Rau khô như nắm cỏ: 500 ngàn đồng/kg, xếp hàng nửa tháng chờ mua

Nhìn khô quắt chẳng khác gì nắm cỏ, nhưng loại rau cần biển - rau tiến vua - đang được mọi người lùng mua với giá lên đến 500.000 đồng/kg. Đáng chú ý, để có đĩa rau cần biển xào thịt bò hay làm nộm, khách phải đặt trước tầm nửa tháng.
>>Muối vừng Nhật 2,7 triệu đồng/kg: Nhà giàu Việt chấm cơm nắm
>>Bữa cơm nhà giàu Việt: "Săn tìm tuyệt phẩm" gan ngỗng Pháp 2 triệu đồng/kg
>>Nhà giàu Việt ăn đồ độc lạ: Chi tiền triệu mua da cá mập khô làm gỏi

Vừa nhận được một túi rau khô to đùng từ người giao hàng, chị Hoàng Thị Dương Hà, nhân viên một công ty sách ở Thái Hà (Đống Đa, Hà Nội) liền với điện thoại tìm cửa hàng hải sản sạch để đặt 5 lạng tôm sú. Chị khoe: “Rau tiến vua mà làm món gỏi tôm thì ngon miễn chê, tôi chờ cả nửa tháng mới đặt mua được”.

Nói xong, chị lấy một nắm rau to trong túi nilon bỏ vào cái chậu nhỏ để ngâm cho nở ra. Chị cho biết, vốn được dùng làm rau tiến cho nhà vua nên dân gian gọi là rau tiến vua. Thực ra, tên của nó là rau cần biển, thường mọc ở ven bờ biển. Loại rau này chị Hà mua là rau khô, muốn ăn phải ngâm nước 2-3 tiếng, rau sẽ nở ra nhìn giống như lúc tươi.


Mớ rau cần biển khô quắt sau khi chế biến trở thành món ăn hấp dẫn

Mớ rau cần biển khô quắt sau khi chế biến trở thành món ăn hấp dẫn

Chỉ cần rửa sạch, cắt khúc dài bằng 2 đốt ngón tay là có thể chế biến thành đủ các món như cần biển xào thịt bò, nộm cần biển,... Hôm nay, chị Hà làm món gỏi cần biển tôm sú.

Theo chị Hà, rau này ăn giòn sần sật, có thể kết hợp làm khá nhiều món nộm, xào khác nhau. Tuy nhiên, hiện rau đang khá hiếm, lần nào chị mua cũng phải chờ tầm nửa tháng mới có.

“Giá rau cần biển cũng siêu đắt, vì 1kg rau khô giá lên đến gần nửa triệu đồng”. Song, chị Hà cho biết, tuy đắt nhưng xắt ra miếng. 1kg rau cần biển khô được rất nhiều, có thể chia nhỏ rau nấu được 10 bữa. Thế nhưng, tính ra ăn loại rau này đắt hơn với ăn thịt.

Dù chỉ là rau xanh nhưng chị Bùi Lê Nguyên ở Phan Văn Trường (Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội) cũng phải thừa nhận rằng giá rau tiến vua vô vùng đắt đỏ.

“Nếu so sánh với giá thịt lợn thì rau tiến vua đang có giá đắt gấp 7 lần. Bởi, đi chợ giờ mua thịt lợn ba chỉ loại ngon có 75.000 đồng/kg, nhưng rau tiến vua giá gần 500.000 đồng/kg”, chị Nguyên nói. Tuy giá đắt đỏ là vậy nhưng mỗi tháng, nhà chị vẫn đặt mua tầm 2kg rau tiến vua về làm đủ món.

Đặc biệt, lần này chị còn đặt mua hẳn 5kg để tích tủ ăn dần từ giờ tới Tết Nguyên đán. Chị sợ Tết đến nhiều người đặt mua, trong khi rau này hiếm. Lúc đó giá kiểu gì cũng tăng cao ngất ngưởng, chị chia sẻ.


Rau cần biển ngâm sẽ nở to như rau tươi, xào thịt bò ăn giòn sần sật

Rau cần biển ngâm sẽ nở to như rau tươi, xào thịt bò ăn giòn sần sật

Hàng hiếm, xếp hàng chờ mua nửa tháng

Trao đổi với PV. VietNamNet, chị Chu Hồng Trang, một đầu mối chuyên bán rau cần biển ở Quang Lãm (Hà Đông, Hà Nội), cho biết, ở Hà Nội không nhiều người bán nên mỗi lần chị gom được một ít là mọi người tranh nhau mua.

Chị cho hay, rau tiến vua có thân lá với lá mềm nhưng dai, kích thước thường bằng ngón tay út hoặc có thể to hơn. Trước đây, chị thường ngâm rau cần biển khô cho nở ra để xào cùng với thịt bò, làm nộm các kiểu bán cho khách. Thế nhưng, gần đây, khách ăn các món ăn có rau cần biển thấy ngon, giòn nên hỏi mua rất nhiều.

“Thấy nhiều khách hỏi mua vậy, tôi quyết định gom rau cần biển về một phần để chế biến làm món ăn sẵn bán, phần còn lại bán rau khô cho khách có nhu cầu. Vậy mà ai ngờ, mới rao bán mà khách đặt mua tới tấp, vèo một cái đã bán hết sạch 20kg rau khô”, chị nói.


Không dễ dàng để mua được 1kg rau cần biển về chế biến

Không dễ dàng để mua được 1kg rau cần biển về chế biến

Theo chị Trang, rau cần biển khá khó mua, chị cũng phải gom từ nhiều đầu mối các nhau. Thế nên nguồn hàng thường không ổn định, lần về ít, lần về nhiều. Song, đa phần khách muốn mua thường phải “xếp hàng” đặt trước tầm nửa tháng.

Trong khi đó, anh Nguyễn Hoàng Trung, chủ một cửa hàng thực phẩm sạch Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, rau cần biển mùa thu hoạch vào tháng 4. Thời điểm hiện giờ trên thị trường chỉ có rau cần biển khô nhưng cũng hiếm.

“Rau cần khô dễ bảo quản, để cả năm không hỏng nên khách thường đặt mua từ 1-2 kg về ăn dần”. Anh chia sẻ, khách đặt nhiều, nguồn hàng lại ít nên muốn có rau ăn khách cũng phải đặt trước tầm 2 tuần, có lần còn phải đặt trước khoảng 3 tuần.

Ghi nhận của PV, trên thị trường hiện nay, cần biển muối rao bán với giá 160.000-200.000 đồng/kg, riêng với rau cần biển khô, giá dao động từ 380.000 đến gần 500.000 đồng/kg, tùy lại.

Theo Bảo Phương
VietnamNet

MỚI NHẤT
Mức độ lạc quan của doanh nghiệp APEC đạt mức cao nhất trong ba năm
Mức độ lạc quan của doanh nghiệp APEC đạt mức cao nhất trong ba năm

(Dân trí) - Mức độ lạc quan của các lãnh đạo doanh nghiệp châu Á - Thái Bình Dương đạt mức cao nhất trong ba năm bất chấp các mâu thuẫn thương mại.

Thứ tư, 08/11/2017 - 11:29

Tỷ phú Jack Ma và Thống đốc Lê Minh Hưng đã nói gì với nhau?
Tỷ phú Jack Ma và Thống đốc Lê Minh Hưng đã nói gì với nhau?

(Dân trí) - Thống đốc Lê Minh Hưng nhận xét, cá nhân ông Jack Ma và lịch sử phát triển của Tập đoàn Alibaba là điển hình tiêu biểu về tinh thần khởi nghiệp, có tác động rất mạnh mẽ đến lớp trẻ nói chung và cộng đồng các doanh nghiệp khởi nghiệp nói riêng.

Thứ tư, 08/11/2017 - 11:05

Thời cơ kinh doanh mới cho các doanh nghiệp Việt từ công nghệ năng lượng ánh sáng
Thời cơ kinh doanh mới cho các doanh nghiệp Việt từ công nghệ năng lượng ánh sáng

Năng lượng ánh sáng luôn là một trong những nguồn cảm hứng bất tận của các nhà khoa học nghiên cứu năng lượng xanh sạch, với những ứng dụng sâu rộng trong các lĩnh vực nông nghiệp, công nghiệp và đời sống, ngành công nghệ ứng dụng năng lượng ánh sáng đang mở ra những thời cơ mới cho các doanh nghiệp Việt Nam tận dụng triệt để.

Thứ tư, 08/11/2017 - 11:00

Thị trường chung cư Hà Nội: “Bão” ưu đãi, khách vẫn chần chừ chờ đợi
Thị trường chung cư Hà Nội: “Bão” ưu đãi, khách vẫn chần chừ chờ đợi

Đến hẹn lại lên, quý IV hàng năm, nhiều chính sách bán hàng ưu đãi lại được các chủ đầu tư dự án bất động sản ồ ạt tung ra đón dòng tiền mua nhà đón Tết. Tuy nhiên, không phải chương trình nào cũng nhận được sự đón nhận của khách hàng. Nhiều dự án đưa ra hàng loạt khuyến mãi khủng nhưng “ế vẫn hoàn ế” vì không đánh trúng nhu cầu của “thượng đế”.

Thứ tư, 08/11/2017 - 10:30

Bà chủ lô mỹ phẩm 11 tỷ đồng dụ dỗ "bà mẹ bỉm sữa" bằng chiêu trò gì?
Bà chủ lô mỹ phẩm 11 tỷ đồng dụ dỗ "bà mẹ bỉm sữa" bằng chiêu trò gì?

Mới chỉ một “mẻ” bị cơ quan chức năng bắt giữ đã lên tới 14.000 sản phẩm, trị giá 11 tỷ đồng khiến cho nhiều người đặt ra câu hỏi, trong suốt thời gian qua doanh nghiệp của bà Nguyễn Thu Trang đã bán ra thị trường lượng mỹ phẩm lớn cỡ nào và đặc biệt là dùng các chiêu trò gì để “dụ dỗ” các “mẹ bỉm sữa” làm đẹp.

Thứ tư, 08/11/2017 - 10:27

"Vỡ mộng” với chung cư cao cấp
"Vỡ mộng” với chung cư cao cấp

(Dân trí) - Được giới thiệu là chung cư cao cấp, nhưng khi vào ở thì người dân đi từ cảm giác thất vọng đến... vô vọng. Chuyện gì đến cũng đã đến, giữa cư dân và chủ đầu tư xảy ra tranh chấp mà chưa biết đến khi nào mới có hồi kết.

Thứ tư, 08/11/2017 - 10:18

"Kẻ thay đổi cuộc chơi" đầu tiên xuất hiện tại APEC CEO Summit là ai?
"Kẻ thay đổi cuộc chơi" đầu tiên xuất hiện tại APEC CEO Summit là ai?

(Dân trí) - Maria Ressa và câu chuyện thành công của Rappler ở Phiippines đang góp phần thay đổi bộ mặt ngành công nghiệp truyền thông của Đông Nam Á trong thời đại số.

Thứ tư, 08/11/2017 - 10:11

Triều Khúc - đất lành “hút” các dự án hạng sang
Triều Khúc - đất lành “hút” các dự án hạng sang

Triều Khúc được biết đến như một làng nghề “bách nghệ” của Hà Nội với nhiều ngành nghề truyền thống mang lại ấm no, đủ đầy. Đây còn là vùng đất địa linh nhân kiệt với những nét văn hóa truyền thống đặc sắc. Chính vì vậy, nhiều chủ đầu tư các dự án bất động sản hạng sang đã lựa chọn vùng “đất lành” này để phát triển các sản phẩm của mình và được thị trường đón nhận tích cực.

Thứ tư, 08/11/2017 - 09:42

Bộ Trưởng Công Thương: Việt Nam chuẩn bị nhiều sáng kiến trong APEC 2017
Bộ Trưởng Công Thương: Việt Nam chuẩn bị nhiều sáng kiến trong APEC 2017

(Dân trí) - Trong năm 2017, Việt Nam đã đề xuất một số sáng kiến về kinh tế, thương mại để trình lên Hội nghị liên Bộ trưởng Ngoại giao - Kinh tế APEC lần thứ 29. Những sáng kiến này sẽ góp phần thúc đẩy một cách tích cực luồng giao dịch thương mại và đầu tư trong khu vực, hỗ trợ cho các nỗ lực chung của các thành viên APEC hướng tới hoàn thành mục tiêu Bogor vào năm 2020.

Thứ tư, 08/11/2017 - 09:38

Hoàng tử tỷ phú Ả Rập được giam tại khách sạn 5 sao sau bê bối tham nhũng
Hoàng tử tỷ phú Ả Rập được giam tại khách sạn 5 sao sau bê bối tham nhũng

(Dân trí) - Các hoàng tử, các bộ trưởng và doanh nhân của Ả Rập Xê Út đang “bị” giam giữ trong một khách sạn 5 sao sang trọng như một phần của cuộc trấn áp chống tham nhũng trong quốc gia dầu mỏ này.

Thứ tư, 08/11/2017 - 09:30

Chủ tịch nước Trần Đại Quang hôm nay phát biểu tại CEO Summit
Chủ tịch nước Trần Đại Quang hôm nay phát biểu tại CEO Summit

(Dân trí) - Hôm nay (8/11), trong khuôn khổ Tuần lễ cấp cao Diễn đàn Hợp tác kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) sẽ diễn ra Hội Nghị Thượng đỉnh Doanh nghiệp APEC (CEO Summit). Đây được cho là Hội nghị quy tụ nhiều tỷ phú khu vực kinh tế APEC. Chủ tịch nước Trần Đại Quang sẽ tham dự và có bài phát biểu quan trọng.

Thứ tư, 08/11/2017 - 07:57

Yếu tố nào cần cân nhắc khi đầu tư đất nền tại Đà Nẵng?
Yếu tố nào cần cân nhắc khi đầu tư đất nền tại Đà Nẵng?

Đầu tư vào tài sản có giá trị lớn như nhà đất vốn chưa bao giờ là bài toán đơn giản. Khi đưa một dự án vào tầm ngắm, nhà đầu tư thường cân nhắc rất kỹ lưỡng và chỉ xuống tiền khi đã chắc chắn đó là giải pháp vẹn toàn về vị trí, thanh khoản và khả năng tăng giá trong dài hạn.

Thứ tư, 08/11/2017 - 06:56

ĐÁNG QUAN TÂM
Apple, Nike trốn hàng chục tỷ USD tiền thuế như thế nào?
Apple, Nike trốn hàng chục tỷ USD tiền thuế như thế nào?

(Dân trí) - Những nỗ lực bí mật để tránh hàng chục tỷ USD tiền thuế của hai trong những công ty lớn nhất thế giới này đã bị phanh phui trong hồ sơ Paradise Papers đang rúng động giới siêu giàu toàn cầu mới đây.

Thứ tư, 08/11/2017 - 06:14

5 Seasons và những yếu tố tạo nên sức bật mạnh mẽ
5 Seasons và những yếu tố tạo nên sức bật mạnh mẽ

Theo các chuyên gia hàng đầu lĩnh vực bất động sản, trong bối cảnh thị trường địa ốc cạnh tranh và đào thải ngày càng khốc liệt như hiện nay, phần thắng sẽ chỉ thuộc về những dự án có sự khác biệt lớn so với số đông.

Thứ tư, 08/11/2017 - 05:30

15 bộ, địa phương được yêu cầu báo cáo hiệu quả hai dự án bauxite
15 bộ, địa phương được yêu cầu báo cáo hiệu quả hai dự án bauxite

(Dân trí) - Theo nguồn tin của Dân trí, Bộ Công Thương vừa có văn bản gửi 11 bộ ngành, 2 địa phương yêu cầu phối hợp báo cáo đánh giá hiệu quả tổng thể của hai dự án bauxite tại Tây Nguyên là Tân Rai (Lâm Đồng) và Nhân Cơ (Đắc Nông).

Thứ tư, 08/11/2017 - 05:00

Đồng loạt kiểm tra việc sản xuất, kinh doanh than ở  4 tỉnh phía Bắc
Đồng loạt kiểm tra việc sản xuất, kinh doanh than ở 4 tỉnh phía Bắc

(Dân trí) - Theo nguồn tin từ Bộ Công Thương, cơ quan này vừa lập Đoàn kiểm tra hoạt động sản xuất, kinh doanh than trên địa bàn 4 tỉnh là Quảng Ninh, Bắc Giang, Hải Dương và Hải Phòng. Hai đối tượng kiểm tra chính là Tập đoàn Than - khoáng sản Việt Nam (TKV) và Tổng Công ty Đông Bắc, ngoài ra còn một số doanh nghiệp khai thác than nhỏ lẻ khác ở các địa phương nói trên.

Thứ tư, 08/11/2017 - 05:00

Doanh nghiệp ngoại "đánh gục" đối thủ nhờ... khủng hoảng truyền thông?!
Doanh nghiệp ngoại "đánh gục" đối thủ nhờ... khủng hoảng truyền thông?!

(Dân trí) - Dù không ra mặt nhưng nhờ khả năng công nghệ của mình, doanh nghiệp ngoại đã lợi dụng khủng hoảng để đánh gục đối thủ, chiếm lĩnh thị trường.

Thứ tư, 08/11/2017 - 04:00

Nestlé Việt Nam xin lỗi vụ "học sinh nhập viện sau khi uống sữa Milo"
Nestlé Việt Nam xin lỗi vụ "học sinh nhập viện sau khi uống sữa Milo"

(Dân trí) - Đại diện công ty Nestlé Việt Nam đã lên tiếng xin lỗi vụ "học sinh nhập viện sau khi uống sữa Milo". Đồng thời, phía công ty này cam kết sẽ rà soát tất cả các khâu, nhất là việc thực hành qui trình của các đối tác, để đảm bảo rằng sự cố đáng tiếc này không xảy ra lần nữa.

Thứ ba, 07/11/2017 - 08:56

Quan chức cao cấp APEC thông qua lộ trình kinh tế mạng và kinh tế số
Quan chức cao cấp APEC thông qua lộ trình kinh tế mạng và kinh tế số

(Dân trí) - Các quan chức cao cấp APEC vừa nhất trí trình lên các Bộ trưởng Ngoại giao và Kinh tế và nhà lãnh đạo các kinh tế APEC xem xét một số văn kiện mang tính chiến lược, định hướng cho hợp tác dài hạn của APEC trong những thập niên tới.

Thứ ba, 07/11/2017 - 08:55

Vay Trung Quốc 7.000 tỷ đồng làm cao tốc: Lãi suất cao
Vay Trung Quốc 7.000 tỷ đồng làm cao tốc: Lãi suất cao

Trả lời kiến nghị của cử tri Cao Bằng đề nghị vay 300 triệu USD của Trung Quốc để đầu tư xây dựng tuyến đường bộ cao tốc từ Đồng Đăng (Lạng Sơn) đến cửa khẩu Trà Lĩnh (Cao Bằng) trong giai đoạn 2017-2020, Bộ Kế hoạch và Đầu tư cho rằng lãi suất của khoản vay còn khá cao, chưa đạt mức ưu đãi như nguồn vốn ODA.

Thứ ba, 07/11/2017 - 08:37

Cựu Phó Thủ tướng Đức gốc Việt: Tài sản lớn nhất của Việt Nam chính là giới trẻ
Cựu Phó Thủ tướng Đức gốc Việt: Tài sản lớn nhất của Việt Nam chính là giới trẻ

(Dân trí) - Cho rằng "giới trẻ cũng là tài sản Việt Nam đáng tự hào và có thể là chìa khóa để thu hút đầu tư nước ngoài", ông Rösler cũng khẳng định: "Nâng cao năng lực của thanh niên là cách tốt nhất để nâng cao năng lực cạnh tranh. Vì vậy, khu vực công cần phối hợp với khu vực tư để làm được điều đó".

Thứ ba, 07/11/2017 - 08:32

TPHCM: Đấu giá "đất vàng" để thực hiện dự án BT
TPHCM: Đấu giá "đất vàng" để thực hiện dự án BT

(Dân trí) - Chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Thành Phong cho biết, thành phố có những khu đất đẹp, đắc địa được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Để không dẫn tới tiêu cực trong quản lý, sắp tới, TPHCM sẽ đưa những khu đất vàng này ra đấu giá để thực hiện các dự án BT (xây dựng - chuyển giao).

Thứ ba, 07/11/2017 - 07:30

Hội An: Giá cả các loại rau củ tăng mạnh sau lụt
Hội An: Giá cả các loại rau củ tăng mạnh sau lụt

(Dân trí) - Do ảnh hưởng của mưa lũ những ngày vừa qua, giá các loại rau củ tại chợ Hội An có dấu hiệu tăng mạnh, gấp 2-3 lần so với ngày thường.

Thứ ba, 07/11/2017 - 07:00

Nông dân lên thành phố: "Hơn 50% là làm việc chân tay"
Nông dân lên thành phố: "Hơn 50% là làm việc chân tay"

(Dân trí) - Viện Nghiên cứu Quản lý Kinh tế Trung ương (CIEM) cùng một số cơ quan nghiên cứu trong nước và quốc tế vừa đưa ra báo cáo điều tra nông thôn tại 12 tỉnh thành đại diện cho các vùng miền trong nước. Con số được các chuyên gia đưa ra về kết quả trong năm 2016 khiến nhiều người giật mình.

Thứ ba, 07/11/2017 - 05:00