Giải pháp tăng năng suất và chất lượng ớt chuông của nông dân Lâm Đồng

Hiệu quả từ mô hình canh tác công nghệ cao

Sở hữu 1 ha ớt chuông tại xã Đạ Đờn, huyện Lâm Hà, bà Nguyễn Thị Lương trong nhiều mùa vụ gần đây đều đạt năng suất và chất lượng cao nhờ ứng dụng mô hình canh tác hiện đại.

Không chỉ được trồng trong nhà kính với hệ thống thông gió, hệ thống tưới nhỏ giọt trên nền giá thể, ớt chuông tại vườn của bà Lương còn được áp dụng phương pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM - Integrated Pest Management), nhằm cung cấp điều kiện tốt cho cây phát triển, giảm thiểu thiệt hại do sâu bệnh gây ra, hạn chế tối đa tác động đến môi trường và sức khỏe con người.

Chia sẻ về ưu điểm của mô hình canh tác này, bà Lương cho biết: "Nhờ hệ thống tưới tự động, có thể điều khiển qua điện thoại, tôi tiết kiệm được đáng kể công sức và nước tưới. Ngoài ra, tôi cũng áp dụng phương pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), đảm bảo ớt chuông đạt chất lượng và an toàn với sức khỏe, nhờ đó các mùa vụ đều được bao tiêu đầu ra với giá ổn định".

Cũng áp dụng mô hình công nghệ cao, chị Kiều Oanh (thị trấn Đinh Văn, huyện Lâm Hà) đã trồng ớt chuông từ 3 năm nay với kết quả vượt trội hơn hẳn so với các loại cây trồng khác. "Việc trồng trong nhà kính giúp giảm thiểu tác động từ thời tiết bất lợi, hạn chế sâu bệnh, tạo điều kiện cho cây phát triển ổn định. Tôi cũng chọn được giống phù hợp, nên cây tăng trưởng mạnh, năng suất duy trì ở mức cao", chị Oanh cho biết.

Đạt năng suất trung bình 5kg/cây, ớt chuông tại vườn chị Oanh còn cho trái kích thước lớn, múi đều, màu đẹp, quả cứng giòn và có thể bảo quản lâu, vì vậy được thương lái tin tưởng ký hợp đồng cung cấp trong nhiều mùa vụ.

Không riêng ông Hải, chị Oanh, mỗi năm tại Lâm Đồng có đến 350 đến 400ha canh tác ớt chuông theo mô hình công nghệ cao, giúp bà con tăng năng suất, tối ưu chi phí canh tác, từ đó ổn định thu nhập cho bà con và mở ra tiềm năng xuất khẩu lớn.

Hạt giống: Yếu tố quan trọng giúp tối ưu năng suất

Song song với phương thức canh tác hiệu quả, việc lựa chọn hạt giống tốt sẽ là nền tảng vững chắc để cây sinh trưởng nhanh, mạnh khỏe, tối ưu năng suất và đảm bảo chất lượng quả. Tại Lâm Đồng, loại ớt chuông đỏ Bokken và ớt chuông vàng Kaamos là những lựa chọn quen thuộc của nhiều bà con.

"So với các giống khác, ớt chuông đỏ Bokken và ớt chuông vàng Kaamos có năng suất cao hơn từ 10-20%. Chúng đều là những giống cây khỏe mạnh, khả năng kháng bệnh tốt, nên giúp tôi tiết kiệm chi phí và nhân công chăm sóc, cũng giảm số lượng cây chết trong quá trình canh tác", ông Hải chia sẻ về lựa chọn hạt giống của mình.

Cũng đang trồng song song hai giống ớt trên, chị Oanh cho biết thêm: "Giống Bokken có cây thấp, giúp tiết kiệm công chăm sóc, trong khi đó, giống Kaamos lại có trái cứng, bảo quản lâu, được thương lái ưa chuộng. Nhìn chung, năng suất của các loại giống này đều vượt trội hơn các giống khác khoảng 15%".

Bokken và Kaamos là bộ hạt giống ớt chuông của Syngenta, được lựa chọn và phát triển phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của nông dân và người tiêu dùng tại thị trường Việt Nam. Các loại hạt giống trên không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng trái, năng suất còn được bổ sung tính kháng bệnh phấn trắng, virus, mang đến khả năng chống chịu cho cây và hỗ trợ nhà vườn thích ứng với mô hình canh tác IPM.

Giống ớt chuông đỏ lai F1 Bokken: đậu quả tốt, liên tục, cây khỏe, kháng tốt phấn trắng. Quả ớt Bokken có kích thước đồng đều, màu đỏ tươi đẹp, thịt dày, giòn và hương vị ngọt.

Giống ớt chuông vàng lai F1 Kaamos: cây sinh trưởng khỏe, chống chịu tốt, kháng bệnh phấn trắng, virus: Tm:0-3, TSWV, năng suất cao và ổn định; đạt 250-300gram/trái, trái cứng, dày cùi, chuyển màu nhanh, dễ bảo quản.