Những mẹo hay giúp rau, hoa quả luôn tươi ngon (Phần 2)

Những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn giữ rau củ, hoa quả luôn tươi mới.

11. Khoai tây sẽ hỏng nếu để dưới ánh nắng mặt trời

Bạn không nên để khoai tây ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Như vậy khoai tây sẽ không chỉ bị thối rữa mà còn trở nên độc hại. Tốt nhất bạn nên để khoai tây ở nơi khô ráo, nơi có bóng râm hoặc trong hộp gỗ, hộp nhựa hoặc trong giỏ.

12. Hãy để một ít táo cùng với khoai tây

Nếu bạn để 1 hoặc 2 quả táo cùng với rổ khoai tây thì khoai tây sẽ tươi ngon được lâu hơn.

13. Măng tây nên được cất giữ như hoa.

Măng tây nên được để trong một chiếc cốc có nước, và nên được sắp xếp, hay đúng hơn là cắm thành bó như là hoa. Như vậy chúng sẽ tươi lâu hơn.

14. Súp lơ xanh và súp lơ trắng ưa độ ẩm

Súp lơ xanh sẽ tươi ngon lâu nhất khi đặt thân của nó trong một cốc nước và dùng một chiếc khăn ẩm che phần hoa phía trên. Bạn nên thay nước và khăn ẩm thường xuyên.

Trong khi đó, súp lơ trắng cũng nên được đậy bằng khăn ướt hoặc gói trong túi bóng thực phẩm và để hở một vài lỗ hổng để thoát khí.

15. Các loại rau quả để trong nhiệt độ phòng cần có lỗ thoát khí

Bạn không nên để rau quả trong một ngăn tủ quá kín. Chúng sẽ nhanh bị thối hơn bình thường. Thay vào đó, cách tốt nhất là bạn nên để chúng trong những chiếc thùng gỗ hoặc nhựa có khe thoát hơi tốt hoặc bạn có thể để ở bất cứ đâu để rau củ nhận đủ luồng không khí để giữ cho nó được tươi ngon.

16. Bọc cần tây trong tấm màng thiếc

Cần tây sẽ tươi lâu hơn nếu được bọc trong tấm màng thiếc thường được các bà nội trợ sử dụng khi nướng thực phẩm. Sau khi bọc trong tấm màng thiếc, bạn nên cất giữ chúng trong tủ lạnh. Cần tây sẽ không còn ngon nữa nếu được bọc trong túi bóng.

17. Cà chua nên để cuống lên trên

Cuống là bộ phận quan trọng nhất trên quả cà chua. Đây là nơi chúng sẽ bắt đầu thối rữa. Do đó, khi cất giữ cà chua bạn nên để cuống cà chua hướng lên trên thì cà chua sẽ tươi ngon được lâu hơn.

18. Nho sẽ tươi ngon nếu được cất giữ trong túi polyethylene

Nho sẽ tươi được lâu và vẫn thơm ngon nếu bạn để chúng trong những chiếc túi bóng đựng thức ăn hoặc túi polyethylene và để chúng trong tủ lạnh. Bạn không nên để nhiều nho trong một túi bởi những quả ở dưới đáy túi sẽ nhanh chóng bị dập nát.

Khôi Linh