Thú vị nghe chàng trai kể chuyện nuôi gà bằng nhạc giao hưởng

Cho gà nghe nhạc Mozart, Beethoven…

Ngày nào cũng vậy, Thiên Ân dậy từ lúc 5 giờ sáng để mở những bản nhạc giao hưởng cho trại gà hơn 5.000 con của mình thưởng thức. Với 10 chiếc loa được gắn khắp trại, những âm thanh réo rắt, lúc trầm lúc bổng, đã trở nên quen thuộc ở nơi đây.

Nguyễn Duy Thiên Ân chia sẻ: “Mình đã đọc một số tài liệu nghiên cứu thì trẻ nhỏ ở trong bụng mẹ đã được cho nghe nhạc, làm như thế sẽ kích thích não của trẻ phát triển nên mình cũng áp dụng cách này cho đàn gà. Mình thử nhiều dòng nhạc nhưng gà cho năng suất cao nhất vẫn là khi nghe những bản giao hưởng của Mozart hoặc Beethoven”.

Nhờ việc cho gà nghe nhạc mà sản lượng trứng trong trại gà của Ân tăng từ 5-6%, hàm lượng dinh dưỡng cũng tăng từ 3-4%. Điều mà ở những trang trại gà khác không làm được. Theo Thiên Ân thì trước giờ chỉ nghe nói đến cho bò sữa nghe nhạc chứ chưa ai cho gà nghe nhạc, thế nên Ân chọn cách làm này ngoài việc giúp tăng năng suất của trang trại thì cũng giúp gà giảm bớt căng thẳng và giật mình trước những tiếng động bên ngoài.

Ân còn cho biết: “Mình đã ngồi hàng giờ với gà để chọn ra những bản nhạc giao hưởng ưng ý, bởi nếu mở những bản nhạc mà chúng không thích chúng sẽ không hưởng ứng ngay”.

Cách giúp gà tăng sản lượng của Ân cũng khác lạ so với những chủ trại khác khi họ ép ăn và thắp đèn để gà đẻ. Với Ân như thế thì làm gà căng thẳng và trứng cũng không cho chất lượng tốt bởi đẻ nhiều trong một thời gian ngắn khiến hàm lượng dinh dưỡng trong trứng sẽ không đủ tiêu chuẩn.

Người đầu tiên nuôi gà theo công nghệ Omega 3

Nói đến việc nuôi gà lấy trứng theo công nghệ Omega 3 phải nhắc đến tập luận văn tốt nghiệp vào năm 2011 tại khoa Công nghệ Sinh học trường đại học Văn Lang của Nguyễn Duy Thiên Ân.

Việc một chàng cử nhân vừa mới ra trường đứng ra lập 1 trại gà Omega 3 đầu tiên trong nước là một bất ngờ với gia đình và bạn bè, bởi như Ân tâm sự: “Trong khi bạn bè mình đứa đang làm thuê với mức lương 4-5 triệu, đứa chưa có việc làm thì mình đã là ông chủ, nhiều thầy cô cũng ngạc nhiên với mình lắm chứ”.

Không ngạc nhiên sao được khi đứng ra làm dự án mà trong tay chỉ có một ít kiến thức còn kinh nghiệm với Ân gần như là con số không tròn trĩnh. Thêm nữa làm một trại gà như thế Thiên Ân cần số vốn hơn 2 tỷ đồng, số tiền là quá lớn so với một sinh viên mới tốt nghiệp.

“Ba mẹ, gia đình mình cũng phản đối và lo lắng cho mình ghê lắm nhưng mình cũng thuyết phục cho bằng được, mình đi thuyết phục mọi người về dự án của mình và cuối cùng được họ đồng ý để có số tiền 2 tỷ để bắt đầu xây dựng trang trại”, Ân nhẹ nhàng chia sẻ.

Một trứng gà do trang trại của Ân làm ra có hàm lượng Omega 3 đạt mức 300 mg/trứng, tức là cao gấp 5 lần so với trứng gà công nghiệp và gấp 3 lần so với trứng gà ta. Hàm lượng dinh dưỡng cao là thế nhưng số trứng này nếu để quá một tháng sẽ trở thành trứng gà bình thường, như thế Ân chỉ bán được với giá khoảng 2.000 đồng, tiền chi phí làm trứng coi như mất trắng. Với một người trẻ mới ra trường như Ân thì khó khăn là thử thách cực lớn.

“Đầu ra cho trứng gà Omega 3 lúc đầu rất khó bởi người tiêu dùng trong nước hầu như chưa tiếp xúc với loại trứng gà này nên mình phải đi chào mời ở nhiều nơi. Có hôm đi từ Đồng Nai về thành phố rồi về Vũng Tàu để sắp xếp những cuộc hẹn với khách hàng, có ngày mình chạy xe gần 300 km ấy chứ” - Ân nhớ lại quãng thời gian khốn khó ấy.

Sau một năm tìm thị trường, hiện nay Ân đang có kế hoạch mở thêm nhiều trại gà nuôi theo công nghệ Omega 3 nữa bởi 4.000 quả trứng mỗi ngày được thị trường tiêu thụ hết. Hơn nữa loại trứng gà cao cấp này đang ngày được ưa dùng bởi mức sống của người dân Việt Nam ngày một tăng cao.

Từ một cách làm mới lạ là cho gà nghe nhạc giao hưởng rồi tiến đến chọn nuôi gà theo công nghệ Omega 3, chàng thanh niên Nguyễn Duy Thiên Ân đã thành công khi mỗi tháng thu lời 60 triệu đồng, khoản thu nhập mà với nhiều người trẻ tầm tuổi của anh không dám nghĩ đến.  

Công Quang - Hoàng Duy