Kiểm tra chất lượng thực phẩm tại chợ nông sản lớn nhất TPHCM
(Dân trí) - Tối 4/1, lãnh đạo TPHCM cùng các sở, ban ngành có buổi khảo sát về công tác chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường Tết 2024 tại Chợ Đầu mối Nông sản Thực phẩm Hóc Môn.
Phó Chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Văn Dũng cùng đoàn khảo sát của Ban Văn hóa - Xã hội HĐND TPHCM do ông Cao Thanh Bình làm trưởng đoàn, đã có buổi khảo sát công tác chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường Tết 2024 tại Chợ Đầu mối Nông sản Thực phẩm Hóc Môn.
Ông Nguyễn Văn Dũng, Phó Chủ tịch UBND TPHCM bày tỏ: ''Vấn đề lớn nhất vẫn là an toàn thực phẩm, mình phải có trách nhiệm với từng bữa cơm của người dân. Các ban ngành liên quan phải quyết liệt trong việc kiểm tra xử lý vi phạm, tránh tình trạng hàng hóa không chất lượng đến với người dân''.
Tại buổi khảo sát, Ban quản lý Chợ Đầu mối Nông sản Thực phẩm Hóc Môn đã báo cáo tình hình kinh tế năm vừa qua và công tác chuẩn bị thực phẩm cho dịp Tết Nguyên đán.
Một số mặt hàng thiết yếu phục vụ cho người dân dịp Tết Giáp Thìn như củ kiệu, củ cải trắng, hành tím, tỏi, dưa dấu, bưởi và một số loại trái cây truyền thống… được tiểu thương nhập về thường xuyên.
Về phía công tác quản lý an toàn thực phẩm, Ban quản lý chợ phối hợp cùng Đội quản lý ATTP số 9 kiểm tra, giám sát hàng hóa nông sản thực phẩm chặt chẽ và xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm.
Thịt heo nhập vào chợ là thịt heo tươi, được đeo vòng nhận diện. Hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được Đội quản lý An toàn thực phẩm số 9 kiểm tra trước khi vào chợ.
Với ngành hàng rau củ, quả, trái cây, để đảm bảo nguồn hàng không bị đứt gãy khi có sự cố về cung ứng, Ban quản lý chợ đề xuất tiểu thương cần có kế hoạch dự trữ hàng hóa tại các kho lạnh xung quanh chợ, nguồn hàng này sẽ được luân chuyển bổ sung mới thường xuyên.
Báo cáo của chợ đầu mối, lượng hàng nhập chợ bình quân đạt 2.300 tấn/ngày, trong đó rau củ khoảng 1.600 tấn/ngày, trái cây khoảng 310 tấn/ngày, thịt heo 390 tấn/ngày (tương đương 5.000 đến 6.000 con/ngày).
Theo ban quản lý chợ, Tết Nguyên đán năm nay sẽ tăng khoảng 8% nguồn hàng nhập chợ, tương đương 2.500 tấn/ngày.
Ban quản lý chợ cũng mong muốn chính quyền xem xét giải quyết việc buôn bán tự phát phía bên ngoài cổng chợ, vì lý do không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giúp đẩy mạnh nguồn mua phía trong chợ.
