Một ngày làm nông dân với Song Hương

Thứ sáu, 17/01/2014 - 10:59

Lần đầu tiên được “xắn tay áo” làm “nông dân”, chăm sóc đàn bò sữa và trải nghiệm quy trình thu mua, sản xuất tại một nông trường, Á hậu Quý Bà Thế Giới - Thu Hương và Á quân The Voice 2012 - Đinh Hương thấu hiểu hơn những nhọc nhằn của người nông dân.

Á hậu Quý Bà Thế Giới - Thu Hương và Á quân The Voice 2012 - Đinh Hương là hai “tín đồ” của sữa tươi. Gần đây song Hương gặp nhau ở một điểm chung là cùng ưu ái một sản phẩm sữa tươi 100% tiệt trùng bởi hương vị thanh mát và ngọt dịu đặc trưng của sữa.

Trong một dịp tình cờ, song Hương được “tận mục sở thị” quy trình sản xuất với hàng loạt những tiêu chuẩn. Trang trại kiểu mẫu của Friesland Campina Việt Nam, nơi hỗ trợ nông dân về kỹ thuật chăn nuôi và từng bước cùng họ thiết lập quy trình kiểm tra chất lượng sữa tươi nguyên liệu đầu vào.

Á hậu Quý Bà Thế Giới - Thu Hương và Á quân The Voice 2012 - Đinh Hương đều là fan của sản phẩm Sữa Chọn

Tất cả những nông trại nuôi bò cho sữa để cung ứng làm nguyên liệu của Sữa Chọn dù ở quy mô nào cũng phải đạt các tiêu chuẩn sau: đảm bảo đủ số lượng và chất lượng thức ăn và nguồn nước sạch tốt nhất; chuồng trại thoáng mát và đảm bảo vệ sinh, nhất là vệ sinh vắt sữa và bảo quản sữa; đàn bò sữa được tiêm phòng theo lịch và được kiểm tra sức khỏe thường xuyên.

Theo giới thiệu của chủ nông trại, thức ăn chính cho bò là loại cỏ Mulato, đẻ nhánh và tạo thảm cỏ rất nhanh từ các đốt thân sát mặt đất, cho sản lượng cao có thể đạt 200-250 tấn/ha/năm, hàm lượng chất khô (từ 19 - 22%) và protein (14 - 16%). Bò ăn cỏ này sẽ cho sản lượng và chất lượng sữa tươi cao hơn hẳn các giống cỏ.

Bò được vắt sữa 2 lần mỗi ngày bằng hệ thống máy vắt hiện đại. Sữa sau khi vắt phải được bảo quản trong can nhôm chuyên dụng và được vận chuyển nhanh nhất có thể đến các điểm thu mua. Sữa tươi thu được sẽ được chuyển thẳng vào bồn làm lạnh do FrieslandCampina Việt Nam lắp đặt ngay tại nông trại. Điều này giúp hạn chế tối đa sự sinh sôi của tạp trùng trong sữa.

"Đột nhập" nông trường tạo nên những sản phẩm Sữa Chọn tuyệt vời.

Từng bồn sữa về đến nhà máy còn phải qua hàng loạt những bài kiểm tra nghiêm ngặt về tổng lượng tạp trùng, thành phần đạm và béo trong sữa, độ tinh khiết (không bị pha lẫn nước)… trước khi được chọn để trở thành thành phần nguyên liệu duy nhất sản xuất nên Sữa Chọn.

Lần đầu tiên được “xắn tay áo” làm “nông dân”, chăm sóc đàn bò sữa và trải nghiệm quy trình thu mua, sản xuất khắt khe của FrieslandCampina Việt Nam, song Hương đã thấu hiểu hơn những bí quyết đằng sau hương vị thơm ngon và thanh mát của Sữa Chọn.

SỮA CHỌN với thành phần chính là sữa tươi 100% được tuyển chọn khắt khe, và được sản xuất theo tiêu chuẩn Hà Lan, lưu giữ trọn vẹn sự tinh khiết và hương vị thơm ngon, thanh mát của sữa tươi.