Mít ruột đỏ, ổi không hạt

Những miếng ổi được chẻ nhỏ đem lên cũng là một món lạ hấp dẫn. Ổi chỉ có vỏ và ruột chứ không có một hạt nào, dáng trái ổi dài hơn các loại ổi bình thường. Nếu so sánh, ổi không hạt ăn của ông Mau ăn rất giòn và ngon hơn ổi không hạt của Thái Lan vốn lạt nhách ở vị ngọt xen lẫn chua thanh. 

 

Năm 2000, một người quen từ Malaysia về nước ghé thăm ông Mau. Người quen bảo rằng không có tiền bạc nhiều để giúp đỡ nhưng có quà tặng ông và nói món quà mang về từ ngoại quốc sẽ giúp ông đổi đời. Ông Mau thật bất ngờ vì quà mà người quen tặng ông gồm: 60 hột mít (50 hột mít ruột đỏ, 10 hột mít ruột vàng), 300 nhánh ổi không hạt và 50 hạt mãng cầu vỏ đỏ.

 

Ông Mau và đặc sản ổi không hạt.

 

Từ món quà của người quen, mấy năm nay ông Mau “bỏ túi” hàng trăm triệu đồng từ tiền bán trái, bán giống. Cứ tính một cây mít 5 năm tuổi, mỗi năm cho bình quân 50 trái (nặng từ 10 - 20 kg) và mỗi trái lấy 7 - 8 kg ruột bán với giá 25.000 đồng/kg thì một cây mít chỉ tính riêng tiền bán múi, chí ít ông cũng kiếm cả triệu đồng.

 

Trái cam mật không hạt của ông  Nguyễn Văn Lộc 74 tuổi, ở xã Thanh Hòa, huyện Cai Lậy (Tiền Giang) cũng là một giống trái lạ có tiềm năng trong vườn cây trái đồng bằng sông Cửu Long. Ông Lộc hiện có khoảng 400 cây cam mật không hạt được trồng xen trong khu vườn trồng các cây ăn trái khác gồm quýt, bưởi long cổ cò, năm roi... 

 

 Cam không hạt

 

Tôi đem chuyện nghe người ta cho rằng cây trồng xen nhiều loại sẽ bị lai giống, ông Mười Nhỏ nói như thách: “Bây giờ chú chỉ tôi trái nào tôi hái trái đó, chẻ ra mà có hạt, thua gì chú tôi cũng chịu. Từ khi trồng đến giờ, cả nhà tôi ăn không biết bao nhiêu trái cam chỉ gặp duy nhất một hạt nhỏ xíu”.

 

Nói là làm, ông Mười Nhỏ bước ra vườn hái 5 trái cam từ những cây cam khác nhau đem vô cắt để chứng minh lời nói của mình. Rõ ràng là 10 miếng cam được ông cắt ra ruột vàng tươi, không có hạt nào.        

 

Tết đến, trên mâm ngũ quả mà có những quả lạ này ắt sẽ sung túc cả năm. Các ông chủ vườn đều tin như vậy.

 

Theo Cao Dương
Thanh Niên