Xác minh vụ khách hàng kêu gọi tẩy chay quán ốc vì bán đồ ôi thiuNgành chức năng thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định đã thành lập đoàn kiểm tra, xác minh thông tin lan truyền trên mạng xã hội Facebook việc một quán ốc trên địa bàn bị khách hàng tố bán đồ ôi thiu.
Phát hiện côn trùng, động vật gây hại trong thực phẩm bày bánMột số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống ở Sóc Trăng bị phát hiện thức ăn không được che đậy ngăn bụi bẩn, có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập.
Hà Nội: Nhiều học sinh ngộ độc thực phẩm vì ăn quà vặtThời tiết nắng nóng, thực phẩm để ngoài trời rất dễ bị hỏng, ôi thiu. Đây cũng là một phần nguyên nhân khiến các ca ngộ độc thực phẩm gia tăng vào mùa hè.
Hà Nội: Đang ăn gà luộc, cô gái phát hiện thấy trứng dòi lúc nhúc bên trongSau khi ăn 3 miếng gà luộc, H. kinh hãi phát hiện "sinh vật lạ" nghi là trứng dòi bên trong.
Vì sao trẻ hay đầy bụng, chướng hơi trong ngày TếtRất nhiều trẻ em có hiện tượng đầy bụng, chướng hơi, ậm ạch, ăn uống không ngon miệng, táo bón, đi ngoài trong dịp Tết.
Dầu ăn chăn nuôi "hô biến" thành cho người: Nguy hiểm thế nào?Dầu ăn dành cho chăn nuôi bị "hô biến" thành thực phẩm cho người, len lỏi vào bếp ăn tập thể, quán ăn. Vụ việc gây lo ngại vì loại dầu này khó phân biệt và có thể ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Những điều bà nội trợ cần nhớ khi vào bếp để an toàn và ngon miệngNhà bếp chiếm một không gian quan trọng trong ngôi nhà của chúng ta vì đó là nơi chúng ta nấu những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Miền Bắc cẩn trọng thực phẩm nấm mốc, miền Nam thức ăn dễ ôi thiuTheo PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), suốt dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần, thời tiết miền Bắc mưa ẩm, rét là điều kiện để nấm mốc sinh sôi phát triển.
Thịt trâu gác bếp giá rẻ giật mình: Quảng cáo đặc sản, khách ăn như bã míaGói hàng thịt trâu gác bếp 500g nhưng bên trong chứa gói sốt chấm nặng tới 100-200g. Một gói hàng khác thì khô như bã mía, mốc, hôi không thể sử dụng… khiến khách mua không hài lòng.
Ăn lòng heo, 8 người nhận việnÍt nhất 8 người bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu nghi do ăn thịt và lòng heo để qua đêm.
Mẹo bảo quản thực phẩm không bị ôi thiu ngày HèNgày hè nóng bức, chỉ cần để thức ăn ở nhiệt độ bình thường vài giờ đồng hồ cũng khiến thức ăn ôi thiu. Các bà nội trợ hãy áp dụng những mẹo nhỏ sau để bảo quản thực phẩm một cách an toàn nhất.
Hà Nội thu giữ 10 tấn xúc xích phơi nắng 7 ngày không ôi thiuDẫn chứng một đường dây buôn bán hơn 10 tấn xúc xích bẩn vừa bị bắt giữ, Công an TP Hà Nội cho biết đơn vị đã thí nghiệm để xúc xích phơi nắng 7 ngày, kết quả là không bị ôi thiu.