Có 138 tin tức, video về "

vi khuẩn salmonella e.coli listeria

"

Vụ 300 tấn lợn bệnh: Loạt nguy cơ dù thịt đã nấu chín

Vụ 300 tấn lợn bệnh: Loạt nguy cơ dù thịt đã nấu chín

Thịt lợn bệnh bị tuồn vào bếp ăn, trong đó có cả trường học, khiến dư luận phẫn nộ. Bác sĩ cảnh báo nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng và độc tố trong thịt bẩn có thể gây hại sức khỏe.

Thịt lợn nhiễm tả châu Phi khi làm patê đóng hộp có nguy hiểm?

Thịt lợn nhiễm tả châu Phi khi làm patê đóng hộp có nguy hiểm?

Hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch, bao gồm cả thịt đã chế biến, vừa được cơ quan chức năng tiêu hủy triệt để.

Loạt vi khuẩn “quen mặt” có thể gây ngộ độc, nhập viện hàng loạt

Loạt vi khuẩn “quen mặt” có thể gây ngộ độc, nhập viện hàng loạt

Ngộ độc thực phẩm không chỉ đến từ chất lượng thực phẩm. Dù được chế biến đảm bảo vệ sinh, các tác nhân gây ngộ độc vẫn có thể tấn công thực phẩm nếu bảo quản kém.

700kg heo, vịt đông lạnh và lỗ hổng an toàn thực phẩm

700kg heo, vịt đông lạnh và lỗ hổng an toàn thực phẩm

Thực phẩm bẩn len lỏi vào vào hàng quán, bàn ăn của người dân, gây ra nhiều hệ luỵ nghiêm trọng cho xã hội.

Đồ hộp từ công ty liên quan vụ thịt lợn bệnh vẫn xuất hiện trên sàn TMĐT

Đồ hộp từ công ty liên quan vụ thịt lợn bệnh vẫn xuất hiện trên sàn TMĐT

Nhiều sản phẩm của nhà máy sản xuất đồ hộp là nơi tập kết của hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả vẫn được bày bán trên nhiều sàn thương mại điện tử.

Trẻ nhỏ đối mặt rủi ro cao hơn từ thực phẩm không đảm bảo

Trẻ nhỏ đối mặt rủi ro cao hơn từ thực phẩm không đảm bảo

Nửa đêm nhận tin trường con có tên trong danh sách liên quan đến thực phẩm bẩn, nhiều phụ huynh mất ngủ, vội dừng bán trú, tự chuẩn bị bữa ăn hoặc đón con về nhà.

Những món ăn là ổ vi khuẩn nhưng được nhiều người ưa thích

Những món ăn là ổ vi khuẩn nhưng được nhiều người ưa thích

Những món ăn tưởng chừng như là sở thích của nhiều người như tiết canh, gỏi sống, nem chua... lại là những thực phẩm có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

3 chủng vi khuẩn trong vụ ngộ độc tại Nha Trang nguy hiểm ra sao?

3 chủng vi khuẩn trong vụ ngộ độc tại Nha Trang nguy hiểm ra sao?

Vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, E.coli đều là những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến. Trong đó, Salmonella là tác nhân hàng đầu ngay cả tại các nước phát triển, tỷ lệ tử vong 1%.

8 nguy cơ thường gặp và cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết

8 nguy cơ thường gặp và cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết

Dịp Tết Nguyên đán là giai đoạn các bữa tiệc, liên hoan diễn ra liên tục, tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Nhiều đoàn kiểm tra không phát hiện vi phạm của Công ty Đồ hộp Hạ Long

Nhiều đoàn kiểm tra không phát hiện vi phạm của Công ty Đồ hộp Hạ Long

Trong các năm 2023, 2024, 2025, Hải Phòng đều kiểm tra đối với Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở được ghi nhận thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

7.488 chai “giấm trắng 100% tự nhiên” pha axit acetic, chuyên gia cảnh báo

7.488 chai “giấm trắng 100% tự nhiên” pha axit acetic, chuyên gia cảnh báo

Sau vụ cơ sở pha axit acetic với nước để bán dưới nhãn giấm trắng tự nhiên, chuyên gia cảnh báo người tiêu dùng cần thận trọng khi lựa chọn sản phẩm.

Lưu ý để tránh nhiễm khuẩn khi rã đông thực phẩm ngày Tết

Lưu ý để tránh nhiễm khuẩn khi rã đông thực phẩm ngày Tết

"Ở nhiệt độ thường, các loại vi khuẩn như Salmonella, E. coli, Listeria có thể sinh sôi nhanh chóng, đặc biệt trên bề mặt thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, tôm và hải sản," chuyên gia y tế cảnh báo.

1

2

3

4

5

❯