Vỉ nướng thịt có thể ẩn giấu nhiều nguy hạiTiệc barbecue ngoài trời là một phần không thể thiếu trong mùa hè sôi động, nhưng tránh được các mối nguy hiểm ẩn giấu đằng sau những bữa tiệc này là một mấu chốt quan trọng để giữ sức khỏe để hưởng thụ các món ăn tuyệt vời.
Nấu ăn bằng củi hoặc than làm gia tăng nguy cơ tử vong 36%Kết quả nghiên cứu mới cho biết, đồ ăn được làm chín bằng vỉ nướng ngoài trời thường ăn rất ngon, nhưng có thể dẫn tới các mặt tiêu cực cần quan tâm .
Hoa quả trông như thế nào trước khi được con người thuần hóa?Lần tới khi bạn lật một miếng ngô ngon ngọt trên vỉ nướng, hãy nhớ rằng: Món ăn mùa đông yêu thích của bạn không phải lúc nào cũng ngon như vậy đâu. Trên thực tế, tổ tiên của cây ngô – một loại cỏ dại có tên teosinte, không có nhiều nét tương đồng với loại rau giòn và ngọt mà chúng ta thường thấy hiện nay. Và đó không phải là trường hợp duy nhất.
Nghề canh lửa cạnh ngôi đền thiêng cho thu nhập tiền triệu mỗi ngàyNhững ngày ra khơi đầu năm, khu vực quanh một ngôi đền ven biển xứ Nghệ rực lửa than hồng. Nghề nướng cá trích vào vụ giúp nhiều hộ dân tăng thu nhập, có ngày thu cả triệu đồng.
Người mẹ ở TPHCM chi tiền dựng quán vỉa hè ở bếp, “chơi đồ hàng” cùng conSau giờ làm về muộn, chị Thu Hoàng ở TPHCM lại tất bật vào bếp, tự tay dựng những "quán ăn vỉa hè” ngay trong căn bếp gia đình để các con có thêm kỷ niệm tuổi thơ đáng nhớ.
Chuỗi bán lẻ hiện đại nướng cá lóc bán ngay tại cửa hàng ngày vía Thần TàiNhiều người dân tại TPHCM bất ngờ khi bắt gặp nhân viên chuỗi bán lẻ đứng ngay trước cửa hàng, nhóm than, nướng cá lóc bán cho khách mua cúng ngày vía Thần Tài.
Làng nghề đỏ lửa ngày đêm, thợ thuyền mướt mồ hôi giữa giá lạnhDịp giáp Tết Nguyên đán, người dân Thạch Kim (xã Lộc Hà, Hà Tĩnh) tất bật làm việc, lửa than đỏ rực cả ngày lẫn đêm để nướng cá. Nhiều hộ gia đình phải thuê thêm lao động mới kịp đơn hàng.
Cao điểm "vía Thần Tài": Sạp cá lóc nướng ở TPHCM bán 2.000 con/ngàyTrước ngày "vía Thần Tài", phố cá lóc nướng nổi tiếng tại TPHCM trở nên nhộn nhịp. Một quầy lâu năm dự kiến bán tới 2.000 con trong ngày mùng 10, gấp hàng chục lần ngày thường.
Đứng bếp xuyên đêm, “hốt bạc” với 1.000 con cá lóc bán ngày vía Thần tàiDịp vía Thần tài, các lò nướng cá trên đường Tân Kỳ Tân Quý (TPHCM) đỏ rực ánh than. Cả nghìn con cá lóc được đưa lên lò, thợ nướng phải túc trực xuyên đêm để kịp hàng bán dịp lễ đặc biệt.