Dân sinh
Fica
DTiNewsCần Thơ
Thưởng thức hơn 100 món bánh dân gian Nam Bộ với giá chỉ từ 5.000 đồng
(Dân trí) - Chỉ cần bỏ ra từ 5.000 đồng du khách đã có thể thưởng thức được những món bánh dân gian ngon miệng, hấp dẫn có mặt trong Lễ hội bánh dân Nam Bộ tổ chức tại Cần Thơ.
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 9 được tổ chức tại quảng trường quận Bình Thủy (Cần Thơ) đang là điểm đến hấp dẫn du khách trong dịp Giỗ tổ Hùng Vương năm nay.
Chủ đề của Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay là "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ", quy tụ hơn 200 gian hàng gồm: Gian hàng tre lá khu bánh dân gian; gian hàng tre lá khu ẩm thực; gian hàng tiêu chuẩn khu đặc sản vùng miền và du lịch.
Gian hàng bánh dân gian AZ Bánh của chị Trân (Ảnh: Bảo Kỳ).
Hàng nghìn người đến tham quan Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ ở Cần Thơ (Clip: Bảo Kỳ)
Đây là cơ hội để du khách trải nghiệm nhiều hương vị đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nam Bộ, đặc biệt là thưởng thức trên 100 loại bánh dân gian.
Chỉ từ 5.000 đồng du khách có thể thưởng thức một món bánh dân gian hấp dẫn, bắt mắt (Ảnh: Bảo Kỳ).
Những chiếc bánh đậu xanh được nắn thành hình trái cây rất đẹp mắt (Ảnh: Bảo Kỳ).
Bà Mạc Thị Kim Đẹp (đến từ An Giang) nghệ nhân với hơn 15 năm trong nghề làm bánh dân gian cho biết, sau 2 năm gián đoạn vì dịch Covid-19 hội bánh dân gian Nam Bộ đã trở lại khiến cả du khách và các đơn vị tham gia đều phấn khởi.
"Gian hàng của tôi chuyên bán các món bánh ngọt làm từ đường thốt nốt. Năm nay tôi có sáng tạo thêm một số bánh mới như bánh tằm se tay, bánh khoai mì thay vì dùng đường cát tôi dùng đường thốt nốt để bánh có vị ngọt đặc trưng. Và đây cũng là cách tôi quảng bá hình ảnh đường thốt nốt - một đặc sản nổi tiếng của An Giang với du khách cả nước", nghệ nhân Kim Đẹp chia sẻ.
Xề bánh "thập cẩm" với đủ loại bánh như bánh chuối, bánh bò, bánh da lợn, bánh khoai mì... (Ảnh: Bảo Kỳ).
Ít tuổi nghề hơn những nghệ nhân khác nhưng gian hàng bánh dân gian AZ Bánh của chị Nguyễn Thị Nhã Trân (quận Ninh Kiều, Cần Thơ) khiến du khách tham quan phải "dừng bước" và trầm trồ trước những mâm bánh rực rỡ sắc màu.
"Gian hàng chúng tôi có hơn 20 loại bánh dân gian như bánh da lợn, bánh ít trần, bánh bò, bánh chuối... Chất tạo màu hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên của rau củ như màu hoa đậu biếc, lá dứa, củ dền... Nên rất an toàn cho sức khỏe thực khách", chị Trân nói thêm.
Hầu hết bánh được chế biến theo cách truyền thống, sử dụng nguyên liệu rau củ để tạo màu (Ảnh: Bảo Kỳ).
Bà Nguyễn Thị Xuyến (du khách Cần Thơ) cho biết, ngay khi biết Cần Thơ sẽ tổ chức lễ hội bánh bà lên "kế hoạch" cùng bạn bè đến tham quan và mua sắm.
"Có những món bánh tôi rất muốn ăn nhưng ngoài chợ không bán ví dụ như bánh tằm se tay, bánh lá, bánh đậu xanh. Giá các món bánh ở đây rất đa dạng, chỉ từ 5.000 đồng đã có thể mua được một cái bánh", bà Xuyên vui vẻ nói.
Bánh ít trần (Ảnh: Bảo Kỳ).
Cùng tâm trạng với bà Xuyến, nữ du khách Trần Thị Kim Hoàng thích thú nói: "Đã lâu rồi Cần Thơ mới được nhộn nhịp như thế này, tôi đi lúc 9h sáng nhưng có rất đông người đến vui chơi. Sau khi tham quan hết hội bánh tôi sẽ ghé thăm và chụp ảnh tại Đền Hùng".
Bánh tét Trà Cuôn - đặc sản của tỉnh Trà Vinh (Ảnh: Bảo Kỳ).
Bánh bột lọc nhân tôm thịt (Ảnh: Bảo Kỳ).
Đây là dịp Cần Thơ chào mừng chuỗi sự kiện khánh thành Đền thờ Vua Hùng TP Cần Thơ; Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 Âm lịch) và kỷ niệm 47 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2022); ngày Quốc tế lao động 1/5. Các hoạt động góp phần từng bước phục hồi ngành du lịch trong nước.
