Hà Nội đắt đỏ, cô gái vẫn nấu loạt mâm cơm đủ món ngon chỉ 100.000 đồng

Ngày nay, hầu hết phụ nữ vừa phải đi làm, vừa phải đảm nhiệm việc nấu nướng, chăm sóc gia đình nên thường không có nhiều thời gian để đi chợ mỗi ngày.

Vì thế nhiều chị em thường mách nhau kinh nghiệm đi chợ một lần cho cả tuần và cách thức chế biến những bữa ăn vừa ngon, vừa nhanh chóng.

Bài viết của Lê Ngọc Thoan (23 tuổi, ở Cầu Giấy, Hà Nội) với chủ đề những bữa cơm dưới 100.000 đồng dành cho 2-3 người thu hút hàng nghìn lượt thả tim, bình luận sau ít ngày đăng tải.

Thoan cho biết, cô làm nghề tư vấn du lịch tự do và mở một cửa hàng kinh doanh thời trang nên khá bận rộn. Cũng như nhiều phụ nữ, cô đảm nhiệm công việc nấu nướng cho gia đình.

"Việc đi chợ, nấu các bữa ăn hàng ngày tưởng đơn giản nhưng lại khiến chị em phụ nữ đau đầu bởi ai cũng mong muốn nấu được những bữa cơm vừa đầy đủ dinh dưỡng, lại vừa ngon miệng và tiết kiệm chi phí.

Từ thực tế cuộc sống của mình, tôi chia sẻ chút kinh nghiệm nấu nướng để giúp chị em bớt vất vả. Tôi không ngờ bài viết nhận được lượng tương tác lớn như vậy", Ngọc Thoan cho hay.

Theo cô gái trẻ, mỗi bữa cơm có chi phí khoảng dưới 100.000 đồng, cũng có những bữa rẻ hơn. Cô thường đi chợ mua thức ăn cho cả tuần, sau đó lên thực đơn, chia đồ cho từng bữa.

Cách làm này giúp cô chủ động trong nấu nướng và tiết kiệm chi phí. Ngoài thực phẩm mua từ chợ, cô còn tận dụng đồ ăn của gia đình gửi từ quê lên như thịt gà, cá, rau củ quả.   

Với chi phí 100.000 đồng, Thoan cân đối bữa ăn có đủ rau, thịt, cá, tôm... Có bữa, cô mua 60.000 đồng một con cá để nấu canh, số tiền còn lại cô mua một chiếc nem chua nhỏ, quả dứa vừa để cho vào canh chua vừa để tráng miệng. Có hôm Thoa đổi bữa khi mua mực xào rau củ và đỗ luộc.

Hay ở một thực đơn khác, cô gái trẻ dành 80.000 đồng để mua sườn làm sườn rim dứa. Phần còn lại, cô dành mua rau, thêm chút hoa quả tráng miệng. Bữa ăn vừa ngon, vừa đủ chất.

Nhiều bữa cơm chi phí chưa đến 100.000 đồng vì cô gái nấu thịt chưng mắm tép, trứng rán, măng luộc, ngoài ra vẫn có hoa quả tráng miệng là vải thiều.

Cô gái 23 tuổi cho hay, cô thường đi chợ sớm để chọn lựa những đồ tươi ngon nhất. Mỗi bữa, cô chỉ mất khoảng 30-60 phút để hoàn thành các món đủ cả mặn, xào, canh vì đã có sự chuẩn bị sẵn.

Theo Thoan, để tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa tối, chị em nên tham khảo thực đơn trên các hội nhóm nấu ăn để tìm ra bữa cơm phù hợp với gia đình mình.

"Tôi cho rằng, biết vun vén từng bữa ăn cho gia đình cũng là một cách quản lý chi tiêu tốt để giúp mình tiết kiệm tài chính thực hiện những mục tiêu lớn hơn. Hơn nữa, được nấu cơm cho người thân tôi rất vui, nên dù công việc có bận rộn, tôi vẫn dành thời gian tự tay vào bếp, hạn chế đi ăn ngoài", Ngọc Thoan cho hay.