Dân sinh
FicaĐổ đất trồng rau trên sân thượng nghìn m2 tạo ra vườn rau sạch "khổng lồ"
(Dân trí) - Thay đổi nguồn từ chuỗi cung ứng thực phẩm, siêu thị Montreal - Canada thực sự đã đưa ra một quyết định táo bạo.
Một siêu thị ở Montreal đã ra thông báo họ sẽ bắt đầu nhập khẩu sản phẩm chỉ cách sân thượng của họ vài bước chân - theo cả nghĩa bóng và nghĩa đen.
Khu vườn trong giai đoạn mới được xây dựng.
Tọa lạc tại quận Saint-Laurent của Montreal, siêu thị IGA Extra Famille Duchemin có kế hoạch bán thực phẩm mà họ trồng trên mái nhà của siêu thị, bao gồm 30 loại trái cây và rau quả khác nhau bao gồm: rau diếp, ớt, rau thơm và cà chua...
Khu vườn này cũng là nguồn cung mật hoa nuôi ong với dự định sản xuất ước tính khoảng 600 lọ mật ong.
Với diện tích 25.000 mẫu Anh, đây sẽ là khu vườn hữu cơ trên sân thượng lớn nhất ở Canada ngoài việc là siêu thị đầu tiên trong nước bán thực phẩm được trồng trên chính mái nhà của mình.
Richard Duchemin, đồng chủ sở hữu của siêu thị, cho biết: "Xây dựng một khu vườn xanh trên mái cho phép chúng tôi nuôi dưỡng niềm đam mê ẩm thực đồng thời giảm thiểu tác hại của môi trường, một điều đặc biệt quan trọng".
Siêu thị này là một phần của Liên minh tạp hóa quốc tế (IGA), bao gồm khoảng 5.000 siêu thị trên khắp thế giới. Duchemin nói: "Chúng tôi rất vui khi được cống hiến sức sống cho dự án sáng tạo này và hy vọng nó sẽ khuyến khích các công ty khác làm theo.
Toàn cảnh khu vườn sân thượng khổng lồ.
Khu trồng rau được đánh luống trồng thẳng tắp.
Khu trồng rau chụp từ góc chính diện.
IGA Extra Famille Duchemin không phải là siêu thị đầu tiên mở khu vườn trên sân thượng.
Việc trồng trọt ở các thành phố không phải là mới nhưng xu hướng nông nghiệp đô thị thực sự nổi lên cách đây chưa đầy một thập kỷ. Điều này không chỉ giúp tạo ra không gian sống xanh, giúp tiết kiệm diện tích đất trồng trọt mà còn cung cấp thực sạch cho người dân.
Rau lấy từ sân thượng sẽ được bày bán cho người tiêu dùng trong siêu thị.
Rau sẽ được thu hoạch và bán ngay trong ngày.
