Săn ve sầu làm... mồi nhậu

Mới đây trong chuyến công tác về huyện Diễn Châu, Nghệ An tôi cùng với mấy người bạn có dịp gặp nhóm thanh niên đang đi săn ve sầu. Thấy chúng tôi hỏi, mấy thanh niên bảo: “Ve sầu nay là đặc sản đấy anh ạ. Loại ve này lột xác rồi, bắt về rang giòn uống rượu ngon lắm. Anh mà thích thì tý nữa đi vào nhà tui, anh em mần mấy chén cho vui và biết thêm về cách ăn ve sầu nhé”.

Nghe mấy thanh niên “quảng cáo” mồi nhậu ve sầu dù chưa được thưởng thức nhưng cũng thấy... ngon. Hơn một giờ đồng hồ cùng đám thanh niên săn ve sầu làm mồi nhậu cũng được gần một cân xác ve sầu lột.

Thành, một thanh niên bảo: “Nay là cuối mùa rồi nên ve sầu cũng ít hơn. Mấy hôm đầu tháng 5 ấy, nhiều lắm, chỉ cần đi vài ba tiếng đồng hồ cũng được mấy cân về nhậu thoải mái. Thú thật ăn loại ve sầu này vào bổ lắm....”. Khi tôi hỏi bổ gì? thì Thành bảo: bổ đủ thứ.

Ve sầu khi lột xác đỗ khắp nơi...

 

 

 

Hành trình lột xác của ve sầu

 

Ve sầu lột xác như một mớ nhộng...

 

Ve sầu được rang bỏ thêm chút gia vị dầu mỡ, ít tiêu, mì chính, muối biển... và trở thành món nhậu ngon.

  

 Cùng thưởng thức!

Nguyễn Duy - Thế Thắng