Đại diện Masan bị phản ứng gay gắt tại hội nghị bàn về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm

Dân trí Tại hội nghị đóng góp cho bản dự thảo TCVN 12607:2019-Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm chiều qua (12/3) tại Phú Quốc, đại diện Masan Phú Quốc sau khi phát biểu đã bị nhiều hội viên Hiệp hội nước mắm Phú Quốc phản ứng gay gắt.

Chiều ngày 12/3, tại UBND huyện Phú Quốc, Hiệp hội nước mắm Phú Quốc đã tổ chức buổi hội nghị, đóng góp cho bản dự thảo TCVN 12607: 2019 -  Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm.

Chủ tịch Hiệp hội nươc mắm Phú Quốc, bà Hồ Thị Kim Liên cho biết, tuy hội nghị diễn ra hơi muộn, vì hiện nay, Thứ trưởng Bộ KHCN đã có ý kiến tạm dừng thông qua quy phạm thực hành sản xuất nước mắm.

Trước đó,  Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cũng đã có ý kiến chỉ đạo không để ảnh hưởng đến nước mắm truyền thống… Trên cơ sở đó, bà Liên mong các hội viên có những đóng góp xác đáng để tổng hợp thành văn bản gửi cho các cơ quan chức năng.

Đại diện Masan bị phản ứng gay gắt tại hội nghị bàn về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm  - 1

Bà Nguyễn Kim Chi bức xúc cho biết, khi đọc bản dự thảo quy phạm thực hành sản xuất nước mắm bà bị rối và mất ăn mất ngủ mấy ngày liền

Đại diện cơ sở sản xuất nước mắm Thành Khoa (huyện Phú Quốc), bà Nguyễn Kim Chi, bức xúc: “Khi có bản dự thảo về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm do Cục chế biến và phát triển thị trường nông sản, Bộ NN&PTNT chủ trì soạn thảo, tôi đọc đi đọc lại nhiều lần và được một số chuyên gia giải thích nhưng vẫn không hiểu được nội dung, mục đích của bản dự thảo này ra đời làm gì? Có quá nhiều từ ngữ khó hiểu, nhiều quy định dư thừa… Vì sao phải bắt cái truyền thống của dân tộc theo cái chuẩn của quốc tế? Nếu dự thảo bản thực hành này được thông qua, những cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống như chúng tôi sẽ chết hết!

Ông Nguyễn Văn Giáo – đại diện cơ sở sản xuất nước mắm Phú Hưng, chia sẻ: “Tôi đề nghị làm rõ nội dung “Ban soạn thảo văn bản này đã lấy ý kiến nhiều DN sản xuất nước mắm ở Phú Quốc? Vậy DN đó là ai mà sao chúng tôi không hay biết về bộ quy phạm thực hành sản xuất nước mắm này? Vì sao ban soạn thảo dùng từ “dị tật” rồi “nguy cơ” khi nói về sản phẩm nước mắm và chất histamine? Vì sao đưa nội dung kiểm tra dư lượng thuốc thú y, bảo vệ thực vật vào quy trình kiểm soát… Những nội dung này vô cùng quy hiểm, vì gieo vào đầu người tiêu dùng sản phẩm nước mắm truyền thống không tốt cho sức khỏe. Tôi đề nghị, tách bạch riêng bộ quy chuẩn sản xuất nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp, không thể lấy một quy chuẩn áp cho hai quy trình sản xuất nước mắm khác nhau”.

Đại diện Masan bị phản ứng gay gắt tại hội nghị bàn về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm  - 2

Ông Nguyễn Văn Giáo cho rằng trong nội dung quy phạm thực hành sản xuất nước mắm rất khó để các DN, cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống ở Phú Quốc thực hiện được

Chuyên gia Vũ Thế Thành, bày tỏ tại Hội nghị: “Tôi không muốn bàn tới nội dung bản dự thảo về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm nữa vì có người đã phát hiện bộ quy chuẩn này có quá nhiều lỗi. Ở đây, chúng ta cần có khái niệm rõ ràng, rành mạch về nước mắm (còn gọi là nước mắm truyền thống) và nước mắm công nghiệp".

"Sau đó, có một đề tài nghiên cứu khoa học về histamine, xem có nguy hại gì hay không vì đến nay cũng chưa có trường hợp nào bị ngộ đọc từ chất này. Trên cơ sở đó mới đưa ra chuẩn giới hạn cho chỉ số này. Cuối cùng là ban hành hai bộ quy chuẩn về kỹ thuật sản xuất nước mắm riêng biệt, một cho nước mắm và một cho nước mắm công nghiệp”, ông Thành nói.

Đại diện Masan bị phản ứng gay gắt tại hội nghị bàn về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm  - 3

Ông Huỳnh Quang Hưng - Phó Chủ tịch UBND huyện Phú Quốc, rất khó khăn Phú Quốc mới có chứng nhận chỉ dẫn địa lí về nước mắm Phú Quốc. Đây là tài sản quốc gia cần phải giữ gìn và tạo điều kiện để bảo tồn và phát triển

Ông Huỳnh Quang Hưng – Phó Chủ tịch UBND huyện Phú Quốc, nêu quan điểm: “Rõ ràng cần có khái niệm riêng biệt giữa nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp để từ đó có bộ quy chuẩn sản xuất riêng cho từng loại. Với nước mắm Phú Quốc đã tốn bao công sức và mất nhiều thời gian mới được tổ chức thế giới cấp bằng chỉ dẫn địa lí, đây là tài sản quốc gia."

"Ngoài ra, nước mắm Phú Quốc còn được UBND tỉnh Kiên Giang công nhận làng nghề truyền thống, do vậy, chúng ta cần bảo vệ, tạo điều kiện để ngành nước mắm truyền thống phát triển. Nếu ngành nghề này vì lí do gì đó bị xóa đi, không chỉ ảnh hưởng đến kinh tế địa phương mà còn ảnh hưởng đến văn hóa, an ninh biển, lao động, việc làm…”, Ông Hưng nhấn mạnh.

Đại diện Masan Phú Quốc cho rằng với kinh nghiệm nhiều năm sản xuất nước mắm và có đội ngũ nghiên cứu kỹ về bộ dự thảo quy phạm thực hành sản xuất nước mắm thì đây là điều kiện thuận lợi cho các nhà sản xuất nước mắm vương xa hơn. Masan còn cho rằng dự thảo bộ quy phạm thực hành sản xuất nước mắm này rất khả thi. Khi đại diện Masan Phú Quốc phát hiểu xong, vấp phải sự phản ứng gay gắt từ các hội viên Hiệp hội nước mắm Phú Quốc.

Đại diện Masan bị phản ứng gay gắt tại hội nghị bàn về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm  - 4

Chuyên gia Vũ Thế Thành có phản ứng mạnh khi đại diện Masan Phú Quốc cho rằng dự thảo quy phạm thực hành sản xuất nước mắm là khả thi

Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Phú Quốc, bà Hồ Thị Kim Liên cho biết, sau khi tổng hợp các ý kiến của các Hội viên, Hiệp hội sẽ có văn bản gửi Quốc hội, Thủ tướng và các bộ ngành liên quan xem xét và quyết định cho xây dựng hai bộ quy chuẩn kỹ thuật về sản xuất nước mắm (nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp)".

"Chúng tôi kiến nghị cho thực hiện đề tại khoa học cấp quốc gia đánh giá rủi ro histamine, kim loại nặng trong nước mắm; không tạo ra hàng rào kỹ thuật cho nước mắm Việt Nam trên trường quốc tế. Cuối cùng là đề nghị Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam chỉ đạo các Bộ, ngành cho sớm thành lập Hiệp hội nước mắm truyền thống Việt Nam để tạo điều kiện, hỗ trợ cho ngành nghề nước mắm Việt Nam được bảo tồn phát triển ổn định", bà Liên nói thêm. 

Nguyễn Hành

MỚI NHẤT
Doanh nghiệp Việt tính "chơi lớn" xuất khẩu ôtô
Doanh nghiệp Việt tính "chơi lớn" xuất khẩu ôtô

Sau khi liên tiếp chiếm thị phần hàng đầu Việt Nam, hai “ông lớn” Trường Hải và Hyundai Thành Công quyết tâm xuất khẩu ô tô trong năm 2019. Cùng với việc VinFast cho lăn bánh chiếc ô tô đầu tiên do công ty này sản xuất tại Việt Nam, cơ hội hướng tới xuất khẩu ô tô ra khu vực của các doanh nghiệp nội ngày đang dần nhen nhóm.

Thứ tư, 13/03/2019 - 01:45

Bốt soát vé giữa “non thiêng” Yên Tử: Ai quản chuyện thu phí danh lam thắng cảnh?
Bốt soát vé giữa “non thiêng” Yên Tử: Ai quản chuyện thu phí danh lam thắng cảnh?

(Dân trí) - Đại diện Bộ Tài chính cho biết, việc thu phí tham quan danh lam thắng cảnh thuộc thẩm quyền của HĐND tỉnh, của địa phương. Luật giao cho địa phương căn cứ vào đặc điểm kinh tế của địa bàn quyết định.

Thứ tư, 13/03/2019 - 01:00

Vietjet nói gì về thương vụ đã đặt mua 200 máy bay Boeing 737 MAX?
Vietjet nói gì về thương vụ đã đặt mua 200 máy bay Boeing 737 MAX?

(Dân trí) - Sau tai nạn máy bay tại Ethiopia, Việt Nam và nhiều nước trên thế giới đã cấm dòng máy bay Boeing 737 MAX đi vào không phận. Trưa 13/3, Vietjet chính thức lên tiếng cho biết đang theo dõi và sẽ có các quyết định về việc khai thác máy bay Boeing 737 MAX hãng này đã đặt mua 200 chiếc.

Thứ tư, 13/03/2019 - 11:31

Chỉ 1 tuần, tài sản ông Phạm Nhật Vượng đã tăng tới 1,3 tỷ USD
Chỉ 1 tuần, tài sản ông Phạm Nhật Vượng đã tăng tới 1,3 tỷ USD

(Dân trí) - Thống kê Forbes cho thấy, chỉ trong vòng 1 tuần, tài sản ông Phạm Nhật Vượng đã tăng 1,3 tỷ USD lên 7,9 tỷ USD. Với đà tăng mạnh của cổ phiếu, “thừa thắng xông lên”, Vingroup vừa công bố kế hoạch chào bán riêng lẻ 250 triệu cổ phiếu phổ thông, huy động tối thiểu tới 25.000 tỷ đồng.

Thứ tư, 13/03/2019 - 11:00

Trứng gà rẻ chưa từng thấy: Lỗ 10 triệu đồng/ngày, vài bữa nữa tôi phá sản
Trứng gà rẻ chưa từng thấy: Lỗ 10 triệu đồng/ngày, vài bữa nữa tôi phá sản

Giá trứng gia cầm giảm xuyên đáy từ ra Tết đến nay. Với mức giá giảm chỉ còn 1.000-1.100 đồng/quả, người chăn nuôi cho biết họ đang thua lỗ, thậm chí càng nuôi nhiều gà đẻ càng lỗ nặng.

Thứ tư, 13/03/2019 - 09:47

Khung thuế môi trường với xăng dầu chưa lo bị nới lên 8.000 đồng/lít trong năm 2019
Khung thuế môi trường với xăng dầu chưa lo bị nới lên 8.000 đồng/lít trong năm 2019

(Dân trí) - Đề xuất sửa luật, nới khung thuế bảo vệ môi trường đối với các mặt hàng trong đó có xăng dầu sẽ chưa được bàn trong năm 2019 như mong muốn trước đó của Chính phủ.

Thứ tư, 13/03/2019 - 09:00

Cổ phiếu bị bán tháo, đại gia Nhượng Tống tung “tiền tỷ” ứng cứu
Cổ phiếu bị bán tháo, đại gia Nhượng Tống tung “tiền tỷ” ứng cứu

(Dân trí) - Hàng loạt thông tin tích cực được công bố, từ việc Quản lý quỹ VinaCapital đăng ký mua cổ phiếu đến thương vụ ScaleLab 12 triệu USD gây sửng sốt, giá cổ phiếu Yeah1 vẫn lao dốc không phanh trên sàn. Trong một nỗ lực “ứng cứu”, ông Nhượng Tống đã chi cả chục tỷ đồng trong ngày hôm qua để mua cổ phiếu giá sàn, YEG liệu có thể “gượng dậy"?

Thứ tư, 13/03/2019 - 08:00

Sau 2 vụ rơi máy bay: Việt Nam tạm dừng cấp phép tàu bay 737 MAX
Sau 2 vụ rơi máy bay: Việt Nam tạm dừng cấp phép tàu bay 737 MAX

Dự kiến tháng 10 tới, một hãng hàng không của Việt Nam sẽ nhận chiếc đầu tiên trong lô 100 máy bay Boeing 737 MAX. Trong khi đó, hiện một số quốc gia đã tạm dừng khai thác dòng máy bay này sau tai nạn máy bay của hãng hàng không Ethiopian Airlines.

Thứ tư, 13/03/2019 - 06:30

Sợ dính bẫy, Ý do dự tham gia Sáng kiến Vành đai, Con đường của Trung Quốc
Sợ dính bẫy, Ý do dự tham gia Sáng kiến Vành đai, Con đường của Trung Quốc

(Dân trí) - Đảng Liên minh cầm quyền Ý đã do dự khi ủng hộ với các kế hoạch của Chính phủ nhằm tán thành Sáng kiến Vành đai, Con đường của Trung Quốc với lý do rằng điều này phải thúc đẩy các doanh nghiệp địa phương và không đe dọa an ninh quốc gia.

Thứ tư, 13/03/2019 - 06:28

Điểm mặt loạt sáng tạo mang tên Hublot Sapphire
Điểm mặt loạt sáng tạo mang tên Hublot Sapphire

(Dân trí) - Sapphire là vật liệu mới đang thử thách làng đồng hồ cao cấp thế giới. Được hình thành từ các kết tinh nhôm oxit ở nhiệt độ cao, Sapphire có độ trong suốt và độ cứng ở điểm 9 trên thang Mohs, chỉ sau kim cương ở thang điểm 10. Nói một cách đơn giản, chu trình này tái hiện lại những gì Trái đất đã mất 400 triệu năm để tạo ra loại vật liệu này.

Thứ tư, 13/03/2019 - 06:02

Ra mắt cửa hàng đầu tiên của hệ thống siêu thị tiện ích You & Me tại Việt Nam
Ra mắt cửa hàng đầu tiên của hệ thống siêu thị tiện ích You & Me tại Việt Nam

(Dân trí) - Sáng ngày 9/3/2019, tại địa chỉ 23 Hàng Ngang, Hà Nội đã chính thức diễn ra Lễ khai trương siêu thị tiện ích gia đình You & Me đầu tiên tại Việt Nam.

Thứ tư, 13/03/2019 - 06:00

Giá trị thật chiếc xe biển ngũ quý 8 đang rao bán 3,3 tỷ đồng là bao nhiêu?
Giá trị thật chiếc xe biển ngũ quý 8 đang rao bán 3,3 tỷ đồng là bao nhiêu?

(Dân trí) - Mới đây, các trang mạng xã hội về ô tô đều chia sẻ hình ảnh một chiếc xe Kia Cerato may mắn bốc được biển ngũ quý 8. Chủ nhân của nó lập tức rao bán với giá 3,3 tỷ đồng trên mạng. Thế nhưng, thực tế, giá của chiếc xe và biển số là bao nhiêu thì đúng?

Thứ tư, 13/03/2019 - 06:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Thủ tướng: Quan điểm không cần sản xuất ô tô, cứ nhập khẩu toàn bộ là sai lầm!
Thủ tướng: Quan điểm không cần sản xuất ô tô, cứ nhập khẩu toàn bộ là sai lầm!

(Dân trí) - Tại buổi họp chiều qua với một số bộ ngành và địa phương liên quan bàn các giải pháp tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong phát triển ngành công nghiệp ô tô Việt Nam, Thủ tướng ủng hộ doanh nghiệp tự lực trong phát triển ô tô, đồng thời đề nghị các doanh nghiệp cần hướng mạnh ra xuất khẩu.

Thứ tư, 13/03/2019 - 12:10

New Times City giai đoạn 2 giá chỉ từ 9 triệu đồng/m2
New Times City giai đoạn 2 giá chỉ từ 9 triệu đồng/m2

(Dân trí) - Sau thành công đợt mở bán đầu tiên, Công ty cổ phần Địa ốc Kim Oanh (Kim Oanh Real) tiếp tục tung ra giai đoạn 2 dự án New Times City với giá chỉ từ 9 triệu đồng/m2. Đây là dự án đất nền đang có sức hút lớn trên thị trường bất động sản vùng ven do nắm giữ nhiều ưu điểm vượt trội.

Thứ tư, 13/03/2019 - 12:00

Trúng số gần 1,2 tỷ đồng vì chọn theo ngày sinh nhật cả gia đình
Trúng số gần 1,2 tỷ đồng vì chọn theo ngày sinh nhật cả gia đình

(Dân trí) - Một người đàn ông vừa trúng giải thưởng xổ số trị giá 50.000 USD (gần 1,2 tỷ đồng) nhờ mua vé theo ngày sinh nhật.

Thứ ba, 12/03/2019 - 08:00

Gian lận 450 triệu USD, tài phiệt người Pháp phải hầu tòa hình sự
Gian lận 450 triệu USD, tài phiệt người Pháp phải hầu tòa hình sự

(Dân trí) - Nhà tài phiệt người Pháp Bernard Tapie đang phải đối mặt với một phiên tòa hình sự về việc gian lận 404 triệu Euro từ những năm 1990 (tương đương 450 triệu USD ngày nay) liên quan đến việc ông bán công ty dụng cụ thể thao Adidas.

Thứ ba, 12/03/2019 - 04:11

Đại gia Nguyễn Đức Tài đi bán đồng hồ, quyết không kiêm nhiệm CEO
Đại gia Nguyễn Đức Tài đi bán đồng hồ, quyết không kiêm nhiệm CEO

(Dân trí) - Liên tục mở rộng quy mô và mặt hàng kinh doanh, từ bán điện thoại đến bách hoá, mới đây Thế Giới Di Động lại gây bất ngờ khi kinh doanh cả đồng hồ thời trang. Trong khi đó, ông Nguyễn Đức Tài vừa mới trình cổ đông, từ nay sẽ không kiêm nhiệm thêm chức danh CEO.

Thứ ba, 12/03/2019 - 02:38

Mercedes tiền tỷ chạy xe kết nối công nghệ, chị em “mơ” gặp tài xế “không nhìn cũng biết đẹp trai”
Mercedes tiền tỷ chạy xe kết nối công nghệ, chị em “mơ” gặp tài xế “không nhìn cũng biết đẹp trai”

(Dân trí) - Những chiếc xe thông dụng như Vios, Kia Morning,… chạy taxi, hay các dạng xe kết nối công nghệ là chuyện rất bình thường. Nhưng được ngồi trên một chiếc Mercedes sang trọng vi vu mà chỉ mất vài chục nghìn đã nhiều người không khỏi bất ngờ.

Thứ ba, 12/03/2019 - 01:20

Oriental Westlake: Thỏi nam châm hút khách của bất động sản Hồ Tây
Oriental Westlake: Thỏi nam châm hút khách của bất động sản Hồ Tây

(Dân trí) - Dù giá luôn đứng hàng đầu so với các khu vực khác tại Hà Nội, nhưng các căn hộ cao cấp ven Hồ Tây vẫn luôn trong tình trạng cầu nhiều hơn cung, đặc biệt đối với những dự án có view đẹp, tiện ích đẳng cấp.

Thứ ba, 12/03/2019 - 01:00

“Vũ khúc Nam đảo Ngọc” có những gì?
“Vũ khúc Nam đảo Ngọc” có những gì?

(Dân trí) - Với việc bổ sung chuỗi nhà phố thương mại phục vụ kinh doanh dịch vụ du lịch, Nam Phú Quốc đã có đủ xung lực để chuẩn bị cho một vị thế mới: điểm đến du lịch, nghỉ dưỡng, giải trí top đầu châu Á.

Thứ ba, 12/03/2019 - 01:00

Hội nước mắm Phan Thiết: Không thể đưa công thức bắt làm lại nghề của cha ông để lại
Hội nước mắm Phan Thiết: Không thể đưa công thức bắt làm lại nghề của cha ông để lại

(Dân trí) - "Khi những người đưa ra quy định này thì cha ông ta đã có nước mắm hàng trăm năm rồi. Đừng đưa công thức để bắt làm lại nghề của cha ông ta để lại. Nếu họ bắt áp dụng quy định này, không chỉ ảnh hưởng đến hộ sản xuất mà còn gây hại cho người tiêu dùng"

Thứ ba, 12/03/2019 - 01:00

Sửa luật, Kiểm toán Nhà nước muốn mở rộng đối tượng đến tận "người nộp thuế"
Sửa luật, Kiểm toán Nhà nước muốn mở rộng đối tượng đến tận "người nộp thuế"

(Dân trí) - Kiểm toán Nhà nước cho rằng cần quy định làm rõ đơn vị được kiểm toán hoặc đơn vị có liên quan để bao quát hết các tổ chức có hoạt động quản lý, sử dụng tài chính công, tài sản công.

Thứ ba, 12/03/2019 - 11:47

Bỏ tiền tỉ mua xe sang nhưng lại bị “tuýt còi” việc cấp đăng ký do ngành thuế đề nghị
Bỏ tiền tỉ mua xe sang nhưng lại bị “tuýt còi” việc cấp đăng ký do ngành thuế đề nghị

(Dân trí) - Mặc dù bỏ tiền tỉ ra mua xe sang từ nguồn gốc mua đấu giá của hải quan nhưng chủ nhân của những chiếc xe này lại bị Phòng CSGT địa phương từ chối chưa cấp đăng ký theo đề nghị của ngành thuế.

Thứ ba, 12/03/2019 - 09:32

Dự án phát triển mỏ Cá Tầm thành công với những điểm nhấn đặc biệt
Dự án phát triển mỏ Cá Tầm thành công với những điểm nhấn đặc biệt

(Dân trí) - Sau hơn 6 năm kiên trì, bền bỉ, nỗ lực, thực hiện số lượng công việc rất lớn, từ khảo sát, khoan các giếng khoan thăm dò thẩm lượng, đánh giá trữ lượng thương mại của Dự án phát triển mỏ Cá Tầm, đến lập kế hoạch phát triển mỏ và triển khai xây dựng giàn dầu giếng Cá Tầm 1 (CTC -1), tháng 01/2019, Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (PVN) đã đón dòng dầu đầu tiên (first oil) từ mỏ Cá Tầm. Việc đón dòng khí đầu tiên từ mỏ Cá Tầm đã góp phần gia tăng sản lượng khai thác dầu khí năm 2019, đóng góp đáng kể nguồn thu cho ngân sách Nhà nước và lợi nhuận cho PVN, Vietsovpetro, PVEP và Bitexco.

Thứ ba, 12/03/2019 - 09:30