Mãn nhãn vườn rau xanh, cây trái trĩu trịt trên sân thượng nhà 5 tầng

Anh Bùi Minh Tuấn (SN 1981, Đại Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội) là một đầu bếp nhưng có tình yêu đặc biệt với cây trái. Chính vì thế, trên sân thượng tầng 5 căn nhà rộng khoảng 54m2, anh thiết kế vườn cây trái và chăn nuôi gà cung cấp thực phẩm cho gia đình.

Anh Tuấn cho biết, ngay khi xây nhà anh đã thiết kế trải lưới thủy tinh quét lớp chống thấm sau đó lát gạch đỏ để bắt tay trồng rau lâu dài, ngăn việc thấm mái tầng thượng.

Ban đầu anh Tuấn trồng rau trong các thùng xốp. Năm 2016, anh đầu tư các chậu ghép để trồng nhiều loại rau và tiện cho việc chăm sóc lâu dài. Khu vườn được nghiên cứu và thiết kế khá kỳ công với tổng chi phí hiện tại lên đến gần 70 triệu. Ưu điểm của các chậu ghép này là có hệ thống trữ nước dưới đáy để cây có thể tự hút khi chưa kịp tưới.

Mùa nào thức ấy, vườn rau của gia đình anh Tuấn luôn xanh tốt và cung cấp đủ nguồn rau xanh cho gia đình như: rau đay, mồng tơi, rau muống, đậu đỗ, bí đỏ và hàng chục loại rau gia vị khác…

Diện tích sân thượng được anh Tuấn tận dụng triệt để bằng việc xây dựng các dàn leo. Mùa nào thức nấy từ bầu, bí, su su, mướp... đều sai trĩu trịt quả.

Ông bố trẻ cho biết, việc trồng rau trên sân thượng khó nhất là việc vận chuyển đất. Để có được vườn rau như hiện tại, anh Tuấn phải đưa khoảng 5 tấn đất trong vòng 6 tháng lên sân thượng tầng 5. Anh chia sẻ, ngoài việc đam mê thì phải có tính kiên trì bởi việc trồng rau trên sân thượng khó hơn nhiều so với mặt đất. “Trên cao nắng gió, mưa dầm rất khắc nghiệt. Thứ nữa nguồn dinh dưỡng trong đất phải dồi dào, đất phải tơi xốp ngấm nước nhanh và thoát nước cũng phải nhanh thì cây mới tồn tại được”, anh Tuấn nói. Trong ảnh, là cây ổi sai trái trĩu trịt trong vườn của anh Tuấn.

Mãn nhãn vườn rau xanh, cây trái trĩu trịt trên sân thượng nhà 5 tầng - 7

Không chỉ trồng rau, ông bố trẻ còn nghiên cứu cách trồng dưa hấu và dưa lưới trên sân thượng. Đây là loại cây tương đối khó trồng và kén đất. Vụ vừa rồi, anh Tuấn trồng khoảng 16 cây dưa lưới và thu hoạch được 10 quả.

Dù trồng trên sân thượng song các loại cây trái trong vườn nhà ông bố trẻ luôn xanh tốt

Khu vườn không chỉ cung cấp thoải mái rau ăn cho gia đình mà còn là nơi thư giãn và giúp 2 cô con gái anh Tuấn trải nghiệm việc chăm sóc cây sau mỗi giờ tan học.

Hai cô con gái anh Tuấn thích thú hái dưa tại vườn

Trên sân thượng tầng 5, ngoài diện tích trồng rau anh Tuấn còn thiết kế 4 chuồng gà với khoảng 24 gà đẻ trứng và lấy thịt. Anh Tuấn cũng tận dụng phân gà đem ủ để bón cho rau và cây ăn quả.

Mỗi ngày ông bố trẻ thường dành khoảng 2 tiếng để chăm sóc vườn rau. Để ngăn sâu bệnh cho cây trồng, anh Tuấn tự chế ra chế phẩm ngâm từ gừng, rượu, tỏi ớt tưới cho cây. Nhờ thế, vườn rau cho năng suất cao, đủ cung cấp cho gia đình.