Vụ 82 công nhân nhập viện: Món nấm xào nhiễm vi khuẩn Bacillus cereusMón nấm xào sả ớt trong khẩu phần ăn trưa của công nhân Công ty Sản xuất linh kiện điện tử CCIPY (Phú Yên) nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus dẫn đến 82 công nhân bị ngộ độc phải nhập viện điều trị.
Đã xác định được nguyên nhân khiến hàng chục người ngộ độc bánh mìChả và chà bông của cơ sở bán bánh mì tại xã Tịnh Khê (tỉnh Quảng Ngãi) bị nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus. Đây là loại vi khuẩn khiến người nhiễm bị nôn và tiêu chảy.
Độc chất Cereulide có trong sữa Nestlé đang bị thu hồi trên toàn cầu là gì?Nestlé thu hồi sữa công thức tại hơn 30 quốc gia do nghi nhiễm cereulide - độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra, có thể gây ngộ độc ở trẻ nhỏ.
Vụ 40 học sinh nhập viện: Phát hiện chủng vi khuẩn gây ngộ độcLiên quan đến vụ 40 học sinh nhập viện tại Quảng Trị, cơ quan chức năng xác định trong mẫu bệnh phẩm và thức ăn có chủng vi khuẩn Bacillus cereus, một trong những nguyên nhân gây ngộ độc.
Vụ ngộ độc bánh mì Phượng: Phát hiện vi khuẩn trong mẫu chả heo, xíu mạiViện Pasteur Nha Trang phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus sinh độc tố trong các mẫu nguyên liệu của tiệm bánh mì Phượng gồm chả heo, rau xà lách, rau răm, hành, dưa leo.
Người đầu tiên trên thế giới tự tiêm vi khuẩn 3.5 triệu năm tuổi vào cơ thể để được... trẻ lâuMột nữ diễn viên 45 tuổi người Đức đã tự tiêm vi khuẩn Bacillus F, một loại vi khuẩn 3.5 triệu năm tuổi từ lớp băng vĩnh cửu của Siberia, với hy vọng có thể ngăn chặn quá trình lão hóa.
Vụ 81 người ngộ độc ở trường tiểu học: Phát hiện thức ăn nhiễm khuẩnKết quả xét nghiệm ghi nhận 18/30 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella spp.; một số mẫu thực phẩm có sự hiện diện của vi khuẩn Escherichia coli và Bacillus cereus.
Kết quả kiểm nghiệm vụ hơn 60 người nhập viện sau khi ăn bánh mìTrong các mẫu bệnh phẩm và thực phẩm được cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị gửi đi kiểm nghiệm, phát hiện có vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus có thể gây ngộ độc.
Chủ tiệm bánh mì liên quan vụ 82 người ngộ độc bị xử phạtCơ quan chức năng tại tỉnh Quảng Trị đã làm rõ vụ 82 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì và xử lý hộ kinh doanh có liên quan.
203 người bị ngộ độc do ăn bánh mì nhiễm vi khuẩn độc hạiVi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus được tìm thấy trong các mẫu chả, bơ, ớt rim, rau ngò của cơ sở bánh mì Hồng Vân (tỉnh Quảng Ngãi). Đây là nguyên nhân khiến 203 người bị ngộ độc.
Bộ Y tế: Thu hồi ngay sữa công thức a2 Platinum Premium USA nghi nhiễm độcBộ Y tế yêu cầu các Sở Y tế, Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh rà soát bản công bố, tự công bố với sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh từ 0-12 tháng tuổi nhãn hiệu a2 Platinum Premium USA.
Tiết lộ môi trường ưa thích của cereulide - độc tố khiến Nestlé thu hồi sữaTheo bác sĩ dinh dưỡng, vi khuẩn sinh ra cereulide có mặt ở khắp nơi, rất bền nhiệt và có môi trường ưa thích là nhiều loại thực phẩm con người thường sử dụng.