Hơn một giờ sau những người hàng xóm nghe có tiếng trẻ con khóc, nên dò tìm và phát hiện cháu bé đã bị phỏng do bò trên mặt bê tông xi măng nắng nóng trước sân nhà.

Thứ bảy, 12/04/2014 - 10:10

Kiểm toán nguồn thu “khủng” 3000 tỷ đồng/năm của BV Bạch Mai
Kiểm toán nguồn thu “khủng” 3000 tỷ đồng/năm của BV Bạch Mai

(Dân trí) - Tổng nguồn thu từ phí, lệ phí trong toàn ngành y tế năm 2012 gần 44.000 tỷ đồng, trong đó, riêng mức thu của BV Bạch Mai khoảng 3.000 tỷ đồng, chiếm tỷ trọng rất lớn. Năm nay, Kiểm toán Nhà nước sẽ thực hiện kiểm toán tại BV Bạch Mai về vấn đề này.

Thứ bảy, 12/04/2014 - 10:09

Quảng Bình: Con trai bị tâm thần dùng kéo đâm trúng tim cha
Quảng Bình: Con trai bị tâm thần dùng kéo đâm trúng tim cha

(Dân trí) - Anh H. đang ngồi ăn cơm thì bỗng nhiên đứa con trai bị tâm thần lên cơn co giật và dùng kéo đâm thấu ngực trái. Hậu quả anh H. bị thương nặng và phải đưa đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Thứ bảy, 12/04/2014 - 08:51

Chỉ còn tỉnh Hà Giang có dịch cúm gia cầm A/H5N1
Chỉ còn tỉnh Hà Giang có dịch cúm gia cầm A/H5N1

(Dân trí) - Đến nay, các địa phương trên cả nước đã cơ bản kiểm soát được dịch cúm gia cầm A/H5N1, chỉ còn 2 ổ dịch tại tỉnh Hà Giang.

Thứ bảy, 12/04/2014 - 07:09

Bệnh sốt xuất huyết, tay chân miệng đe dọa bùng phát dịch
Bệnh sốt xuất huyết, tay chân miệng đe dọa bùng phát dịch

(Dân trí) - Cùng với dịch sởi, bệnh sốt xuất huyết hoành hành giữa mùa khô kết hợp với bệnh tay chân miệng chuẩn bị bước vào đỉnh dịch, đe dọa cộng đồng. Dù ngành Y tế thành phố đã căng mình đối phó nhưng nguy cơ bùng phát dịch đang cận kề.

Thứ bảy, 12/04/2014 - 07:08

Nhiều khuất tất vụ bệnh nhân tử vong sau khi bị rút tủy
Nhiều khuất tất vụ bệnh nhân tử vong sau khi bị rút tủy

(Dân trí) - Ông Lại Thanh Quang vừa có đơn khiếu nại gửi đến các cơ quan báo chí phản ánh về cái chết nhiều uẩn khúc của anh trai mình tại bệnh viện Đa khoa TƯ Cần Thơ.

Thứ bảy, 12/04/2014 - 05:25

Chất lượng bún tươi đã đạt ngưỡng “an toàn”
Chất lượng bún tươi đã đạt ngưỡng “an toàn”

(Dân trí) - Phần lớn mẫu bún tươi được lấy từ các chợ trên địa bàn mang đi kiểm nghiệm đều nằm trong giới hạn cho phép. Các cơ sở sản xuất đã ý thức loại bỏ những hóa chất “làm đẹp” bún có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 07:50

“Thổi phồng” quảng cáo thực phẩm chức năng, 7 công ty bị phạt
“Thổi phồng” quảng cáo thực phẩm chức năng, 7 công ty bị phạt

(Dân trí) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa tiến hành xử phạt hành chính 7 cơ sở quảng cáo thực phẩm chức năng, do việc quảng cáo không thực hiện đúng quy định.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 07:32

“Phù phép” tôm thối thành hải sản khô
“Phù phép” tôm thối thành hải sản khô

Vì lợi nhuận nhiều gian thương đã tẩm phẩm mầu có chứa hóa chất “biến” tôm thối thành tôm khô bắt mắt, thu hút người mua, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 05:05

ĐÁNG QUAN TÂM
5 thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường
5 thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường

(Dân trí) - Nhịp sống hối hả khiến chúng ta có xu hướng ăn thức ăn sẵn, đồ ngọt, xa rời các thực phẩm tự nhiên có lợi cho sức khỏe, trong đó có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vậy những thói quen ấy là gì?

Thứ sáu, 11/04/2014 - 01:24

Nhiều hoạt động thú vị tại Festival Y học với sức khỏe cộng đồng
Nhiều hoạt động thú vị tại Festival Y học với sức khỏe cộng đồng

(Dân trí) - Từ ngày 11-17/4, trong khuôn khổ Festival Huế 2014, UBND tỉnh TT-Huế phối hợp với Trường Đại học Y Dược Huế tổ chức Festival khoa học Huế 2014 với chủ đề “ Thành tựu Y học với sức khỏe cộng đồng”.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 11:22

Dự trữ thuốc Tamiflu, thế giới ném tiền qua cửa sổ?
Dự trữ thuốc Tamiflu, thế giới ném tiền qua cửa sổ?

(Dân trí) - Thuốc Tamiflu không ngăn chặn được sự lây lan của bệnh cúm và chính phủ Anh đã lãng phí 500 triệu bảng (khoảng 16 nghìn tỷ đồng) cho việc dự trữ thuốc này để phòng ngừa dịch cúm “lợn” H1N1.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 11:01

Xúc phạm bệnh nhân, điều dưỡng Viện Bỏng Quốc gia bị kỷ luật
Xúc phạm bệnh nhân, điều dưỡng Viện Bỏng Quốc gia bị kỷ luật

(Dân trí) - Ngày 10/4, Bộ Y tế cho biết, đường dây nóng Bộ Y tế nhận được phản ánh của người dân về thái độ ứng của của điều dưỡng tại Viện Bỏng Quốc gia thiếu tôn trọng bệnh nhân.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 09:49

Vì sao mắt lão hóa sớm hơn một số cơ quan khác?
Vì sao mắt lão hóa sớm hơn một số cơ quan khác?

Dù không ai mong muốn, nhưng quá trình lão hóa tất yếu sẽ xảy ra. Thông thường, mắt là một trong những cơ quan lão hóa sớm nhất.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 07:46

Viêm phổi, viêm phế quản: Coi chừng tim bẩm sinh!
Viêm phổi, viêm phế quản: Coi chừng tim bẩm sinh!

Triệu chứng của bệnh tim bẩm sinh có nhiều điểm giống với các dấu hiệu của viêm phổi, viêm phế quản nên nhiều trường hợp phát hiện bệnh muộn, có thể nguy hiểm đến tính mạng và chi phí điều trị tốn kém.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 07:28

Bệnh viện Nhi Trung ương: Căng mình vì quá tải
Bệnh viện Nhi Trung ương: Căng mình vì quá tải

(Dân trí) - Khoa cấp cứu và truyền nhiễm – Bệnh viện Nhi Trung Ương Hà Nội những ngày qua luôn trong tình trạng quá tải do số lượng bệnh nhi điều trị nội trú do biến chứng của bệnh sởi tăng kỷ lục.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 07:28

Giận vợ, tự cắt lìa dương vật liệng xuống sông
Giận vợ, tự cắt lìa dương vật liệng xuống sông

(Dân trí) - Chiều 10/4 nguồn tin từ khoa Ngoại niệu Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, bệnh viện này vừa nối và tạo hình thành công dương vật cho một bệnh nhân giận vợ tự cắt lìa.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 07:05

Thực hư những quan niệm thường gặp về sữa đậu nành
Thực hư những quan niệm thường gặp về sữa đậu nành

Tuy là một thức uống truyền thống, nhưng xung quanh sữa đậu nành vẫn còn rất nhiều bí ẩn thú vị. Dưới đây là những quan niệm thường gặp về sữa đậu nành và lý giải từ góc độ khoa học.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 06:44

Vụ 157 công nhân ngộ độc thực phẩm: Xử phạt đơn vị cung cấp thức ăn
Vụ 157 công nhân ngộ độc thực phẩm: Xử phạt đơn vị cung cấp thức ăn

(Dân trí) - Sau khi có kết luận nguyên nhân làm hàng trăm công nhân của Cty TNHH Oriental Garment (khu công nghiệp Bình Hòa) nhập viện vào ngày 20/3 là do thực phẩm, các bên liên quan đã bị xử phạt với tổng số tiền hơn 70 triệu đồng.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 05:37

Trẻ mắc bệnh sởi không nhất thiết phải nhập viện
Trẻ mắc bệnh sởi không nhất thiết phải nhập viện

(Dân trí) - Nhiều trường hợp trẻ chỉ phát ban nhưng do không hiểu đúng về bệnh nên phụ huynh một mực yêu cầu nhập viện khiến các bé đứng trước nguy cơ bị bệnh cơ hội khác tấn công.

Thứ sáu, 11/04/2014 - 04:52

Giận chồng, mẹ ép con 11 tháng uống thuốc diệt cỏ tự tử
Giận chồng, mẹ ép con 11 tháng uống thuốc diệt cỏ tự tử

(Dân trí) - Giận chồng, trong một lúc dại dột, chị D.T.H (32 tuổi, Đông Anh, Hà Nội) đã khóa trái cửa, cho cậu con trai 11 tháng tuổi và bản thân uống thuốc “cỏ cháy” paraquat để tự tử.

Thứ năm, 10/04/2014 - 05:22