Dân làng chế biến châu chấu "bao nhiêu cũng hết" nhờ World Cup

Dân trí Người dân xã Lê Thanh (Mỹ Đức, Hà Nội) đang vào mùa bắt châu chấu cung cấp cho các nhà hàng làm món nhậu. Mùa châu chấu năm nay trùng với World Cup nên đắt hàng, giá tăng cao có khi lên tới 180 nghìn đồng/kg.

Đặc sản châu chấu đắt hàng nhờ World Cup


Những ngày này về xã Lê Thanh (huyện Mỹ Đức, Hà Nội) gặp nhiều nhóm người dân ngồi vặt cánh châu chấu để bán cho thương lái về thu mua.

Những ngày này về xã Lê Thanh (huyện Mỹ Đức, Hà Nội) gặp nhiều nhóm người dân ngồi vặt cánh châu chấu để bán cho thương lái về thu mua.


Một năm có hai mùa châu chấu đi đôi với hai vụ lúa. Giá châu chấu năm nay cao ngất ngưởng, một 1 kg đã nhặt nhạnh sạch có giá lên tới 180 nghìn đồng.

Một năm có hai mùa châu chấu đi đôi với hai vụ lúa. Giá châu chấu năm nay cao ngất ngưởng, một 1 kg đã nhặt nhạnh sạch có giá lên tới 180 nghìn đồng.


Giá châu châu tăng trong mấy ngày gần đây. Nguyên nhân được cho là do mùa châu chấu năm nay trùng với World Cup nên nhu cầu tiêu thu tăng. Châu chấu được chế biến làm món nhậu lạ miệng.

Giá châu châu tăng trong mấy ngày gần đây. Nguyên nhân được cho là do mùa châu chấu năm nay trùng với World Cup nên nhu cầu tiêu thu tăng. Châu chấu được chế biến làm món nhậu lạ miệng.


Ở xã Lê Thanh có hàng chục gia đình chuyên cung cấp châu chấu cho các nhà hàng trong nội thành Hà Nội. Mấy hôm nay nhà tôi ngày nào cũng chuyển cho các nhà hàng từ 1 đến 2 tạ châu chấu. Những năm gần đây do nhu cầu tiêu thụ cao, châu chấu ở các vùng lân cận đã không còn nhiều như trước, chúng tôi phải đặt hàng từ các tỉnh Miền trung. Nông dân trong đó đi bắt sau đó đóng thùng gửi xe khách ra ngoài này, một thương lái cho biết.

Ở xã Lê Thanh có hàng chục gia đình chuyên cung cấp châu chấu cho các nhà hàng trong nội thành Hà Nội. "Mấy hôm nay nhà tôi ngày nào cũng chuyển cho các nhà hàng từ 1 đến 2 tạ châu chấu. Những năm gần đây do nhu cầu tiêu thụ cao, châu chấu ở các vùng lân cận đã không còn nhiều như trước, chúng tôi phải đặt hàng từ các tỉnh Miền trung. Nông dân trong đó đi bắt sau đó đóng thùng gửi xe khách ra ngoài này", một thương lái cho biết.


Nhặt châu chấu cũng là một nghề thời vụ kiếm được đồng gia đồng vào cho người dân nơi đây, nhất là với người già, trẻ nhỏ. Một kg châu chấu được tra công nhặt cánh khoảng 6 nghìn đồng. Một người trong buổi sáng, mỗi người có thể nhặt được 10 kg châu chấu.

Nhặt châu chấu cũng là một nghề thời vụ kiếm được đồng gia đồng vào cho người dân nơi đây, nhất là với người già, trẻ nhỏ. Một kg châu chấu được tra công nhặt cánh khoảng 6 nghìn đồng. Một người trong buổi sáng, mỗi người có thể nhặt được 10 kg châu chấu.


Châu chấu khi thu gom về từ những người đi bắt, thương lái sẽ cho vào nồi lớn luộc chín lên sau đó mới phân cho các hộ gia đình nhận nhặt cánh, rác., trước khi đóng thùng đá để chuyển đi.

Châu chấu khi thu gom về từ những người đi bắt, thương lái sẽ cho vào nồi lớn luộc chín lên sau đó mới phân cho các hộ gia đình nhận nhặt cánh, rác., trước khi đóng thùng đá để chuyển đi.


Bà Đặng Thị Cẩm (xã Lê Thanh) cho biết: Tôi nhặt châu chấu từ 7h sáng cho đến khi nào hết thì thôi. Công việc không có gì nặng nhọc nhưng mỏi lưng, người già quen rồi còn đỡ, chứ bọn trẻ con ngồi một lúc là chán.

Bà Đặng Thị Cẩm (xã Lê Thanh) cho biết: "Tôi nhặt châu chấu từ 7h sáng cho đến khi nào hết thì thôi. Công việc không có gì nặng nhọc nhưng mỏi lưng, người già quen rồi còn đỡ, chứ bọn trẻ con ngồi một lúc là chán".


Châu chấu được bắt bằng lưới quây. Ngươi dân xã Lê Thanh cho rằng, chưa năm nào châu chấu tiêu thụ nhiều như năm nay, có lẽ là nhờ Wolrd Cup.

Châu chấu được bắt bằng lưới quây. Ngươi dân xã Lê Thanh cho rằng, chưa năm nào châu chấu tiêu thụ nhiều như năm nay, có lẽ là nhờ Wolrd Cup.

Trọng Trinh

MỚI NHẤT
Bộ trưởng và những tin nhắn ngoài giờ của Bí thư, Chủ tịch tỉnh Bắc Ninh
Bộ trưởng và những tin nhắn ngoài giờ của Bí thư, Chủ tịch tỉnh Bắc Ninh

(Dân trí) - Bộ trưởng – Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng cho biết, Bí thư, Chủ tịch tỉnh Bắc Ninh là những người nhắn tin cho ông liên tục. Bí thư tỉnh uỷ Nguyễn Nhân Chiến cười xoà xin lỗi về những tin nhắn, cuộc gọi ngoài giờ như vậy, bày bỏ cảm kích vì người nhận tin sẵn sàng tiếp nhận, giải quyết công việc.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 07:19

Vụ lấn chiếm hàng nghìn m2 đất rừng: Thêm nhiều cán bộ bị xử lý
Vụ lấn chiếm hàng nghìn m2 đất rừng: Thêm nhiều cán bộ bị xử lý

(Dân trí) - Sau khi hàng nghìn mét vuông đất thuộc BQL Rừng phòng hộ Bắc Biển Hồ bị lấn chiếm, hợp thức hóa thành đất cá nhân, lực lượng công an đã vào cuộc và đã bắt tạm giam ông ông Nguyễn Đức- nguyên Trưởng Ban Quản lý rừng phòng hộ Bắc Biển Hồ. Mới đây, nhiều lãnh đạo xã và cán bộ địa chính cũng bị vướng vào vòng lao lý vì có hành vi thiếu trách nhiệm, gây hậu quả nghiêm trọng.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 04:43

Mẹ bị xe tải tông tử vong, con khóc thét bên xác mẹ
Mẹ bị xe tải tông tử vong, con khóc thét bên xác mẹ

(Dân trí) - Chị H. đưa con đi khám bệnh về thì bất ngờ xảy ra va chạm với xe tải. Cú va chạm khiến chị H. tử vong tại chỗ, tài xế điều khiến xe tải chạy tiếp, đứa con 4 tuổi bị thương đứng dậy khóc thét bên xác mẹ.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 04:26

Thiếu niên 17 tuổi tự vẫn sau khi vô cớ đánh người
Thiếu niên 17 tuổi tự vẫn sau khi vô cớ đánh người

(Dân trí) - Sau chầu nhậu, thiếu niên 17 tuổi xách dao ra đứng trước nhà rồi vô cớ đánh một người dân, bị người này làm đơn tố cáo. Sau đó vài ngày, gia đình phát hiện thiếu niên này đã uống thuốc diệt cỏ tự vẫn.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 04:21

Cô gái kịp bừng tỉnh thoát khỏi ngôi nhà đang cháy
Cô gái kịp bừng tỉnh thoát khỏi ngôi nhà đang cháy

(Dân trí) - Đang ngủ say, cảm giác không khí xung quanh nóng nực nên cô gái vùng bật dậy thì thấy lửa đã vây kín xung quanh. Trong tích tắc, cô gái nhanh chân thoát ra khỏi ngôi nhà đang cháy nên thoát nạn.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 04:03

Vụ 2 thiếu nữ tử vong: Tạm giữ 6 đối tượng quá khích, kích động gây rối
Vụ 2 thiếu nữ tử vong: Tạm giữ 6 đối tượng quá khích, kích động gây rối

(Dân trí) - Trao đổi với PV Dân trí, ông Vũ Đình Tuân - Trưởng phòng Tham mưu, Công an tỉnh Hưng Yên - cho biết, liên quan đến vụ 2 thiếu nữ tử vong trên cầu vượt đêm 19/6, đơn vị đang tạm giữ 6 đối tượng có hành vi chống đối, cản trở lực lượng chức năng thi hành nhiệm vụ, gây rối trật tự nơi công cộng.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 03:57

Bí thư Đà Nẵng: “Cán bộ vào quy hoạch rồi yên tâm rung đùi là không được”
Bí thư Đà Nẵng: “Cán bộ vào quy hoạch rồi yên tâm rung đùi là không được”

(Dân trí) - “Sắp tới Thường vụ Đà Nẵng sẽ xem xét đến việc công khai quy hoạch cán bộ để người dân giám sát; chứ vào quy hoạch rồi yên tâm rung đùi là không được. Tư tưởng vào rồi không ra, lên rồi không xuống là căn bệnh trầm kha”.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 02:55

Lào Cai xin dừng hình thức đầu tư BOT tuyến đường lên Sa Pa
Lào Cai xin dừng hình thức đầu tư BOT tuyến đường lên Sa Pa

(Dân trí) - Do không khả thi về thu phí dẫn đến phương án tài chính không bảo đảm, UBND tỉnh Lào Cai đã báo cáo Trung ương xin chuyển dự án hơn 2.500 tỷ đồng xây dựng đường nối từ đường cao tốc Nội Bài - Lào Cai lên khu du lịch quốc gia Sa Pa theo hợp đồng BOT sang hình thức đầu tư khác.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 02:32

Cháy rừng thông giữa trưa, hàng trăm người đội nắng dập lửa
Cháy rừng thông giữa trưa, hàng trăm người đội nắng dập lửa

(Dân trí) - Sáng 22/6, trao đổi với PV, chính quyền hai huyện Yên Thành và Đô Lương (Nghệ An) cho biết, sự nỗ lực của các lực lượng chức năng cùng hàng trăm người dân đã giúp khống chế được vụ cháy rừng thông tại hai địa phương này.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 02:20

Xem hóa thạch sinh vật cổ đại hàng triệu năm trước tại Hà Nội
Xem hóa thạch sinh vật cổ đại hàng triệu năm trước tại Hà Nội

(Dân trí) - Bảo tàng Thiên Nhiên Việt Nam (Hà Nội) trưng bày nhiều hoá thạch sinh vật cổ đại có từ hàng triệu năm trước, khái quát lịch sử phát triển thiên nhiên Việt Nam và thế giới.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 02:14

Tàu câu mực hỏng máy, 44 ngư dân lênh đênh trên biển
Tàu câu mực hỏng máy, 44 ngư dân lênh đênh trên biển

(Dân trí) - Một tàu câu mực của ngư dân Quảng Nam bị hỏng máy đi đang hành nghề ở vùng biển thuộc quần đảo Trường Sa thì bị hỏng máy. Đến sáng nay (22/6), vị trí của tàu tại 10°00’N - 112°35E. Tàu vẫn đang thả trôi với tốc độ 01 hải lý/giờ theo hướng 0 độ.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 01:35

7 lao động người Việt gặp nạn ở Lào, 2 người tử vong
7 lao động người Việt gặp nạn ở Lào, 2 người tử vong

(Dân trí) - Một vụ tai nạn nghiêm trọng vừa mới xảy ra ở Lào khiến 7 lao động quê ở Nghệ An thương vong.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 01:04

ĐÁNG QUAN TÂM
Việt Nam kêu gọi tăng cường hợp tác quốc tế chống nạn buôn bán người
Việt Nam kêu gọi tăng cường hợp tác quốc tế chống nạn buôn bán người

(Dân trí) - Chính phủ Việt Nam quyết tâm tiếp tục thực hiện hiệu quả các chính sách và biện pháp về phòng chống mua bán người, kêu gọi tăng cường hợp tác quốc tế, khu vực. Kiến nghị thúc đẩy thực hiện Nghị định thư về việc ngăn ngừa, phòng chống và trừng trị việc mua bán người, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em…

Thứ sáu, 22/06/2018 - 11:37

Lập hồ sơ khống, quan xã bỏ túi hơn 1 tỷ đồng tiền giải phóng mặt bằng
Lập hồ sơ khống, quan xã bỏ túi hơn 1 tỷ đồng tiền giải phóng mặt bằng

(Dân trí) - Bằng cách lập khống hồ sơ, khống diện tích đất giải phóng mặt bằng (GPMB), cán bộ xã Quảng Lộc (huyện Quảng Xương, Thanh Hóa) đã bỏ túi hơn 1 tỷ đồng tiền nhà nước.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 11:31

Tàu thủng đáy bất ngờ, 4 ngư dân lênh đênh trên thuyền thúng
Tàu thủng đáy bất ngờ, 4 ngư dân lênh đênh trên thuyền thúng

(Dân trí) - Một tàu cá của ngư dân Quảng Bình đang đánh bắt trên biển đã bất ngờ bị thủng đáy rồi chìm xuống biển. Rất may 4 ngư dân trên tàu cá này đã được lực lượng chức năng ứng cứu kịp thời.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 10:46

Hàng chục lính cứu hỏa nỗ lực cứu kho gỗ đang cháy dữ dội
Hàng chục lính cứu hỏa nỗ lực cứu kho gỗ đang cháy dữ dội

(Dân trí) - Một kho gỗ nằm bên quốc lộ 1A, thuộc huyện Bố Trạch (Quảng Bình) bất ngờ phát hỏa rồi bốc cháy dữ dội. Lực lượng phòng cháy chữa cháy đang nỗ lực dập lửa nhưng đến thời điểm hiện tại vẫn chưa thể khống chế.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 10:39

Đã hủy bỏ vật thể lạ rơi xuống khu rừng Hà Giang
Đã hủy bỏ vật thể lạ rơi xuống khu rừng Hà Giang

(Dân trí) - Để đảm bảo an toàn, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Hà Giang đã thu hồi và hủy bỏ vật thể lạ rơi từ trên cao xuống khu vực Dốc 35, thuộc địa bàn xã Minh Ngọc (huyện Bắc Mê, Hà Giang) được người dân phát hiện vào tối 17/6.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 10:08

Cán bộ huyện bỏ về hết khi Chủ tịch tỉnh đang kết luận
Cán bộ huyện bỏ về hết khi Chủ tịch tỉnh đang kết luận

(Dân trí) - Đó là sự việc xảy ra tại cuộc họp thường kỳ của UBND tỉnh Nghệ An đánh giá tình hình kinh tế xã hội 6 tháng đầu năm và bàn phương hướng nhiệm vụ trong 6 tháng cuối năm diễn ra vào ngày 21/6.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 09:27

Hà Nội: Tòa cao ốc bị cắt điện, nước vì vi phạm về PCCC
Hà Nội: Tòa cao ốc bị cắt điện, nước vì vi phạm về PCCC

(Dân trí) - Công trình “Trung tâm thương mại, văn phòng, căn hộ cao cấp để bán và cho thuê Discovery Complex” tại số 302 Cầu Giấy, phường Dịch Vọng (Cầu Giấy - Hà Nội) đã bị tạm ngừng cấp điện nước vì vi phạm quy định về PCCC.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 07:50

Vụ ca nô đoàn kiểm tra liên ngành gặp nạn: Tìm thấy thi thể Đại úy công an mất tích
Vụ ca nô đoàn kiểm tra liên ngành gặp nạn: Tìm thấy thi thể Đại úy công an mất tích

(Dân trí) - Sau một tuần nỗ lực tìm kiếm, đến khoảng 18h ngày 21/6, lực lượng tìm kiếm cùng gia đinh nạn nhân đã tìm thấy thi thể Đại úy Danh trên sông Hậu.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 07:47

Đường ven biển Nha Trang như “ruộng bậc thang”
Đường ven biển Nha Trang như “ruộng bậc thang”

(Dân trí) - Đường ven biển ở phía bắc TP Nha Trang (Khánh Hòa) nhiều đoạn bị "cày" lên như “ruộng bậc thang” vì các xe tải chở vật liệu phục vụ cho các dự án khách sạn, cao ốc, bến thuyền.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 05:00

Chủ tịch nước trao 8 giải A Giải báo chí Quốc gia năm 2017
Chủ tịch nước trao 8 giải A Giải báo chí Quốc gia năm 2017

(Dân trí) - Tối 21/6, Chủ tịch nước Trần Đại Quang và Thường trực Ban Bí thư Trần Quốc Vượng đã trao 8 giải A cho tác giả và nhóm tác giả đoạt Giải Báo chí Quốc gia lần thứ XII - năm 2017.

Thứ năm, 21/06/2018 - 10:22

Tài xế taxi đỡ đẻ cho hành khách trên đèo Tà Nung
Tài xế taxi đỡ đẻ cho hành khách trên đèo Tà Nung

(Dân trí) - Đang lưu thông trên đường, 1 sản phụ ở Lâm Đồng có dấu hiệu chuyển dạ sinh con, rất nhanh chóng tài xế taxi đã dừng xe và hỗ trợ sản phụ sinh con ngay giữa đèo Tà Nung.

Thứ năm, 21/06/2018 - 09:30

Vụ chủ tiệm spa bị lột đồ, dội mắm ớt vào người: Khởi tố 3 bị can
Vụ chủ tiệm spa bị lột đồ, dội mắm ớt vào người: Khởi tố 3 bị can

(Dân trí) - Liên quan đến việc chị L.T.G (SN 1990)- chủ một tiệm spa trên địa bàn TP Thanh Hóa bị nhóm phụ nữ đánh đập, lột đồ, dội nước mắm, ớt bột vào người giữa phố Cao Thắng, phường Ba Đình vào tối ngày 12/6, Công an TP Thanh Hóa cho biết đã khởi tố 3 bị can tham gia việc này.

Thứ năm, 21/06/2018 - 09:25