Tăng cường kiểm tra thực phẩm tiêu thụ nhiều dịp Trung thuBộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu, tập trung vào những nhóm tiêu thụ lớn như bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát.
Ngăn chặn thực phẩm bẩn, bịt lỗ hổng quản lý an toàn thực phẩmHàng loạt vụ án sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn, thực phẩm giả với quy mô lớn liên tiếp bị triệt phá thời gian qua cho thấy quyết tâm của các lực lượng chức năng trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Thịt trâu đông lạnh thành “đặc sản”: Khoảng trống truy xuất thực phẩmNếu bất kỳ món hàng nào cũng có thể mượn tên một vùng đất để bán, người chịu thiệt không chỉ là khách hàng mà còn là những người đang làm đặc sản thật. Bảo vệ nguồn gốc cũng là bảo vệ sự trung thực của thị trường.
02:06Thực phẩm có "căn cước số" nhờ mã QR tại TPHCMDoanh nghiệp suất ăn công nghiệp và nhiều trường học tại phường Bình Tân đang ứng dụng mã QR để truy xuất nguồn gốc thực phẩm, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý và giám sát an toàn thực phẩm.
Từ kệ hàng cận hạn đến giải pháp giảm lãng phí thực phẩmMỗi ngày, không ít thực phẩm cận hạn còn giá trị sử dụng nhưng phải tiêu hủy, trong khi nhiều người vẫn gặp khó khăn trong việc tiếp cận thực phẩm. Khoảng cách giữa "nơi còn dư" và "nơi đang cần" đã trở thành điểm khởi đầu cho GreenCart.
Quản lý an toàn thực phẩm cần thống nhất một đầu mốiTheo Giám đốc Sở An toàn thực phẩm duy nhất cả nước, công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm hiện tại có nhiều vấn đề khó khăn, cần được xử lý trong khuôn khổ pháp lý mới.
Vợ chồng cùng em họ ở Tây Ninh bán thực phẩm giảm cân giảTAND tỉnh Tây Ninh tuyên phạt 3 bị cáo từ 15 đến 16 năm tù về tội Buôn bán hàng giả là thực phẩm, sau khi nhóm này lập 20 gian hàng trên sàn thương mại điện tử, kinh doanh hàng giả, thu lợi bất chính.
30 thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thưDanh sách 30 thực phẩm giúp phòng ngừa ung thư do chuyên gia khuyến nghị bao gồm nhiều món quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày.
01:46Dùng màng bọc thực phẩm thế nào cho an toàn?Màng bọc thực phẩm là vật dụng quen thuộc trong gia đình. Dẫu vậy, chọn sai loại màng bọc hoặc dùng sai cách có thể tăng nguy cơ thôi nhiễm hóa chất vào thực phẩm.